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目录1

第八章 金属元素及其化合物的实验1

一、碱金属及其化合物1

（一）钠的性质1

（二）过氧化钠的性质6

（三）碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性8

（四）钾的性质9

（五）钠离子和钾离子的检验10

（六）碱金属化合物的焰色反应11

（七）从草木灰中提取钾盐13

二、碱土金属及其化合物15

（一）镁的性质15

（二）氢氧化镁的生成和性质16

（三）镁盐的性质17

（四）钙及其化合物的性质18

（五）硬水的软化19

（一）铝的性质22

三、铝及其化合物22

（二）氢氧化铝的生成和性质27

（三）铝盐的水解28

（四）明矾的净水作用29

（五）铝的钝化和腐蚀30

四、过渡元素及其化合物31

（一）铁的性质31

（二）铁的化合物的性质34

（三）铁离子和亚铁离子的检验37

（四）还原氧化铁制铁38

（五）铜和铜的化合物39

（六）用纸上层析法分离铜离子和铁离子41

第九章 有机化合物的实验44

一、烃44

（一）有机化合物的特性44

（二）甲烷的制取和性质45

（三）乙烯的制取和性质50

（四）乙炔的制取和性质54

（五）苯的性质56

（六）甲苯、二甲苯、萘和蒽的性质59

（七）石油的分馏60

（八）石油的裂化62

（九）煤的干馏63

二、烃的衍生物65

（一）乙醇分子结构的确定65

（二）乙醇的性质68

（三）苯酚的性质70

（四）乙醚的生成72

（五）乙醛的性质73

（六）乙酸的性质76

（七）合成乙酸77

（八）酯的制备和性质78

（九）油脂的提取和性质80

（十）肥皂的制取81

（十一）硝基苯的制备82

三、糖类、蛋白质84

（一）葡萄糖的性质84

（二）蔗糖的性质85

（三）淀粉的性质86

（四）纤维素的性质87

（五）蛋白质的性质89

（六）酶的催化反应90

（一）高分子材料的溶解性91

四、合成有机高分子化合物91

（二）高分子材料的性能92

（三）酚醛树脂的生成93

（四）聚氯乙烯的分解94

第十章 中学化学实验的改进96

（一）物质运动96

（二）液体与液体的相互溶解97

（三）过饱和溶液的结晶98

（四）催化剂对反应速度的影响99

（五）压强对化学平衡的影响100

（六）氯化银的导电101

（七）离子的迁移102

（八）完全水解103

（九）红磷在氯气中燃烧104

（十）卤素的相对活泼性106

（十一）硫化氢与二氧化硫的氧化-还原反应107

（十二）二氧化硫的性质108

（十三）接触法制三氧化硫110

（十四）木炭与浓硫酸的反应112

（十五）热氨具有强烈还原性113

（十六）一氧化氮氧化和二氧化氮被水吸收114

（十七）红磷转化成白磷115

（十八）二氧化碳与氢氧化钠的反应116

（十九）过氧化钠吸收二氧化碳放出氧气116

（二十）铝和氧化铝的性质118

（二十一）实验室制取甲烷120

（二十二）乙酸分解制取甲烷120

（二十三）甲烷受热分解122

（二十四）甲烷、乙烯、乙炔的热分解123

（二十五）乙炔的热分解124

（二十六）不饱和烃和溴加成的喷泉的实验125

（二十七）乙炔水合制乙醛127

（二十八）煤的干馏128

（二十九）减压分馏原理与煤油的催化热裂131

（三十）卤代烃的消去反应133

（三十一）乙醇与钠的反应134

（三十二）乙醇氧化成乙醛136

第十一章 中学化学投影实验139

（一）金属钠跟水的反应139

（二）铝与水的作用140

（三）铝跟酸和碱的作用141

（四）铝毛的生成141

（五）铜和浓硝酸的反应142

（六）碳酸盐和酸的作用142

（八）物质的结晶143

（七）铵离子的检验143

