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第一篇实验室的建设和管理1

第一章化学实验室的建设1

一、化学实验室建设的意义1

二、实验室建设的基本布局和要求1

（一）实验教室2

（二）实验准备室、仪器室、药品贮藏室3

三、化学实验室的基本设备及要求6

（一）实验教室的基本设备及要求6

（二）实验准备室、仪器室、药品贮藏室的基本设备及要求10

第二章化学实验室的管理14

一、实验室的规范化管理14

（一）实验教室14

（二）实验准备室16

（三）库房管理18

二、实验室的各项规章制度19

（一）实验室管理人员的职责19

（二）学生实验规则20

（三）学生实验室有关玻璃仪器破损赔偿规定21

（四）实验室安全守则21

（五）易燃和具有腐蚀性的药品与有毒药品的使用规则22

三、仪器与药品的管理23

（一）仪器的管理23

（二）药品的管理25

（三）实验室的安全措施29

（四）实验室里一般伤害的应急救护33

第二篇化学实验基本知识35

第一章化学实验常用仪器35

一、化学实验基本仪器35

（一）基本仪器介绍35

（二）描绘化学仪器平面图的几个示例45

二、计量仪器48

（一）天平48

（二）温度计62

三、电学仪器63

（一）万用电表63

（二）低压电源69

四、化学实验投影仪74

（一）投影仪的基本结构和工作原理75

（二）投影仪的种类76

（三）使用和维护76

（四）投影演示器皿78

（五）化学实验投影方法80

五、酒精喷灯81

（一）结构81

（二）使用方法81

（三）使用注意事项及维护82

（四）常见故障及维修82

第二章玻璃细工85

一、玻璃的组分及性质85

（一）玻璃的组分、分类及鉴别85

（二）玻璃的性质87

二、实验室吹制玻璃仪器的基本知识90

（一）火焰及火焰选择90

（二）加热和退火91

（三）吹制玻璃的选用原则92

（四）吹制玻璃的清洗和保存92

（五）基本工具及使用93

（六）玻璃加工中的安全措施94

三、实验室吹制玻璃仪器的基本技术95

（一）玻璃的切割95

（二）弯管104

（三）拉丝107

（四）玻璃管封底108

（五）吹球泡110

（六）玻璃管对接114

（七）玻璃管侧接118

（八）橡皮管接嘴120

（九）玻璃与金属封接121

（十）圆口123

（十一）玻璃管开孔的简易方法124

四、实验室常见玻璃仪器的吹制125

（一）试管125

（二）具支试管126

（三）胶头滴管126

（四）U形管127

（五）长颈漏斗128

（六）干燥管129

（七）烧瓶129

（八）量筒130

（九）实心玻璃珠131

（十）玻璃仪器的标度和刻线132

五、玻璃仪器的维修133

（一）玻璃仪器失透现象的消除133

（二）玻璃仪器缺陷的修复133

（三）损坏玻璃仪器的修复134

第三章简易化学实验仪器的自制及使用136

一、简易气体发生器136

（一）具支试管气体发生器136

（二）U形管气体发生器139

（三）试管气体发生器141

（四）自制简易气体发生器的特点143

二、简易水电解器143

（一）H形水电解器143

（二）U形管水电解器145

（三）试管水电解器146

（四）简易水电解器的特点148

三、双叉试管实验器149

四、改型试管反应器153

（一）侧槽试管反应器153

（二）侧孔试管反应器156

五、气体安全点燃管159

六、实验室常用仪器161

（一）普通漏斗161

（二）分液漏斗162

（三）滴定管164

（四）冷凝器165

（五）干燥管167

（六）烧制坩锅167

（七）烧瓶、蒸发皿168

（八）玻璃燃烧匙168

（九）竹筒试管架169

（十）多用架170

（十一）多用夹172

（十二）灯泡烧瓶支架175

