《简易西餐制作》求取 ⇩

1．牛、羊肉1

乡村里脊扒1

德式生牛肉扒2

朝鲜式炭烤牛肉2

美式炭烤牛肉扒3

鲜蘑里脊3

炸牛里脊片4

奶汁牛里脊丝5

牛里脊串5

德式穿腰牛里脊6

火锅牛里脊片6

铁板里脊片7

葱末煎牛里脊配菜8

法式青春里脊8

煎牛里脊片9

焖牛肉卷9

啤酒焖牛肉10

罐焖牛肉11

焖丁香牛排11

葱头烩牛肉12

智利烩牛肉蔬菜13

意大利式牛腱子饭13

烤小牛肉14

格鲁吉亚式牛肉14

煮咸牛肉配菜15

焖牛肝奶油15

煎牛肝串16

乌克兰式煎牛肝16

哈萨克式炭烤肝串17

焖牛舌18

法式牛舌18

奶汁烤牛脑19

炸牛脑19

牛肉腰子排20

法式炒牛肚丝20

炭烤羊肉串配凉菜21

家庭式羊肉蔬菜22

烩羊肉片22

烤羊肉青椒串23

串烤羊肉饼23

叙利亚式烤羊肉片24

土耳其式炸羊肉丸子25

高加索式炸羊肉片25

叙利亚式羊肉蛋卷26

阿拉伯式罐焖羊肉豌豆26

伊朗式羊肉茄子27

突尼斯式羊肉三角27

奥地利式羊肉酿青椒28

印度式羊肉29

酿馅羊胸29

叙利亚式烤羊腿30

法式烤羊腿31

烤羊腿31

巴基斯坦式煎羊排32

清煎羊排32

炸羊肋33

南斯拉夫式酿羊肚33

焖羊肋煮土豆34

阿拉伯式羊肉菜花饭35

高加索式羊肉包子35

阿拉伯式羊肉包子36

烤猪肉蔬菜37

2．猪肉37

烤乳猪38

煎猪肉饼39

清煎猪肉片40

炸猪肉饼41

青红椒焖猪肉41

火锅猪排42

奶汁烤猪排43

炸猪排44

计司烤猪排45

猪排蔬菜卷46

纸包猪排47

葱汁煎猪排48

瓤馅猪肚49

法式红焖猪舌50

炸猪蹄51

高加索焖猪蹄52

黑面包煎火腿52

火腿扒53

3．鸡、鸭54

鸡肉串54

烤鸡55

焖鸡55

罐焖鸡56

鲜豌豆焖鸡57

红花焖鸡58

啤酒焖鸡59

奶油鸡卷60

咖喱焖鸡脯61

咖喱鸡丝62

板肉焖鸡脯63

白酸焖鸡脯64

火锅鸡片65

奶汁烤鸡肉饼66

炸葱烩鸡块67

鲜蘑焖鸡68

计司火腿炸鸡排69

烤鸭70

菜花烤鸭70

白酸焖鸭71

炸气鼓鸭子72

红烩鸭块73

咖喱鸭块74

鸭肝鲜蘑吐司75

焗全条司刀粉鲑鱼77

4．鱼、虾、蟹、蛎77

煎出骨鲑鱼78

煎出骨板鱼78

煮出骨鲳鱼79

炸出骨黄鱼80

炸卷筒米鱼80

蛋黄煎鱼81

煮出骨大比目鱼82

煮出骨大马哈鱼82

法式鱼卷83

软煎鱼83

巴黎式蛋黄煎出骨鱼84

软煎大虾85

煎对虾面包角85

英式生菜大虾86

法式大虾酥盒86

奶汁烤大虾87

地布鲁大虾88

菠萝大虾88

意式烩大虾89

美式花旗大虾89

哥斯达黎加式大虾90

奶油鲜蘑虾卷90

黄油蔬菜末虾卷91

铁扒大虾92

炸大虾92

软煎大虾93

清煎明虾93

烩明虾94

美式煎明虾95

炸虾面包托（虾托斯）95

纸包虾96

小虾米杯97

焗蟹粉97

鲜蛎黄杯98

美式螃蟹杯98

面拖蛎黄99

5．野味100

烧山鸡面包沙司100

山鸡串101

清煎山鸡脯102

烤山鸡102

红酸焖山鸡103

