《韭菜·韭黄栽培技术》求取 ⇩

一、概述1

二、四川省韭菜的主要品种3

（一）犀浦韭3

（二）马蔺韭3

（三）二流韭4

（四）自贡大叶韭4

（五）自贡二叶韭4

（六）小香韭5

（七）乐山大叶韭5

三、韭菜的形态特征6

（一）根6

（二）茎7

（三）叶7

（四）花、果实和种子7

四、韭菜的特性及要求的环境条件9

（一）韭菜的特性及对光、热、水、肥的要求9

（二）韭菜的生长发育特点10

五、韭菜的丰产栽培13

（一）品种的选择13

（二）选地与作畦14

（三）播种15

（四）施肥与灌溉18

（五）培土与更新21

（六）病虫害防治27

（七）采收29

（八）韭菜的间套作31

六、韭菜的良种繁育33

（一）种株的选择33

（二）种株的管理34

（三）种子的采收和贮存35

（四）韭菜良种繁育田的配备37

（五）新品种选育和提纯、复壮39

七、韭菜的软化栽培41

（一）韭白的软化处理41

（二）韭黄的软化处理45

八、青韭和黄韭的交替栽培56

（一）青韭的交替收割56

（二）青韭与黄韭的交替栽培58

九、韭黄的周年生产和供应60

（一）分期覆盖、延长供应60

（二）分区覆盖、月月供应62

（三）贮存保鲜、运销省外63