（十三）加热板176

（十四）三角架177

（十五）燃烧器178

第四章化学实验的基本操作187

一、玻璃仪器的洗涤和干燥187

（一）玻璃仪器的洗涤187

（二）玻璃仪器的干燥192

二、药品的取用193

（一）固体药品的取用193

（二）液体药品的取用194

三、仪器的装配和气密性检查198

（一）仪器和零件的连接198

（二）检查装置的气密性200

四、物质的溶解200

（一）固体物质的溶解200

（二）气体物质的溶解201

五、物质的分离202

六、气体的干燥、净化和收集206

（一）气体的干燥和净化206

（二）气体的收集207

（三）气体的贮存209

第三篇化学实验212

绪言212

演示实验212

一、蜡烛的燃烧212

二、物理化学变化的系列实验214

学生实验217

化学变化的现象217

课外实验218

一、蜡烛复燃的奥秘218

二、加热分解碳酸氢铵218

三、喷雾显字221

四、清水变色221

五、自制焰火222

六、香烛火写字223

七、烟灰作催化剂224

八、写秘信224

九、消字灵225

第一章空气氧226

演示实验226

一、几种测定空气中氧含量的简易方法226

（一）红磷在密闭容器里燃烧226

（二）蜡烛在密闭容器里燃烧229

（三）铜和氯化铵反应测空气中氧含量231

（四）利用铝定量测定空气中的氧233

二、演示空气物理性质的实验234

（一）空气压瘪罐头筒234

（二）在水中倾倒空气235

（三）空气具有压强236

三、氧气的化学性质237

（一）木炭在氧气里燃烧237

（二）硫在氧气里燃烧239

（三）红磷在氧气里燃烧243

（四）硫、磷在氧气里燃烧244

（五）铁在氧气里燃烧246

（六）铝箔在氧气里燃烧247

（七）钠在氧气里燃烧249

（八）蜡烛在氧气里燃烧250

四、制取氧气250

五、可燃物燃烧条件的探素实验262

（一）白磷的自燃实验262

（二）可燃物燃烧条件的实验264

（三）制取白磷的简易方法272

学生实验275

氧气的制取和性质275

课外实验279

一、空气中含氧量的简易测定279

（一）铜在空气中氧化279

（二）铁在空气里生锈280

（三）铝箔在空气中的缓慢氧化283

（四）对苯二酚的缓慢氧化284

二、液体中火光的系列实验285

三、氧气使带火星木条复燃的极限测定289

四、蜡烛在空气里燃烧的探索实验290

五、过氧化氢废液中的二氧化锰的回收291

六、趣味小实验292

（一）燃纸吸瓶292

（二）蛋入小瓶293

（三）巧充气球293

（四）烧不坏的棉布294

（五）玻璃棒点火295

（六）酒精灯复燃的奥秘296

第二章分子和原子297

演示实验297

一、显示分子运动的实验297

（一）氨水的挥发297

（二）碘分子的运动实验299

（三）证明气体分子很小、且在不断运动300

（四）氯化铵的生成301

二、显示气体分子扩散速度的实验303

三、加热分解氧化汞306

学生实验308

分子运动实验308

课外实验310

一、碘分子存在的检验310

二、溶质分子在溶液中的扩散312

第三章水氢314

演示实验314

一、电解水314

二、锌与稀硫酸反应制氢气322

三、收集氢气334

（一）排烟集氢气334

（二）排水集氢气335

四、氢气纯度检验336

（一）检验氢气纯度的简易方法336

（二）检验氢气纯度的正确方法336

五、氢气流吹肥皂泡337

六、氢气的燃烧342

（一）氢气在空气中燃烧与氧化合生成水342

（二）氢气在空气中燃烧火焰颜色实验349

七、氢气、空气混合气的爆鸣实验350

八、氢气还原氧化铜360

九、氢气的制备和性质实验的联合实验365

十、钠在氯气里燃烧367

学生实验372

