《制糖译丛 第5辑》求取 ⇩
| 作者 | 制糖译丛编辑委员会编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 北京：食品工业出版社 |
| 参考页数 | 100 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1958（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 15065.98 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 85066138（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
总论4
新型甘蔗糖厂的一些经验W.M.菲立浦斯4
压榨13
压榨过程中蔗糖的分解J.B.亚历山大等13
压榨机列的全盘自动化与自动控制W.R.克劳福特21
澄清32
加灰蔗汁在沉淀过程中的化学反应P.荷尼格32
碳酸法澄清中的蔗糖损失J.皮尔斯44
蔗汁中悬浮物的除去与蔗汁加热后的处理J.H.佩恩，G.E.斯朗55
加热蒸发61
蒸发罐生产能力的提高В.Н.谢戈列夫61
热交换器管子节距的选择Ю.Л.威赫曼71
煮炼75
低级糖膏的助晶设备V.E.贝高75
酒精79
用于酒精发酵的糖蜜处理方法B.K.伊哈等79
论文摘要94
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