《山楂栽培技术问答》求取 ⇩

目录1

一、概述1

1．为什么要发展山楂生产1

2．我国栽培山楂的历史和现状如何2

3．我国山楂栽培区是怎样划分的3

4．今后发展山楂生产应注意什么问题4

二、山楂树的种和品种5

5．我国有多少种山楂5

6．我国栽培的山楂品种是怎样分类的6

7．我国有哪些优良山楂品种，都在哪省7

8．辽宁省有哪些山楂品种，各有何特点7

9．吉林省有哪些山楂品种，各有何特点11

10．山东省有哪些山楂品种，各有何特点12

11．河北省有哪些山楂品种，各有何特点16

12．河南省有哪些山楂品种，各有何特点17

13．北京市有哪些山楂品种，各有何特点17

14．山西省有哪些山楂品种，各有何特点18

15．云南省有哪些山楂品种，各有何特点20

16．怎样因地制宜地引进和选择山楂品种21

17．如何选育山楂优良品种22

三、山楂树生物学及生态特性24

18．山楂树体由几部分组成，各有何作用24

19．山楂树根系的结构和生长有何特点25

20．不同土壤状况对山楂树根系有何影响，生产中怎样解决26

21．了解山楂树根系生长规律对生产有何指导意义26

22．山楂树芽有几种，各有何作用27

23．山楂树芽的异质性和顶端优势是怎样形成的，生产中如何利用28

24．山楂树的枝条可分几类，果枝有几种29

25．山楂树的枝量和产量有何关系29

26．怎样从枝条构成和生育状况，去判断山楂树体的生长结果情况30

27．山楂树叶片有何作用，为啥有时出现“黄化”现象，怎样解决31

28．山楂树叶幕形成有啥特点，与树体生长结果有何关系32

29．怎样识别山楂树的花芽和叶芽33

30．山楂树花芽是怎样形成的，如何促进花芽分化33

31．山楂树花芽的萌动与开放有何特性35

32．山楂树为什么会出现落花落果现象，怎样提高座果率36

33．山楂果实如何生长发育，怎样能增大果个37

34．怎样进行山楂树人工授粉39

35．何谓山楂树的年周期，有何特点40

36．何谓山楂树的生命周期，有何特点41

37．何谓山楂树的物候期，各地有无区别42

38．温度对山楂树生长发育有何影响43

39．山楂树在生育中对水分有何要求43

40．什么样的土壤条件栽山楂树好44

41．如何利用光照使山楂树获得优质高产45

42．坡度、坡向和坡形对山楂树生育有何影响45

四、山楂育苗技术47

43．山楂育苗有什么特点47

44．山楂育苗有哪些方法，各有何优缺点47

45．怎样进行野生山楂采种49

46．怎样层积野生山楂种子49

47．怎样鉴别野生山楂种子好坏50

50．怎样选择山楂育苗圃地52

48．如何确定野生山楂种子的播种量52

49．野生山楂种子播种前要不要催芽52

51．野生山楂播种前怎样整地53

52．怎样进行野生山楂种子播种53

53．怎样进行野生山楂播后田间管理54

54．山楂嫁接前应做哪些准备工作55

55．什么时候嫁接山楂好56

56．怎样采集和保存山楂接穗56

57．山楂有几种嫁接方法，各有何特点57

58．怎样进行丁字形芽接58

59．怎样进行嵌芽接58

61．怎样进行皮下接59

60．怎样进行劈接59

62．怎样进行切接60

63．怎样进行腹接60

64．怎样提高山楂嫁接成活率60

65．怎样管理好芽接苗61

66．怎样管理好枝接苗62

67．怎样培育归圃苗63

68．培育坐地苗应注意什么64

69．何谓山楂快速育苗64

70．快速处理野生山楂种子的方法有哪些65

71．山楂组织培养育苗近况如何69

72．怎样搞好山楂苗木挖掘和贮运70

73．什么样的山楂苗木才能出圃71

74．建新山楂园时，应考虑哪些因素73

五、山楂树建园技术73

75．怎样选择山楂园地74

76．如何进行山楂园的规划设计75

77．栽山楂树要不要配置授粉树76

78．栽山楂树前要做好哪些准备工作77

79．栽植山楂树有几种方式，各有何特点78

80．怎样确定山楂园的栽植密度78

81．栽植山楂树的最适时期是啥时候79

82．怎样才能栽好山楂树80

83．山地建园怎样提高栽植成活率81

84．怎样搞好山楂幼树的栽后管理82

85．丘陵、山地建园怎样保持水土83

87．瘠薄地山楂园的土壤怎样改良85

六、山楂园地下管理技术85

86．山楂园土壤管理包括哪些内容85

88．楂园“放树窝子”有什么好处，怎样进行86

89．刨树盘对山楂树生长结果有哪些影响，怎样进行88

90．山楂树下覆草的作用及方法是什么89

91．山楂园常用的除草剂有哪些，其作用和使用方法怎样90

92．怎样进行山楂园的合理间作91

93．氮、磷、钾肥对山楂树的生长发育有何作用92

94．山楂树施肥为什么要强调多施有机肥93

95．何时给山楂树施基肥、追肥和根外追肥好93

96．山楂树施肥有哪些方法，各有何特点94

97．怎样确定山楂树的施肥量和施肥比例96

98．怎样进行山楂树根外追肥，应注意什么96

99．山楂园常用的绿肥品种有哪些，各有何特性97

100．山楂园种植绿肥有啥好处，怎样种植98

101．山楂园怎样施用绿肥99

102．山楂园灌水有啥好处100

103．山楂园常用的灌水方法有哪些，各有何特点100

104．山楂园一年中应掌握哪几个灌水时期101

105．怎样确定山楂园的灌水量102

七、山楂树整形修剪技术104

106．山楂树为什么要修剪104

