《发酵法制造丙酮与丁醇》

第一章 绪论1

第一节 丙酮及丁醇的用途1

第二节 丙酮及丁醇的一般生产方法3

第三节 发酵法制丙酮与丁醇的特点4

第二章 发酵法制丙酮与丁醇的基础知识5

第一节 发酵法制丙酮与丁醇的发展5

第二节 发酵法制丙酮与丁醇的的菌种5

第三节 发酵法制丙酮与丁醇的机理6

第四节 发酵法制丙酮与丁醇的原料7

第五节 发酵法制丙酮与丁醇的诸产品8

第三章 发酵法制丙酮与丁醇的生产过程9

第一节 总论9

第二节 蒸煮11

第三节 培菌15

第四节 发酵19

第五节 蒸馏23

第六节 消耗定额27

第四章 农产品制丙酮与丁醇的综合利用27

第五章 丙酮与丁醇的规格及其性质30

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