《普通微生物学》求取 ⇩

目录1

第一章 绪论1

第一节 微生物在生物界中的地位1

第二节 原核生物和真核生物2

一、真核生物细胞的特点2

二、原核生物细胞的特点2

一、微生物与土壤3

第四节 微生物的作用3

二、微生物学3

一、微生物的类群3

第三节 微生物与微生物学3

二、微生物的产物4

三、生物防治4

四、食品加工、食用和药用4

五、微生物在遗传工程的重要作用4

六、其它5

一、细胞壁6

第二章 原核生物6

第一节 模式原核细胞的构造6

二、细胞质膜10

三、间体及其他内膜结构12

四、细胞核13

五、质粒14

六、细胞质及其内含物14

第二节 细菌的形态与特殊构造17

一、细菌的形态和大小17

二、细菌细胞的特殊构造22

第三节 放线菌28

一、放线菌的个体形态28

二、放线菌的繁殖和群体形态29

第四节 蓝细菌30

一、蓝细菌的形态和结构特征30

二、粘细菌32

一、螺旋体32

二、蓝细菌的繁殖32

第五节 其它代表性原核微生物32

三、鞘细菌33

四、立克次氏体33

五、枝原体34

六、衣原体35

七、蛭弧菌35

八、古细菌36

第三章 真核微生物39

第一节 真菌39

一、真菌的细胞结构39

二、菌丝体和菌丝结构43

三、无性繁殖46

四、有性繁殖49

五、真菌菌落54

六、生活周期54

一、粘菌的形态55

第二节 粘菌55

二、粘菌的生活周期57

三、粘菌的培养58

第三节 原生动物59

一、原生动物的细胞59

二、原生动物所特有的功能结构60

三、形态和大小61

四、繁殖61

五、原生动物的类群62

第四节 藻类64

一、藻的形态与结构64

二、藻的繁殖与生活周期65

三、藻的分类66

第四章 病毒68

二、病毒的基本结构69

第一节 病毒的形态结构69

一、病毒的形态和大小69

三、病毒的包含体72

第二节 病毒的分类74

一、Lwoff和Tournier所提出的分类系统的依据74

二、目前的病毒分类系统74

第三节 噬菌体76

一、噬菌体的形态和结构77

二、噬菌体的生活周期78

三、蓝细菌噬菌体82

第四节 动物病毒82

一、动物病毒的生活周期84

二、艾滋病毒87

第五节 植物病毒88

一、植物病毒的侵入88

二、复制88

三、装配和释放90

第六节 亚病毒和其它伴随疾病的小分子RNA病毒91

一、亚病毒91

二、其它伴随疾病的小分子RNA病毒92

第五章 微生物的营养94

第一节 微生物细胞的化学组成和营养要求94

一、微生物细胞的元素组成94

二、微生物细胞中的有机化合物95

三、微生物营养物质的来源及其功能97

第二节 微生物的营养类型99

一、光能无机营养型100

二、光能有机营养型101

三、化能无机营养型101

四、化能有机营养型102

第三节 微生物吸收营养物质的机制103

一、吞噬作用103

二、渗透吸收作用104

第六章 微生物的代谢作用108

第一节 微生物的能量108

一、ATP的结构108

二、ATP的生成109

三、微生物氧化的方式111

四、能量的利用112

第二节 微生物的分解代谢113

一、己糖的分解113

二、丙酮酸代谢117

三、多糖分解118

四、蛋白质的分解119

五、氨基酸的分解119

六、脂肪和其它有机物的分解120

第三节 微生物的合成作用121

一、蛋白质的合成121

二、核酸的合成123

三、细胞壁的合成126

四、次生代谢产物127

第四节 合成代谢与分解代谢的相互关系127

第七章 微生物生长与环境条件128

第一节 微生物的生长和测定方法128

一、生长的定义和测定方法128

二、细胞生长周期130

三、细菌的群体生长——生长曲线131

四、二次生长、同步生长和连续培养133

五、细菌在固体平板上的生长136

六、真菌的生长137

第二节 环境条件对微生物生长的影响138

一、温度138

二、水分和渗透压141

三、酸碱度142

四、O2和Eh值143

五、辐射144

六、超声波145

七、化学杀菌剂和抑菌剂145

第八章 微生物的遗传分析和基因重组153

