《中国旅游文化》

第一章 总论1

第一节 旅游、文化和旅游文化1

第二节 中国旅游文化的内容和特点5

第三节 研究中国旅游文化的指导思想和现实意义11

第四节 中国旅游文化的发展方向13

第二章 旅游文学16

第一节 游记16

第二节 纪游诗35

第三节 名胜神话传说49

第四节 石刻与楹联79

第一节 饮食与旅游的关系98

第三章 旅游饮食文化98

第二节 中国食文化100

第三节 中国酒文化136

第四节 中国茶文化146

第四章 宗教文化旅游152

第一节 宗教与旅游的关系152

第二节 儒教156

第三节 道教162

第四节 佛教176

第五节 基督教184

第六节 伊斯兰教190

第一节 民俗风情与旅游的关系196

第五章 民俗风情旅游196

第二节 汉民族的民俗风情199

第三节 少数民族的民俗风情217

第六章 旅游建筑文化254

第一节 建筑与旅游的关系254

第二节 园林建筑艺术260

第三节 宫廷建筑艺术272

第四节 古工程建筑艺术277

第五节 宗教建筑艺术282

第六节 陵寝建筑艺术286

第一节 旅游与休闲文化的关系292

第七章 旅游休闲文化292

第二节 文人休闲文化295

第三节 大众休闲文化349

第八章 旅游美术品375

第一节 美术与旅游的关系375

第二节 中国绘画378

第三节 年画386

第四节 中国雕塑390

第五节 工艺美术品397

第六节 金银器及青铜器401

后记407