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第一章 禽类的胚胎发育1

一 禽类的孵化期1

二 禽类的胚胎发育1

三 禽类胚胎之间的“通讯”6

四 禽类胚胎的早期发育阶段与出雏率之间的关系6

五 胎膜的形成及其功能7

六 禽胚营养物的代谢途径与过程8

第二章 保持种蛋质量10

一 在鸡舍中保持种蛋质量10

二 种蛋的选择11

三 畸异蛋的种类与成因13

四 种蛋的贮存14

五 种蛋的消毒24

六 保持蛋壳质量24

第三章 温度与孵化31

一 明确几种不同“温度”的概念31

二 胚胎温度、孵化温度与胚胎产热量之间的热交换模型32

三 温度对胚胎发育及以后生产性能的影响36

四 入孵时高温处理39

五 入孵方式40

六 调温的依据42

七 胚胎积温值及其应用46

八 影响温度均匀性的因素及对策47

第四章 湿度与孵化52

一 湿度对胚胎发育及初生雏耐热性的影响52

二 测湿原理与方法53

三 调湿的依据54

四 常见的加湿装置及其利弊58

五 监测种蛋失重及其应用60

六 不加水孵化法63

第五章 通风与孵化65

一 通风的目的65

二 通风与胚胎呼吸气体交换66

三 室内空气的调节67

四 机内排气68

五 通风状况的评定69

六 机内通风量的掌握70

七 夏季孵化所应采取的具体措施70

八 机内输氧71

第六章 翻蛋、晾蛋与孵化76

一 翻蛋76

二 晾蛋79

第七章 母禽营养与孵化80

一 维生素80

二 矿物质84

三 蛋白质与能量86

四 脂肪与脂肪酸86

五 其它成分86

第八章 孵化厂卫生防疫90

一 影响消毒剂灭菌效果的因素90

二 孵化厂常用的消毒方法90

三 孵化厂常规卫生消毒95

四 孵化厂卫生控制方法97

五 孵化厂微生物学监测100

六 马立克免疫103

第九章 影响孵化率的其它因素105

一 受精率105

二 人工授精及其影响因素106

三 种禽传染病110

四 连产期中蛋的位序111

五 产蛋中后期更新公鸡113

六 产蛋时间114

七 公鸡断爪114

八 限制饲喂115

九 公母分开饲喂115

十 蛋壳表面钻孔提高低通透性蛋的孵化率116

十一 蛋面喷洒与蛋内注射119

十二 照射122

第十章 机器孵化法125

一 孵化前的准备125

二 孵化期操作128

三 出雏期操作129

四 雏鸡的加工131

五 应急处理132

第十一章 简易孵化法133

一 天然蛋孵蛋法133

二 纸盒孵化法133

三 盐水瓶孵化法134

四 电褥子控温孵化法134

五 塑料温水袋孵化法135

六 水箱与煤油灯结合孵化法136

七 温水袋与煤油灯结合孵化法136

八 温水缸孵法137

九 电火两用温室孵化法138

第十二章 特禽孵化要点139

一 火鸡139

二 鹌鹑140

三 珍珠鸡142

四 七彩山鸡143

五 鹧鸪144

六 番鸭144

七 樱桃谷鸭145

第十三章 鸵鸟的孵化146

一 鸵鸟的产蛋量146

二 鸵鸟蛋的结构与组成146

三 鸵鸟蛋的特点与孵化率147

四 鸵鸟蛋的收集与贮存148

五 孵化前的准备150

六 孵化条件150

七 鸵鸟蛋的“蛋相”152

八 鸵鸟蛋的失重率153

九 落盘与出雏时间153

十 鸵鸟的胎位与出雏过程155

十一 助产155

第十四章 禽类胚胎病与雏禽早期死亡的诊治157

一 基本情况的调查157

二 照蛋与失重检查157

三 啄壳与出雏检查158

四 打开毛蛋检查158

五 雏禽早期死亡原因检查161

第十五章 雌雄鉴别163

一 雏鸡的性别163

二 伴性遗传鉴别法164

三 胫长鉴别法165

四 肛门鉴别法166

五 其它雏禽的雌雄鉴别167

第十六章 种蛋与雏禽的运输169

一 种蛋运输169

二 雏禽运输169

三 嘌蛋171

第十七章 孵化厂的建筑设计173

一 建厂规模与要求173

二 孵化厂的结构组成及工艺流程175

三 孵化厂的建筑结构175

四 孵化厂各房室的基本要求177

第十八章 孵化厂的经营管理179

一 管理制度179

二 成本核算180

第十九章 我国孵化机的发展现状、最新进展及其配套设备182

一 我国孵化机的发展现状182

二 我国孵化机的最新进展185

三 如何选购孵化机187

四 孵化配套设备189

第二十章 当前我国主要机型孵化机的电路原理与常见故障分析194

一 风扇系统194

二 加热系统201

三 翻蛋系统210

四 加湿系统214

五 冷却系统218

六 风门系统220

七 温湿度显示电路222

八 集成电路FB型孵化机其它典型故障分析224

九 模糊电脑DM型孵化机原理和常见故障分析228

十 EI系列孵化设备温湿度校准说明234

十一 孵化机的维护与保养236

十二 孵化机的检修方法237