《食品监督与法人执法》求取 ⇩

第一章 依法监督1

第一节 作为违法2

第二节 不作为违法8

第三节 法律授权22

第四节 违法与法律责任31

第二章 行业术语与违法42

第一节 饮食行业42

第二节 副食品商店54

第三节 面制品类加工行业66

第四节 副食品加工厂70

第五节 畜、禽屠宰厂70

第六节 肉类制品厂84

第七节 乳制品厂90

第八节 罐头加工厂105

第九节 酒类生产厂118

第十节 汽水厂127

第十一节 冰棍厂137

第十二节 豆制品生产厂147

第十三节 个体食品加工与经营156

第三章 法律证据的索取168

第一节 不作为违法的要素、发现与证实168

第二节 作为违法的构成、发现与证实172

第三节 证据的索取176

第四章 违法案例剖析181

第一节 饭店、食堂违法案例181

第二节 冷食、饮料行业违法案例190

第三节 粮、油、糕点行业违法案例199

第四节 销售肉、乳、禽及病死畜禽肉违法案例206

第五节 副食品经营违法案例221

第六节 食物中毒实例226

第五章 监督记录与行政处罚决定236

第一节 监督记录236

第二节 监督记录内容与书写要求243

第三节 衡量监督记录和行政处罚决定的原则249

第六章 依法行使监督职权252

第一节 行政诉讼受案范围253

第二节 行政行为违法与判决257

第三节 监督机构的诉讼权利261