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目录2

序言2

编写说明2

第一章　果树的生长2

一、种子的休眠与萌发2

二、芽的休眠与萌发6

三、根的生长11

（一）根的加长生长和加粗生长11

（二）根在年周期内生长动态13

（三）根系生长特性19

（四）根系分布特点22

（五）根生长与产量的关系28

四、枝的生长29

（一）加长生长30

（二）加粗生长30

（三）新梢的年周期生长动态32

（四）新梢生长与产量的关系38

（五）新梢停长期与果实品质的关系39

（六）砧木对新梢生长的影响40

（七）枝条组织解剖结构与生长的关系41

（八）枝条着生角度与生长的关系41

（九）光对新梢生长的影响43

（十）新梢生长习性的突变44

（十一）树干生长与产量的关系45

五、叶的生长及叶幕形成49

（一）叶的年周期生长动态50

（二）叶内叶绿素含量的周期变化53

（三）叶生长率的分析55

（四）叶的同化能力56

（五）特定叶重的变化动态及其意义58

（六）叶幕形成的特点59

（七）叶面积指数59

（八）叶幕结构及其功能61

第二章　果树的结实65

一、花芽分化65

（一）花芽的类型66

（二）花器分化前芽内构造的变化66

（三）花发生的控制机理69

（四）各类果树的花芽分化特点72

二、开花88

（一）温度与开花的关系88

（二）开花习性91

（三）花期控制92

（四）花器退化现象93

三、花粉发育94

（一）花粉粒的形成94

（二）花粉母细胞减数分裂时期与芽形态的标志95

（三）花粉量与花粉粒饱满度97

（四）温度对花粉发育的影响98

（五）花粉败育与雄性不育98

（六）花粉贮藏99

四、授粉101

（二）花粉发芽102

（一）花粉的传播102

（三）授粉的亲和性105

（四）花粉直感107

（五）人工授粉109

五、受精111

（一）受精能力111

（三）温度对受精的影响112

（三）不受精现象（雌能败育）113

（四）单性结实114

（五）无融合生殖116

（六）多胚现象117

（一）胚的发育118

六、种子发育118

（二）胚乳的发育119

（三）种子的生长121

七、果实发育121

（一）果实发育的动态122

（二）各种果树的果实发育过程124

（三）果实的增大127

（四）果实发育过程中的生理生化变化129

（五）生理落果及其机制149

（六）果树大小年结果的现象、原因及其对策170

第三章　果树生长结实与生态因子的关系181

一、光照对果树生长结实的影响181

（一）光照强度对树体生长的影响182

（二）光照强度与花芽形成和结果的关系183

（三）光照强度对果实品质的影响186

二、温度对果树生长结实的影响188

（一）温度与果树的生长188

（二）温度与花芽形成和结果191

（三）温度对果实品质的影响193

（四）高温和低温对果树生长结实的影响196

三、水分对果树生长结实的影响199

（一）水分过多对果树生长结实的影响199

（二）水分不足对果树生长结实的影响202

四、土壤对果树生长结实的影响203

（一）土壤质地的影响203

（二）土壤酸碱度和有害盐类的影响205

五、小地形、海拔高度、坡度、坡向和风对果树生长结实的影响207

六、环境污染对果树生长结实的影响210

第四章　果树各器官生长发育的相关性213

一、地下部根系与地上部枝叶生长发育的相关213

二、营养器官与生殖器官生长发育的相关218

三、各器官间的相关220

（一）枝量和叶面积的相关220

（二）枝条生长与花芽分化的相关220

（三）叶面积与果实的相关221

（四）花芽分化与果实生长的相关221

（五）果实着生的位置与花芽分化的相关222

（六）其他相关的表现225