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目录1

一、概述1

二、奶山羊的品种5

(一)国外优良奶山羊品种5

(二)国内奶山羊品种和品种群8

三、奶山羊的饲料13

(一)饲料营养成分的功用13

(二)奶山羊常用饲料及贮备17

四、奶山羊的饲养管理23

(一)奶山羊的生活习性23

(二)采食量、饲养标准和日粮24

(三)放牧27

(四)成年母羊的饲养管理30

(五)种公羊的饲养管理33

(六)育成羊的饲养管理35

五、奶山羊的一般管理36

(一)刷拭36

(二)修蹄37

(三)去势37

(四)编号38

(五)去角39

(六)抓绒和剪毛40

(一)挤奶43

六、挤奶和奶的处理43

(二)奶的处理45

七、奶山羊的繁殖47

(一)繁殖生理47

(二)奶山羊的配种48

(三)接羔50

(四)羔羊的养育51

八、奶山羊的鉴定55

(一)年龄鉴定和体尺、体重测量55

(二)奶山羊的体质外貌鉴定59

(三)生产性能测定60

(四)个体品质综合鉴定61

(五)奶羔羊的鉴定64

九、奶山羊育种中的几个问题65

(一)几种繁育方法的应用65

(二)奶山羊的选种71

(三)奶山羊的选配73

十、奶山羊舍及主要设备76

(一)奶山羊舍建筑76

(二)羊舍内的主要设备78

十一、奶山羊几种常见病的防治80

(一)传染病80

(二)寄生虫病82

(三)普通病84

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