烧大竹鸡吐司104

红焖珠鸡105

波兰式红焖松鸡106

烤火鸡106

烤野鸭108

咖喱红腿109

诺曼底式烧大水鸭110

烧野鸭桔子沙司110

红花焖鸽子111

奶油烤雏鸽112

黄油焖雏鸽113

黄油焖禾花雀114

红烩稻雀115

红焖鹧鸪火肽115

红焖鹧鸪培根116

新加坡式烧鹌鹑117

红焖斑鸠117

红花焖麻雀118

红酸焖大雁119

烤大雁120

红烩雷鸟黑橄榄121

芬兰式酸烩野兔122

板肉烤野兔腿122

玉米烤野猪腿124

烧獐肽排125

红酒烤鹿腿125

瓤黄瓜船127

6．蔬菜、水果、沙拉127

番茄炒茄子128

埃及式焗司刀粉茄子128

炸茄子129

洋葱炒土豆129

酸烩土豆130

红烩土豆130

炸香多土豆131

炸哈斗土豆131

红焖汤萝卜132

煮土豆132

土豆泥132

炒黄萝卜泥133

西班牙式红烩黄萝卜片133

红焖芹菜134

计司培根焗芹菜134

面拖芹菜135

红焖酸卷心菜135

红焖油蘑菇136

炒小卷心菜136

醋汁红菜头137

焗鲜蘑菇137

煮鲜豌豆138

红焖洋葱138

波兰式焗芦笋尖139

计司焗芦笋139

糖油焗芋艿140

红焖青生菜塞肉140

荷兰式白烩百合141

开胃西红柿汁141

奶油花菜142

奶油什锦蔬菜丁142

菠菜泥143

南瓜泥143

炸葡萄干144

炸菠萝144

层酥包苹果145

炸香蕉145

鸡蛋豌豆沙拉146

奶油鸡蛋生菜沙拉146

法式鸡蛋西红柿沙拉147

德式黄瓜沙拉148

鸡蛋豌豆沙拉148

叙利亚式沙拉148

法式鸡蛋火腿沙拉149

法式土豆鲜蘑沙拉149

德式白芸豆沙拉150

德式黄瓜土豆沙拉150

鸡肉沙拉151

火腿沙拉151

德式肉沙拉152

大虾沙拉152

蟹肉沙拉153

鸡蛋黄瓜沙拉153

牛肉菜花汤155

7．汤菜155

家常面条汤155

高加索式饺子汤156

鲜面包汤157

农式米汤158

番茄牛肉菠菜汤158

牛肉酸白菜汤159

小罐牛肉清汤159

大蒜黄萝卜生菜汤160

牛仔圆清汤160

通心粉三丝清汤161

番茄牛肉汤162

雪利牛尾汤162

咖喱牛肉丁汤163

牛肉汤164

羊肚汤164

蔬菜鱼汤165

奶油百合鱼片浓汤165

奶油鲍鱼汤166

清汤鲍鱼166

英式甲鱼清汤167

奶油大虾汤（一）167

奶油大虾汤（二）168

葱头大虾汤168

奥地利式奶油大虾汤169

龙虾浓汤170

法式葱头大虾汤170

奶油蟹肉汤171

奶油海蛎子汤171

鸡茸土豆球汤172

鸡汤素菜丝173

鸡汤面条173

煮鸡汤174

清汤卧果174

奶油鸡丝鹅肝汤175

奶油鸡杂汤175

鹅肝格司清汤176

蔬菜泥子汤176

牛奶菠菜泥子汤177

豌豆泥子汤177

德式豌豆泥子汤178

奶油鲜蘑汤179

奶油龙须菜汤179

奶油蔬菜番茄汤179

奶油汤180

红菜汤带奶渣盒181

牛奶啤酒冷汤181

杏冷汤182

水果冷汤182

冷菠菜汤183

冷红菜汤183

肉什锦冷汤184

胡萝卜泥子汤184