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目录1

前言1

一、苦瓜1

（一）苦瓜的生物学特性1

（二）苦瓜的品种2

（三）冬暖式大棚苦瓜越冬栽培技术4

（四）苦瓜的病虫害防治7

（一）佛手瓜的生物学特性9

二、佛手瓜9

（二）佛手瓜的类型与品种11

（三）佛手瓜大棚多年生栽培技术11

三、丝瓜14

（一）丝瓜的生物学特性15

（二）丝瓜的品种17

（三）丝瓜的栽培管理技术18

（四）丝瓜的病虫害防治21

四、香椿24

（一）香椿的生物学特性25

（二）香椿的品种28

（三）香椿的栽培管理技术29

（四）香椿的主要病虫害防治36

五、绿菜花38

（一）绿菜花的生物学特性39

（二）绿菜花的品种40

（三）绿菜花春季大棚栽培41

（四）绿菜花秋延迟栽培45

（五）绿菜花病虫害防治47

（一）生菜的生物学特性49

六、生菜49

（二）生菜的品种53

（三）生菜的栽培管理技术56

（四）生菜的病虫害防治60

七、紫甘蓝63

（一）紫甘蓝的生物学特性63

（二）紫甘蓝的品种65

（三）冬春茬紫甘蓝栽培技术66

（四）秋冬茬紫甘蓝栽培技术69

（五）紫甘蓝的病虫害防治71