氢气的制取和性质372

课外实验375

一、测定水的合成375

二、锌与盐酸反应制取氢气最佳条件的探索378

三、氢气和氧气混合气的爆炸379

四、氢气爆炸极限的简易测定方法385

五、氧在氢气里燃烧386

六、灌制氢气球387

七、氢气扩散的探索实验391

八、氢气喷泉392

九、证明酒精中有氢元素393

第四章化学方程式394

演示实验394

质量守恒定律394

课外实验398

质量守恒定律实验398

第五章碳和碳的化合物400

演示实验400

一、制取烟炱400

二、制取活性炭400

三、木材的干馏402

四、活性炭具有吸附作用405

（一）木炭对气体的吸附作用405

（二）木炭对色素的吸附作用406

（三）活性炭吸附铅盐407

（四）活性炭使红糖溶液脱色408

五、木炭具有还原性409

（一）炭粉还原氧化铜409

（二）木炭还原二氧化碳413

六、二氧化碳密度比空气大414

七、制取二氧化碳418

八、排烟集二氧化碳420

九、二氧化碳熄灭蜡烛的火焰421

十、自制小型灭火器425

十一、微量二氧化碳的检验427

十二、碳酸的弱酸性和不稳定性428

十三、二氧化碳与碱反应429

十四、制取一氧化碳430

十五、一氧化碳还原氧化铜433

十六、一氧化碳的制取及性质实验435

十七、一氧化碳还原三氧化二铁438

十八、制取甲烷440

十九、鉴别碳酸钠和碳酸氢钠溶液442

二十、制取碳酸钠445

二十一、碳酸钙的生成和溶解447

二十二、几种碳酸盐的热稳定性449

二十三、碳酸盐与酸反应450

学生实验451

二氧化碳的制取和性质实验451

课外实验453

一、煤的干馏453

二、喷泉454

（一）木炭吸附气体形成喷泉454

（二）二氧化碳被降温形成喷泉454

（三）二氧化碳与石灰水反应形成喷泉455

三、二氧化碳的性质456

四、易拉罐先瘪后鼓458

五、干冰杀虫459

六、二氧化碳溶解度的简易测定460

七、几种难溶碳酸盐的生成和颜色462

八、一氧化碳的毒性试验463

九、“人造”氧气465

十、用粉笔分离菠菜的色素467

十一、“鸡蛋入瓶”、“鸡蛋游泳”、“小蛋变大蛋”468

十二、冷火焰469

十三、碳酸钙与稀硫酸反应制二氧化碳的实验研究470

十四、二氧化碳使火焰熄灭的极限研究471

十五、一氧化碳在室温下被氧化为二氧化碳473

第六章铁475

演示实验475

一、铁钉生锈实验475

二、铁与酸的反应478

三、铁与硫酸铜溶液的反应479

四、铁与硫的反应480

五、一氧化碳还原氧化铁481

课外实验483

一、硫酸亚铁的制取483

二、铁与水的反应485

三、铁的钝化486

四、“钢花”四射488

五、铁的自燃489

第七章溶液491

演示实验491

一、物质的溶解性491

（一）碘在不同溶剂里的溶解性491

（二）食盐、植物油在不同溶剂里的溶解性492

二、没有绝对不溶解的物质493

三、物质的溶解速度494

四、饱和溶液和不饱和溶液495

五、饱和溶液和不饱和溶液的浓度496

六、温度对固体溶解度的影响497

（一）温度对硝酸钾、氯化钠、氢氧化钙溶解度的影响497

（二）硝酸钾在不同温度下的溶解度499

（三）碘化铅在不同温度下的溶解度500

（四）熟石灰的溶解度随温度升高而减小502

七、温度、压强对气体溶解度的影响503

（一）温度对气体溶解度的影响503

（二）压强对气体溶解度的影响505

八、高锰酸钾溶于饱和氯化钠溶液509

学生实验511

一、百分比浓度溶液的配制511

二、粗盐的提纯512

课外实验513

一、二氧化碳溶解度的简易测定513

二、压强对气体溶解度的影响514

三、液体互溶时体积的变化516

四、水合作用、水合热518

五、溶解过程的热效应521

