《制糖译丛 第3辑》

作者 食品工业编辑室汇编 编者
出版 北京：食品工业出版社
参考页数 154
出版时间 1957（求助前请核对）  目录预览
ISBN号 15065.69 — 求助条款
PDF编号 85066148（仅供预览，未存储实际文件）
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制糖译丛 第3辑 1957 PDF电子版封面 15065.69 食品工业编辑室汇编

回流未过滤的第一碳酸汁到预灰去的渗出汁的提净法（苏）西林教授4

回流未过滤的第一碳酸汁的预灰法（苏）卡尔塔晓夫等65

渐加式预灰是改进甜菜糖汁提净法的基础（捷）华夏特谷院士等105

渗出汁的提净（国外文献综述）（苏）卡尔塔晓夫114

用离子交换法高度地提净糖汁（苏）贝宁143

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