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目录1

旅游文化论坛1

文化旅游——当代旅游活动的主要趋向 陶汉军1

欲说还休怨“旅游” 陈从周6

文化旅游与外向型经济 陈福星8

古城旅游粗见——兼谈宁波旧城古建筑拆迁 德丰12

风光品评16

美哉,杭州——西湖风景评价 叶光庭吕以春16

五岳独尊话泰山 马琳21

天下奇观——钱塘潮 华林甫24

崂山的风格 晓晨27

美在自然话九寨 陈小明32

借来西湖水一勺,晶莹明镜映天山 文业箐37

麦积山石窟的特色 朱柏森39

武侯祠的那根牛尾巴及其它 古讷44

疑是银河落九天——中国瀑布欣赏 唐文翔49

访幽探古53

神秘的左江岩画 罗坤馨陈远璋53

忙里偷闲,兴隆探幽 叶骁军58

盘山少林寺探踪 张东刚殷向杰61

访西施古迹 林华东钱桂庭64

洑波山话古 武斌68

园林艺术71

古园浅识 蔡达峰71

绍兴沈园纪游 钱桂庭75

匾额对联与古典园林 薛理勇78

唯余笔砚情犹在留与人间作笑谈 任道斌82

景观介绍82

蜀道绝胜处,还数翠云廊 蔡洪波85

奇迹兵马俑和秦始皇帝陵 聂新民87

千古忠魂万民泪雨——韩世忠墓前怀古 庄建国朱元良96

杭州有奇石何处觅绉云 石磊100

瓯江蓬莱——温州江心屿 吴越101

采石,长江三矶之首 顾鸣104

建筑史话108

历史名城山海关 曹锐108

北京城门旧话 贡月114

名闻遐迩的“江南三大名楼” 鲁守华120

寺、庙、祠浅释 博知124

采风录128

重瓴联阁怡神巧——侗乡风雨桥 罗坤馨128

滇人到哪儿去了 欧亚民133

绍兴一绝——脚划船 东文桂庭137

漫游丝路话乌鞘 东本·乔高才让(藏)140

美食谈145

发展风味饮食旅游——从四鳃鲈鱼讲起 陈列145

兰州人三吃梨 懿军148

中华冷饮话源流 古月150

习俗篇154

话说“二次葬” 刘永昌154

我国的佛教节日 魏承思158

丝路蒙古族的三大礼仪 玛·乌尼乌兰(蒙)161

名著赏析165

《游狮子林记》赏析 张兵165

昆明大观楼与天下第一联 孟进李剑冰170

鲁迅与北京鲁迅故居 王立174

名人逸事174

孙中山海宁观潮 弄潮儿176

上海旅游工程学会 张公宣178

华清池与古今名人 申小龙179

王羲之与兰亭 叶保民182

夏衍在桂林 正言185

张钫与千唐志斋 沃兴华189

异国见闻193

沃尔登湖 (美)艾·布·怀特著郑海瑶(泽)193

记维也纳中央公墓 黎奇200

那一片穷山恶水 (美)斯坦贝克著郑海瑶(译)205

中国研究生在哈佛 张廷琛209

院校与学会212

中国旅游学院 孙仲明212

南开大学旅游学系 何自强214

上海旅游专科学校 郑志良217

专访219

上海旅游服务开发公司的创业之路 程谢219

“外语沙龙”访问记 陈吴222

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1999 福州:福建人民出版社
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1996 长春:吉林大学出版社
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1991 哈尔滨:北方文艺出版社
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1998 青岛:青岛出版社
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1998 杭州:浙江大学出版社
旅游文化学(1999 PDF版)
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1999 北京:高等教育出版社
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1992 上海:复旦大学出版社