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绪论1

第一篇 淡水经济甲壳、两栖和爬行动物的生物学基础知识1

第一章 淡水经济甲壳、两栖和爬行动物的外部形态、内部结构和分类1

第一节 十足类动物Decapoda1

一、十足目动物的外部特征1

二、十足目动物的内部结构11

三、十足目的分类25

第二节 两栖动物Amphibia39

一、两栖动物的外部特征39

二、蛙和大鲵的内部结构48

三、两栖类的物种描述79

第三节 爬行动物Reptilia105

一、爬行动物外部特征105

二、鳄和鳖的内部结构109

三、爬行类的系统分类155

第四节 淡水甲壳类的蜕壳（皮）159

一、虾蟹体壁的基本结构159

二、蜕壳周期159

三、罗氏沼虾和河蟹的蜕壳行为161

四、蜕壳的生理变化161

五、蜕壳的生理调控162

六、自切与再生165

第二章 淡水经济软体、甲壳、两栖和爬行动物的生活习性171

第一节 生长171

一、软体动物171

二、甲壳类171

三、两栖类172

四、爬行类172

第二节 摄食173

一、软体动物的摄食174

二、甲壳类的摄食174

三、两栖类的摄食175

四、爬行类的摄食175

第三节 繁殖176

一、软体动物的繁殖176

二、甲壳类的繁殖176

三、两栖类的繁殖179

四、爬行类的繁殖180

第四节 栖息习性181

一、软体动物181

二、甲壳类182

三、两栖类182

四、爬行类183

第五节 对水温和水质的适应184

一、温度184

二、溶氧185

三、PH值185

四、盐度186

五、氨氮及其它187

六、对常用农药的耐受力188

第二篇 淡水经济甲壳、两栖和爬行动物养殖的生物学技术191

第三章 淡水经济甲壳、两栖和爬行动物的营养和饲料191

第一节 淡水经济甲壳、两栖和爬行动物对营养物质的需要量和配合饲料的配方191

一、蛋白质和氨基酸191

二、脂类和糖195

三、维生素和矿物质196

第二节 虾蟹类摄食的化学感受与诱食剂196

一、虾蟹类嗅觉和味觉器官的基本结构196

二、研究虾蟹摄食化学感受的方法198

三、虾蟹对不同物质的摄食反应199

第三节 虾蟹幼体饵料生物的培养201

一、单细胞藻类的人工培养202

二、动物性饵料生物的培养208

第四章 淡水经济甲壳、两栖和爬行动物的人工繁殖215

第一节 淡水经济甲壳、两栖和爬行动物人工繁殖的生物学基础知识215

一、生殖细胞和性腺发育的生物学特点215

二、性周期变化224

三、影响性腺发育和成熟的外界条件226

四、内分泌腺对性腺发育的影响226

第二节 淡水经济软体、甲壳、两栖和爬行动物人工繁殖的生物学技术228

一、亲体的来源和选择228

二、亲体的雌雄鉴别230

三、亲体培育230

四、产卵、孵化和采苗234

第三节 淡水甲壳类和两栖类的幼体培育254

一、淡水甲壳类和两栖类幼体的生物学特性254

二、淡水甲壳类和两栖类幼体培育的生物学技术266

第五章 淡水经济甲壳、两栖和爬行动物的稚体养殖272

第一节 淡水经济甲壳、两栖和爬行动物稚体培育的生物学技术272

一、稚体培育池273

二、稚体的放养274

三、饲养管理275

第六章 淡水经济甲壳、两栖和爬行动物的成体养殖及河蚌育珠的生物学技术278

第一节 养殖池塘的基本条件278

一、池塘的位置278

二、池塘的规格278

三、池塘的结构278

四、防逃设施279

五、围栏和网箱养殖的基本条件279

六、稻田养殖的基本条件280

第二节 苗种放养280

一、放养种类280

二、苗种的规格280

三、淡水经济甲壳、两栖和爬行动物成体养殖的放养模式281

第三节 饲养管理282

一、投饲282

二、水质调控283

第四节 河蚌育珠的生物学技术284

一、无核珍珠的手术操作284

二、有核珍珠的手术操作286

三、育珠蚌的饲养管理287

四、珍珠的采收288

第七章 淡水甲壳、两栖和爬行动物的捕捞和运输290

第一节 淡水经济甲壳、两栖和爬行动物的捕捞290

一、网捕290

二、手捕法290

第二节 淡水经济甲壳、两栖和爬行动物的活体运输291

一、影响运输成活率的主要因素291

二、常用的运输方法和工具292

第八章 淡水经济甲壳和爬行动物的养殖工程295

第一节 虾蟹育苗场的设计295

一、场址选择和总体布局295

二、育苗室和饵料室的设计296

三、管道计算与施工298

四、育苗场供水系统304

五、充气增氧系统308

六、供热系统309

七、供电系统311

第二节 养鳖加温设施的设计312

一、养鳖温室的布局和结构312

二、热源314

三、温室供暖设计314