《山楂栽培》

一、概述1

二、山楂的生物学特性4

（一）根4

（二）芽和枝4

（三）结果习性6

三、繁殖技术8

（一）砧木培育8

（二）嫁接苗的培育11

（三）其他繁殖方法15

（四）苗木出圃和贮运16

四、山楂幼树密植丰产栽培技术18

（一）密植的依据和栽培方式18

（二）栽植技术20

（三）地面管理22

（四）整形修剪27

（五）成花及保花技术30

五、庭院山楂和成龄树的栽培管理32

（一）庭院山楂栽培技术要点32

（二）成龄树的综合管理34

六、山楂病虫害防治38

（一）主要病害38

山楂白粉病38

山楂花腐病38

（二）主要虫害39

白小食心虫39

挑小食心虫39

梨小食心虫40

山楂木蠹蛾40

山楂粉蝶41

天幕毛虫41

七、山楂采收、简易贮藏与加工42

（一）山楂的采收42

（二）山楂简易贮藏43

（三）民间山楂加工47

山楂片47

山楂糕47

山楂糖葫芦48

山楂蜜饯49

山楂果脯50