《豆类蔬菜栽培与管理》

一、菜豆1

（一）形态特征1

（二）对环境条件的要求2

（三）种类和主要优良品种4

（四）栽培技术6

（五）早熟栽培技术要点13

（六）秋菜豆栽培技术要点15

二、豇豆18

（一）形态特征18

（二）对环境条件的要求19

（三）种类和主要优良品种20

（四）栽培技术24

（五）秋豇豆栽培要点28

三、菜用豌豆30

（一）形态特征30

（二）对环境条件的要求31

（三）种类和主要优良品种32

（四）栽培技术40

（五）豌豆苗栽培技术48

四、菜用蚕豆51

（一）形态特征52

（二）开花结荚习性及落花落荚原因52

（三）对环境条件的要求54

（四）种类和主要品种55

（五）栽培技术57

五、毛豆（菜用大豆）65

（一）形态特征66

（二）对环境条件的要求67

（三）种类和主要优良品种69

（四）栽培技术74

六、其他豆类蔬菜83

（一）扁豆83

（二）刀豆88

（三）莱豆90

（四）多花菜豆92

（五）四棱豆96