《茄果类蔬菜栽培》

目 录1

一、番茄1

（一）生长发育及对环境条件的要求2

（二）优良品种4

（三）春季早熟栽培7

（四）塑料大棚春季栽培14

（五）春季露地栽培23

（六）夏秋栽培28

（七）秋季延迟栽培32

（八）贮藏、催熟与包装运输36

（九）留种与采种技术42

二、茄子44

（一）生长发育及对环境条件的要求44

（二）优良品种47

（三）春季早熟栽培49

（四）春夏露地栽培54

（五）夏秋栽培61

（六）贮藏、运输与简易加工64

（七）留种与采种技术66

三、辣（甜）椒68

（一）生长发育及对环境条件的要求68

（二）优良品种71

（三）春季早熟栽培73

（四）春夏露地栽培78

（五）秋季延迟栽培82

（六）辣椒干栽培84

（七）贮藏、运输与简易加工86

（八）留种与采种技术89