第一节 遗传的物质基础153

一、证明DNA是遗传物质基础的经典实验153

二、遗传物质在细胞中的存在方式155

第二节 基因和基因表达156

一、基因156

二、基因表达157

第三节 原核生物的基因重组158

一、转化159

二、转导160

三、接合162

四、染色体外遗传因子的转移164

一、有性生殖166

第四节 真菌的基因重组166

二、异核现象168

三、准性生殖168

四、线粒体遗传169

第五节 遗传工程170

一、主要操作步骤170

二、现状和发展前景171

一、基因突变173

第一节 基因突变的发生及其机制173

第九章 微生物的突变和诱变育种173

二、突变的表型174

三、突变的机制175

第二节 基因突变的特点177

一、突变率177

二、回复突变178

第三节 诱变剂178

一、化学诱变剂178

二、物理诱变剂181

第四节 突变体的选择和检测183

一、基因突变延迟183

二、突变细胞的选择184

三、突变菌落的检测185

第五节 微生物诱变育种185

一、自发突变育种185

二、诱变育种186

第十章 微生物的调节188

第一节 酶作用的调节188

第二节 酶合成的调节189

一、酶合成的阻遏和诱导189

二、遗传控制的操纵子理论189

三、阻遏与诱导的机制190

四、酶合成的正控制190

一、细菌芽胞的形成191

第三节 形态形成191

二、真菌的形态形成192

三、粘菌的形态形成194

第十一章 微生物在自然界的分布与作用196

第一节 微生物在自然界的分布196

一、土壤中的微生物196

二、水体中的微生物199

三、空气中的微生物202

四、食品中的微生物203

五、极端环境中的微生物204

第二节 微生物在自然界物质循环中的作用205

一、碳素循环206

二、氮素循环208

三、硫素循环209

四、磷素循环210

三、协同作用212

二、偏利作用212

一、中性关系212

第一节 微生物间的相互关系212

第十二章 微生物与其它生物的关系212

四、互惠共生213

五、竞争关系213

六、拮抗作用213

七、寄生关系215

八、捕食关系216

第二节 微生物与高等植物间的相互关系216

一、植物的根际与根际微生物216

二、微生物与高等植物间的共生关系218

三、植物茎叶和果实上的微生物221

四、微生物引起的植物病害222

第三节 微生物与人和动物间的相互关系224

一、互生关系224

三、共生关系225

二、捕食关系225

四、寄生关系的病原微生物227

第十三章 侵染与免疫229

第一节 侵染229

一、微生物入侵寄主的过程229

二、对寄主防御功能的抵抗230

第二节 免疫231

一、非特异性免疫232

二、特异性免疫233

第三节 抗原和抗体235

一、抗原235

二、抗体237

第四节 血清学反应241

一、血清学反应的一般规律241

二、凝集反应241

三、沉淀反应242

一、微生物的多层次分类单位246

第一节 分类单位的多层次性246

第十四章 微生物的分类246

二、种的概念247

三、双名法和命名法则248

第二节 细菌分类方法248

一、传统分类法248

二、化学分类法250

三、数值分类法250

四、遗传学分类法251

第三节 细菌分类系统和常见的细菌类群254

一、细菌分类系统254

二、常见细菌类群的代表254

第四节 真菌分类258

一、真菌分类系统258

二、常见真菌类群的代表259

一、我国古代对微生物的利用267

二、早期发展267

第一节 微生物学的早期发展267

第十五章 微生物学的发展史267

第二节 微生物学的全面发展时期269

一、医学微生物学269

二、土壤微生物学269

三、抗生素的发现270

四、病毒学270

五、遗传学270

六、微生物学技术271

第三节 近代微生物学的发展271

一、分子遗传学271

二、细胞结构与功能的研究272

三、免疫学与单克隆抗体272

四、电子计算机的应用272

微生物学大事一览表273

参考文献275