107．山楂树整形修剪原则是什么105

108．山楂树修剪在一年中有几个时期，其主要方法如何106

109．山楂树整形修剪应注意哪些事项108

110．山楂树的生长结果习性如何，怎样据此搞好修剪108

112．山楂树对不同修剪方法有何反应110

111．因树龄、树势、结果量不同如何搞好修剪110

113．整形修剪中怎样考虑山楂树的立地条件111

114．山楂树采用什么树形为好，其树体结构怎样112

115．山楂幼树怎样修剪112

116．山楂初果期树怎样修剪114

117．山楂盛果期树怎样修剪115

118．山楂衰老期树怎样修剪116

119．山楂小老树怎样修剪117

120．山楂大小年树怎样修剪118

121．山楂放任树怎样修剪119

122．山楂密植树怎样修剪120

123．山楂树怎样夏季修剪121

124．构成山楂树产量的因子有哪些，如何估算产量123

八、山楂早期丰产技术123

125．山楂树早期丰产技术措施有哪些124

126．良种壮苗为啥会促进早期丰产125

127．合理密植为什么有利于早期丰产，怎样确定合理的栽植密度125

128．为什么说加强土、肥、水、管理是山楂树早期丰产的基础126

129．早期丰产山楂树修剪原则和任务是什么126

130．何种树形和树体结构有利于早期丰产127

131．如何处理密植园中永久植株和临时植株128

132．使用植物激素与早期丰产有何关系128

133．花期喷赤霉素为啥会提高座果率和增大果个129

134．乙烯利为啥会促进山楂树早期丰产129

135．喷硼对山楂树有何影响130

136．危害山楂树的害虫有哪些，其危害程度如何131

九、山楂树病虫害防治技术131

137．危害山楂树的病害有几种，其危害程度如何132

138．山楂树病虫害防治方法有哪些，各有何特点132

139．冬季怎样防治山楂树病虫害134

140．怎样进行桃小食心虫的预测预报135

141．桃小食心虫发生规律及特点是什么，怎样防治136

142．白小食心虫发生规律及特点是什么，怎样防治137

143．梨小食心虫发生规律及特点是什么，怎样防治138

144．危害山楂树的枝干害虫发生规律及特点是什么，怎样防治139

145．怎样防治危害山楂树的卷叶性害虫140

146．沙里院褐球蚧的发生规律及特点是什么，怎样防治141

147．危害山楂树毛虫类害虫发生规律及特点是什么，怎样防治142

148．山楂粉蝶的发生规律及特点是什么，怎样防治143

150．山楂花象？的发生规律及特点是什么，怎样防治144

149．山楂红蜘蛛的发生规律及特点是什么，怎样防治144

151．山楂树青叶跳蝉的发生规律及特点是什么，怎样防治145

152．山楂树梨蝽象的发生规律及特点是什么，怎样防治146

153．金龟子类害虫的发生规律及特点是什么，怎样防治147

154．危害山楂树的早期落叶病有几种，怎样防治149

155．山楂花腐病的发生规律及特点是什么，怎样防治150

156．山楂白粉病的发生规律及特点是什么，怎样防治151

157．山楂枝枯萎病的发生规律及特点是什么，怎样防治152

158．防治山楂树病虫害的农药有哪些，各有何特点152

159．怎样计算配制农药154

160．农药混用时应注意什么155

161．怎样克服害虫的抗性156

162．如何确定山楂的适宜采收期157

十、山楂果实采收、贮藏和加工技术157

163．山楂果实采收过早或过晚会出现哪些问题158

164．生产上采收山楂果实的方法有哪些158

165．山楂果实在采运中应注意什么问题159

166．山楂果实的贮藏原理和败坏原因是什么159

167．目前生产上贮藏山楂果实方法有几种，哪种方法最好160

168．贮藏库消毒常用方法有哪些160

169．贮藏山楂果实的适宜条件是什么161

170．什么是MA贮藏162

171．采用塑料薄膜袋贮藏时，扎口、挽口和打孔哪个效果好162

172．利用土窖和通风库贮藏山楂果实如何管理163

173．贮藏中为啥测气体成分，怎样使用奥氏气体分析仪164

174．山楂果实有哪些营养和药用成分166

175．山楂果实为何进行深加工167

176．山楂果实加工和贮藏有何区别168

177．目前市场上的山楂制品有多少168

178．山楂罐头怎样制作169

179．制作山楂蜜饯的操作要点是什么171

180．山楂果冻怎样制作172

181．山楂果冻的凝胶机理和最佳凝胶条件是什么173

182．影响山楂冻凝胶的主要因素有哪些174

183．山楂糕怎样制作175

184．山楂泥状酱怎样制作176

185．果丹皮怎样制作177

186．怎样加工糖葫芦177

187．山楂果实有哪些干制方法，各有何特点178

188．山楂果实怎样人工干制179

189．山楂汁为什么不能用压榨法提取180

190．目前生产上浸出山楂汁的方法有哪些180

191．怎样使山楂汁尽快澄清181

192．制作山楂混浊汁为什么要均质和脱气182

193．在山楂制汁过程中，如何减少色、香、味和维生素C的损失183

194．山楂原汁保藏方法有哪些184

195．山楂原汁浓缩方法有哪些185

196．山楂酒怎样制作186

197．山楂汽酒怎样制作190

198．山楂碳酸饮料怎样生产192

199．山楂晶怎样制作194

200．山楂深加工的前景和急待解决的问题是什么195