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怎样在乡村办食品工厂1

(一)办小型食品工厂的意义1

(二)在乡村应该发展那些食品工业1

(三)办什么样的食品工厂4

(四)怎样办好小型食品工厂7

1.生产方向7

2.资金来源8

3.充分利用现有设备8

4.从群众中找工人9

5.建厂中应该注意的几个问题10

乡村食品工厂的管理问题12

(一)企业管理工作12

1.乡村工业企业计划12

2.乡村工业的财务管理15

3.劳动组织和工人工资16

4.生产管理的主要制度17

(二)生产协作19

1.生产协作的内容19

2.生产协作的方法19

3.生产协作的组织领导20

乡村食品工厂主要产品的制造方法20

(一)制油20

(二)制酒32

(三)土法制甜菜糖47

(四)果干的制作58

(五)猪饲料加工61

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