（九）阿佛加德罗常数的测定144

（十）酸碱指示剂145

（十一）离子的移动146

（十二）盐类的水解147

（十三）原电池148

（十四）氯化钠溶液的电解149

（十五）胶体的电泳150

（十六）浓度对化学反应速度的影响151

（十七）催化剂对化学反应速度的影响152

（十八）浓度对化学平衡的影响153

（十九）葡萄糖的银镜反应153

第十二章 中学化学实验问题解析155

1．怎样清除玻璃仪器上粘附的不易溶于水的物质？155

2．磨口活塞打不开时怎么办？156

3．较常用的但又不宜长久存放的溶液有哪些？156

4．实验室制取氧气时 为什么有时会闻到氯气的气味，并有“白雾”产生？157

5．在实验室中制取氢气时，锌粒表面的黑色物质是什么？158

7．电解水时为什么收集的氢气和氧气体积之比不恰是2∶1？怎样克服？159

6．电解水时为什么要加入少量电解质？159

8．为什么结晶时，有些盐带有结晶水，有些盐不带结晶水？160

9．氯水和碘化钾溶液反应，为什么有时看不到紫黑色的碘析出？161

10．在实验室配制碘的水溶液通常不是将碘溶于水，而是将碘溶于碘化钾溶液，这是为什么？161

11．氯水和硫化钠溶液反应时，为什么往往看不到乳黄色浑浊现象？162

12．铜与浓硫酸共热时产生的黑色物质是什么？162

13．久置于空气中的硫化钠为什么会变黄？163

15．为什么浓硝酸跟金属反应的还原产物为NO2，稀硝酸的还原产物主要是NO，更稀的硝酸的还原产物有N2O、N2……NH2等？164

14．在加热氢氧化钙和氯化铵制取氨气的实验中，黄色物质是什么？164

16．金属镁与不同浓度的硝酸反应时，有哪些产物？166

17．金属铝与不同浓度的硝酸反应时，有哪些产物？166

18．为什么氯化铜溶液跟碳酸钠溶液反应的产物是氢氧化铜，而不是碳酸铜？167

19．中和滴定时，怎样选择酸碱指示剂？167

20．酚酞在稀碱中呈红色，在浓碱中无色，它在稀酸中无色，在浓酸中却呈红色，这是为什么？169

21．锌是强还原剂，高锰酸钾是强氧化剂，为什么纯锌不能使高锰酸钾溶液褪色？170

22．为什么Fe2＋在碱性溶液中迅速氧化为Fe3＋？170

23．为什么制取乙烯时，浓硫酸要过量，且不能浓度太大？171

24．为什么用碳化钙制取乙炔时常有难闻的气味产生？怎样除去？172

25．为什么乙烯比乙炔容易使溴水褪色？172

26．烯烃和炔烃被高锰酸钾溶液氧化的产物是什么？173

27．为什么制取溴苯，开始时反应较慢？一般制得的溴苯都不纯净，怎样使它净化？174

28．苯进行硝化时，为什么要加入浓硫酸？175

29．在实验室中如何制备无水乙醇？176

30．苯酚跟溴水反应时，为什么有时得不到白色的三溴苯酚？176

32．酯水解时为什么既可用酸又可用碱作催化剂？177

31．为什么不能用金属钠来区别乙醇、乙醛和丙酮？应该选择什么试剂来区别它们？177

第十三章 仪器和药品的自制179

一、仪器的自制和代用179

（一）自制加热仪器179

（二）玻璃仪器及实验支架的自制或代用182

（三）贮气及抽气设备的代用184

（四）简易整流器184

二、某些药品的自制或回收185

（一）氯酸钾分解制氧气中催化剂的选择202

第十四章 中学化学课外活动实验202

（二）氧气、二氧化碳和一氧化碳对血红蛋白的作用203

（三）自制植物酸碱指示剂205

（四）对酸性空气的模拟检验208

（五）无机颜料的制备209

（六）用比热法测定原子量211

（七）苏尔维制碱法的实验212

（八）玻璃刻花214

（九）维生素C的性质试验215

（十）自制火柴217

（十一）简易印像法219

（十二）空气平均分子量的简易测定220

（十三）从氯化银废液中回收银222

（十四）从废定影液提取金属银和制取硝酸银224

（十五）胃舒平中氢氧化铝的检验225

