《奶山羊专业户手册》求取 ⇩

目录1

一、建立奶山羊专业户的条件1

（一）饲料与自然条件1

1．饲料资源1

2．自然环境2

（二）劳力条件3

1．人员的要求3

2．人员的数量与分工3

（三）市场条件4

（四）设备条件4

1．羊舍5

2．运动场6

3．用具6

二、搞好经营管理10

（一）确定经营规模10

（二）制订计划11

1．生产计划11

2．收支计划12

（三）经济联系与合同13

1．经济联系13

2．经济合同15

2．成本核算的内容16

1．成本核算的意义16

（四）经济核算16

3．成本核算的步骤17

4．成本核算的方法17

5．降低成本的关键19

6．成本核算的原始纪录19

（五）经济联合与利润分成19

1．联营19

2．联合体22

1．服务方向24

2．服务态度与质量24

（六）提高服务质量24

3．服务项目25

（七）实行科学养羊26

三、奶山羊的品种和选择28

（一）奶山羊的主要品种28

1．莎能奶山羊29

2．叶根堡奶山羊29

3．成都麻羊31

4．黑龙江奶羊32

5．崂山奶山羊32

6．关中奶山羊33

（二）奶山羊的选择34

7．延边奶山羊34

1．羔羊的选择35

2．青年羊的选择35

3．种公羊的选择35

4．产奶母羊的选择36

5．外出购羊时应注意的问题41

四、奶山羊的饲料43

（一）奶山羊的常用饲料43

1．青绿饲料43

2．青贮饲料45

3．干草48

4．秸秆49

5．精饲料51

6．动物性饲料52

7．矿物质饲料52

8．特殊饲料53

9．饲料添加剂54

（二）饲料的生产与调剂利用54

1．青饲料的生产54

2．饲料的收贮与调剂55

3．干草的晒制59

4．饼类饲料的去毒与保存59

2．碳水化合物62

1．粗蛋白质62

五、奶山羊的营养需要和日粮配合62

（一）奶山羊需要的营养成分62

3．粗脂肪63

4．水分63

5．矿物质63

6．维生素63

（二）不同生理状态下奶山羊的营养需要64

1．怀孕母羊的营养需要64

2．产奶母羊对营养物质的需要65

4．种公羊的营养需要66

3．羔羊和青年羊的营养需要66

（三）饲养标准67

1．青年羊的饲养标准68

2．干奶期母羊的饲养标准68

3．产奶期母羊的饲养标准69

4．种公羊的饲养标准70

（四）奶山羊的日粮配合71

1．配合日粮的原则71

2．常用日粮配合72

1．奶山羊的生活习性75

2．奶山羊的消化特点75

（一）饲养方法75

六、奶山羊的饲养管理75

3．奶山羊的采食量76

4．饲养管理方式77

（二）奶山羊的饲养管理要点79

1．饲喂原则79

2．一般管理技术80

3．奶山羊的管理86

4．奶山羊的饲养91

（三）提高产奶量的技术措施100

1．影响产奶量的因素100

2．提高产奶量的技术措施102

七、奶山羊的繁殖与杂交改良105

（一）奶山羊的繁殖105

1．母羊的性成熟、适配年龄和繁殖季节105

2．母羊的发情周期、表现和排卵106

3．配种和怀孕诊断107

4．产羔及助产109

（二）杂交改良111

1．杂交改良的意义111

2．杂交改良的方法112

1．发情控制113

（三）近代畜牧技术的应用113

的事项113

3．级进杂交应注意113

2．空怀母羊的诱导产奶116

3．人工授精118

4．精液的冷冻保存121

八、奶山羊的疫病防治122

（一）预防患病的主要措施122

1．加强管理、科学喂养122

2．做好预防消毒122

6．杀虫、灭鼠123

5．定期驱虫123

4．定期预防注射123

3．加强检疫123

（二）常见传染病125

1．炭疽125

2．口蹄疫125

3．结核病126

4．布氏杆菌病126

5．破伤风127

6．气肿疽128

7．坏死杆菌病128

8．羔羊白痢129

9．红眼病130

10．羊口疮131

11．肠毒血症132

（三）普通常见病133

1．前胃（瘤胃）弛缓133

2．瘤胃臌气134

3．瘤胃积食135

4．胃肠卡他136

5．羔羊消化不良137

6．感冒138

7．肺炎138

9．羔羊白肌病139

8．佝偻病139

10．阴道脱出140

11．乳头干裂141

12．乳房炎141

13．子宫炎143

（四）中毒性疾病143

1．地瓜黑斑病中毒144

2．棉籽饼中毒145

3．过食谷物中毒145

4．高粱苗中毒146

5．尿素中毒146

1．胃肠线虫病147

2．肝片吸虫病147

（五）寄生虫病147

3．绦虫病149

4．羊疥癣病150

九、产品的处理加工与销售152

（一）产品的处理152

1．鲜奶的处理152

2．皮张的处理152

3．小肠的处理153

4．淘汰羊的育肥153

5．羊粪的合理利用154

（二）乳品加工155

2．炼乳156

1．奶粉156

3．酸奶157

4．干酪158

（三）产品销售158

1．市场信息和预测158

2．产品推销的基本方法159

3．产品的销售160

附录162

附表1 常用饲料的营养成分表162

附表2　奶山羊的体温、呼吸、脉搏（心跳）数值表165

附表3　奶山羊的反刍和瘤胃蠕动次数表165

附表4　常用药品用途剂量表166