《制糖译丛 第6辑》

作者 制糖译丛编辑委员会编辑 编者
出版 北京：食品工业出版社
参考页数 104
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ISBN号 15065.124 — 求助条款
PDF编号 85066158（仅供预览，未存储实际文件）
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制糖译丛 第6辑 1958 PDF电子版封面 15065.124 制糖译丛编辑委员会编辑

1.三辊式甘蔗压榨机的压榨过程理论探讨J.J.孟逊4

2.现代压榨机的蔗汁复循环渗浸法T.史脱雅21

3.甘蔗蔗汁及废糖蜜的成分研究W.W.宾克利等24

4.中间汁碳酸法提高了台湾糖厂的经济效果陆宝荣等48

5.沉淀过程的探讨N.O.史密特55

6.压滤机的先进操作法B.A.札姆布洛夫斯基62

7.真空罐加热面的最适比负荷М.Л.瓦士曼70

8.真空罐“真晶种”操作的一些经验E.贝斯勒74

9.煮糖的基本论点H.A.狄麦詹斯78

10.高速离心机在末级糖膏分蜜上的应用Б.Н.捷列申83

11.回溶糖操作应有的注意G.G.M.潘克99

12.测定流量的新原理E.H.瑟尔吉芙斯卡娅102

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