（十六）为铝制品着彩衣226

（十七）蓝黑墨水的配制229

（十八）自制晒图纸和晒制蓝图230

（十九）钢铁制品表面的发蓝试验233

（二十）钢铁表面的磷化处理234

（二十一）几种同分异构体的鉴别236

（二十二）食醋中醋酸含量的测定237

（二十三）豆腐中钙质和蛋白质的检验237

（二十四）由锯木屑制葡萄糖238

（二十五）用燃烧法鉴别各种纤维239

（二十六）用燃烧法鉴别几种常用的塑料241

（二十七）利用阿斯匹林进行几种有机反应的实验242

（二十八）自制肥皂244

（二十九）自制几种胶粘剂245

（三十）自制泡沫塑料246

（三十一）纺织品上印字247

（三十二）树叶上镀铜248

（三十三）香烟烟雾中几种毒物的简易测定250

（三十四）从茶叶中提取咖啡因251

十、离子的定性检验252

（三十五）土壤有效养分的化学速测254

（二）玻棒点火260

第十五章 化学趣味实验260

（一）鸣炮庆祝260

（三）钢丝点火261

（四）手指点火261

（五）氯气点火262

（六）杯中大火263

（七）滴水生火263

（九）冰块着火264

（八）液中星火264

（十）星光飞舞265

（十一）水中燃烧266

（十二）水中火光266

（十三）木炭化妆跳舞268

（十四）化学灯268

（十五）焰火269

（十六）蜡烛自明269

（十七）火山爆发270

（十九）节奏的爆炸271

（十八）海底火山爆发271

（二十）一触就炸272

（二十一）烧不坏的手帕273

（二十二）烈火中的花布274

（二十三）奇异的脱脂棉274

（二十四）口吐“仙气”275

（二十五）火灭画现276

（二十六）烧不着纸的火276

（二十七）火能写字作画277

（二十八）滴水生烟277

（二十九）杯中烈烟278

（三十）烟圈赛跑278

（三十一）光照生烟279

（三十二）人造毒蛇279

（三十三）双蛇出洞280

（三十四）一色变四色281

（三十五）白花变红花282

（三十六）白花变彩色花282

（三十八）变色图画283

（三十七）神奇的玻棒283

（三十九）喷雾现画284

（四十）寒来暑往285

（四十一）染色与褪色286

（四十二）变色玻管287

（四十三）电笔绘画287

（四十四）液中金光288

（四十五）造冰新法288

（四十六）人造雪景290

（四十七）红色喷泉290

（四十八）化学种子291

（四十九）樟脑图案291

（五十）固态酒精292

（五十一）大气吹气球292

（五十三）发射火箭293

（五十二）引晶出液293

（五十四）隐蔽墨水294

（五十六）神奇的烟灰295

（五十七）血手295

（五十五）纸上指纹295

（五十八）盒盖跳高296

（五十九）神壶298

（六十）茶变墨水298

（六十一）交替变色299

（六十二）化学细胞膜300

（六十三）会“踩水”的鸡蛋301

（六十四）鸡蛋入瓶301

（六十五）有趣的离子“赛跑”302

（六十六）液体上的浮石303

（六十七）化学同心圆304

（六十八）会沉浮的樟脑丸305

（六十九）25+25=50?305

第十六章 中学化学实验习题307

一、基本操作和基本知识的实验习题307

二、物质性质和制备的实验习题311

三、基本概念和原理的实验习题316

四、检验、分离和提纯物质的实验习题321

参考答案324

附录343

一、实验室常用酸、碱的浓度343

二、盐类在水中的溶解性344

三、气体在水里的溶解度346

四、可燃性气体或蒸气和空气的混和物的爆炸极限348

五、一些酸、碱、盐的电离度349

六、一些酸和氨在水中的电离常数350

七、一些难溶电解质在水中的溶度积351

八、主要干燥剂可用来干燥的气体351

九、干燥剂的干燥效率352

十一、常见物质的俗名和别名357