六、结晶放热现象的实验观察525

七、用结晶法分离硝酸钾527

八、高锰酸钾晶体的制备529

九、溶液和溶剂的密度530

十、化学振荡实验531

十一、自制汽水532

十二、制取蒸馏水533

十三、化学冰袋和暖袋534

十四、一“冰”入水，满杯“结冰”536

第八章酸碱盐538

演示实验538

一、试验物质导电性的实验538

二、电解质溶液导电性强弱的实验541

三、利用滤纸检验溶液的导电性542

四、浓硫酸的密度543

五、浓硫酸的脱水性544

六、浓硫酸的吸水性545

七、水加入浓硫酸中的实验547

八、验证中和反应有水生成的实验548

九、酸性氧化物性质实验549

十、碱性氧化物与酸性氧化物的反应550

十一、氢氧化钠的性质实验551

（一）氢氧化钠溶解时放热551

（二）氢氧化钠与指示剂的反应552

（三）氢氧化钠与二氧化碳反应553

（四）氢氧化钠与盐酸反应557

（五）氢氧化钠与某些金属盐的反应558

十二、盐溶液与金属反应558

（一）硫酸铜溶液与铁的反应558

（二）硝酸银溶液与铜的反应559

（三）制铜树561

（四）怎样才能使锌与硫酸铜溶液反应置换出呈紫红色的铜562

十三、盐与酸反应563

（一）碳酸钠与盐酸反应563

（二）醋酸钠与硫酸反应564

十四、盐与盐反应565

十五、石灰石受热分解566

学生实验571

一、酸的性质571

二、碱和盐的性质572

三、习题实验574

课外实验576

一、神火写字576

二、小象旅行577

三、喷雾作画578

四、酸、碱指示剂579

（一）自制酸碱指示剂579

（二）牵牛花指示剂580

（三）紫萝卜（胭脂萝卜）汁性质试验581

（四）石蕊试液的配制方法582

五、氢氧化钠乙醇溶液与二氧化碳反应582

六、氢氧化钙的性质和制法584

七、金属到盐的转变实验586

八、非金属到盐的转变实验587

九、硝酸铅溶液与锌的反应588

十、酸式盐的组成实验589

十一、碱式盐的组成实验590

十二、化学肥料性质实验592

（一）加热分解碳酸氢铵592

（二）加热分解氯化铵593

（三）加热分解硫酸铵594

（四）加热分解硝酸铵594

（五）尿素在催化剂作用下进行水解595

十三、自制粉笔598

十四、浓硫酸吸水性实验599

十五、金属活动性顺序的实验600

第九章选做实验602

一、一氧化碳的制取及性质实验602

二、水样、土样酸碱性的测定603

三、晶体的制备606

四、室温下盐的溶解度的测定609

五、几种盐的鉴别614

六、从氯酸钾制取氧气的残渣中回收二氧化锰615

七、用废干电池皮制取硫酸锌晶体616

八、趣味实验618

（一）烧不坏的手帕618

（二）晴雨花619

（三）魔棒点火620

（四）小猫捉迷藏621

九、溶液酸碱度的测定622

附录625

一、初中化学教材中的十位化学家625

二、物质的溶解度630

附表2-1化合物的溶解度630

附表2-2气体在水中的溶解度631

附表2-3常见盐类的溶解度632

三、常用酸碱溶液的配制633

附表3-1几种常用酸碱溶液的浓度633

附表3-2酸和碱的百分比浓度和比（15°/4°C）对照表633

附表3-3已知比重，配制一定百分比浓度的酸、碱溶液634

附表3-4酸类溶液的配制635

附表3-5碱类溶液的配制636

附表3-6配制质量百分比浓度溶液的速检表637

附表3-7常用酸、碱指示剂639

附表3-8试纸的制备640

四、常见气体的检验方法641

附表4常见气体的检验方法641

五、常见金属的焰色反应642

附表5常见金属的焰色反应642

六、常用干燥剂643

附表6-1常用干燥剂的干燥能力643

附表6-2常见气体的干燥剂644

七、实验及实验报告的设计原则644

化学实验报告参考格式645