《肠衣》求取 ⇩

一、概说5

二、肠衣的生产情况7

三、各种原肠的采用部位和肠壁的膜层组织15

四、肠衣的加工22

五、肠衣的收购工作64

六、肠衣的保管和运输79

七、肠衣成品的品质要求88

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