《十万个不要 饮食篇》求取 ⇩

一、饮食卫生1

1．不要忽视饮食的心理卫生1

目 录1

2不要用合吃的方式吃饭2

3．宴请宾客两不要2

4．家宴七不要2

5．不要忽视西餐的礼仪3

6．不要用矮桌进餐5

7．不要长期吃素食5

8．不要常吃零食5

9．不要常吃强化食物6

10．要过食6

食物7

11．忧伤时不要多食7

12不要忌食含胆固醇的7

13．不要偏食酸性食物8

14．不要过量食用蛋白质8

15．不要忽视饭前饮水9

16．空腹不要过久10

17．不要空腹吃蕃茄10

18．不要轻视夏季食欲减退10

19．夏季不要用热性调料11

20．夏季不要忌食苦味食品11

21．不要忽视肉皮的美容11

作用11

24．早餐不要光吃干饭12

23．早餐不要只吃鸡蛋12

价值12

22．不要忽视猪蹄的美容12

25．冬春早锻炼后不要吃过13

烫食物13

26．晚餐不要吃得过饱13

过晚13

27．晚餐不要太油腻14

28．晚餐不要多吃肉食15

29．晚餐不要吃糖分过多的15

食物15

30．睡前不要进食15

方法16

32．不要忽视面食的制作16

食物16

31．不要长期食用过热的16

33．不要忽视主食中硫胺素17

的缺乏17

34．不要吃天然冰17

35．不要常吃人工色素的18

食物18

36．食物搭配不要相克18

37．不要长期食用熏烤食品19

38．不要忽视各种烹调方式19

的利弊19

39．不要吃焦糊的食物20

40．不要多吃煎炸食品21

41．不要多吃腌制食品21

点醋22

44．不要滥用天然调味品22

42．不要食用太多的盐22

43．炖骨汤时不要忘记加22

45．不要以为精盐不如粗盐23

46．不要忌用茶水做饭23

47．不要用开水泡饭24

48．不要喝隔夜银耳汤24

49．不要用硫磺熏蒸馒头25

50．不要食用劣质绿豆凉粉25

51．不要过量食用豆制品25

52．不要多吃爆米花26

53．不要多吃臭豆腐26

55．不要把剩菜放在火锅内27

56．不要忽视食物纤维27

过夜27

豆浆27

54．不要吃不熟的大豆和27

57．不要忽视富含维生素的28

食物28

58．不要忽视尼克酸的营养29

价值29

59．不要怕远红外线烤箱对30

人体有害30

60．尽量不要吃剩饭30

51．不要过多食用炒黄豆31

62．喝豆浆两不要31

63．不要天天以油条当早点31

64．年糕不要煨烤32

65．不要用铁锅煮绿豆32

66．不要直接食用冷藏熟食32

68．不要吃拉粘丝的馒头33

67．淀粉食物不要凉了再吃33

70．不要吃煮后颜色变红的34

元宵34

69．不要贪食火锅汤34

71．不要用沸水冲饮营养35

补品35

72．不要用沸水冲饮蜂蜜35

73．不要久存蜂蜜35

74．不要食用变质的蜂王浆36

75．不要食用直接采集的36

花粉36

77．不要忽视食物中的酸成37

平衡37

蚕蛹37

76．不要食用处理不当的37

78．打开的罐头不要分多38

次吃38

79．不要以为罐头食品是保38

险食品38

80．不要吃两头凸的罐头39

81．不要吃长白膜的酱油39

82不要只注重食物的色香39

味39

83．不要空腹饮牛奶40

84．睡前不要忘记喝杯牛奶40

85．不要空腹洗澡41

86．不要每天只吃两餐41

顺序42

89．不要忽视筵席上菜的42

88．不要忘记饭前洗手42

87．口腔不要忽冷忽热42

90．不要狼吞虎咽吃饭43

91．牙齿不好的人不要忽视44

饮食44

92．吃饭时不要偏嚼45

93．不要在说笑逗闹中进餐45

94．生气时不要用餐45

95．乘车走路时不要吃东西46

96．吃饭时不要看电视46

97．吃饭时不要看书47

散步48

100．体弱者饭后不要立即48

90．饭后不要放松裤带48

98．吃饭时不要动脑筋48

101．饭后不要立即饮茶49

102．饭后不要游泳49

103．饱餐后不要喝汽水49

104．不要忽视饭后的疲倦感50

105．饭后不要立即睡觉50

106．饭后不要立即劳动50

107．饭后不要立即洗澡51

108．不要蹲着吃饭52

109．不要用保温瓶装牛奶52

110．不要用保温瓶装豆浆52

清除53

112．不要用保温瓶装啤酒53

113．不要忽视保温瓶的水垢53

饮料53

111．不要用保温瓶装酸性53

114．不要忽视保温瓶塞的54

卫生54

115．不要多喝气压保温瓶中54

的水54

116．不要用保温杯沏茶54

117．不要用透明玻璃瓶贮存55

食油55

118．不要用塑料器皿盛牛奶55

119．不要忽视塑料食具的55

选择55

122．不要用塑料器皿装醋56

121．不要用塑料桶存放食油56

120．不要用塑料器皿贮存酒56

123．不要用一般塑料袋装57

食品57

124．不要用塑料编织篮盛装57

熟食57

125．不要用陶搪瓷器皿久存57

酸性食品57

126．不要用普通搪瓷制品煎58

煮食物58

127．使用彩瓷餐具不要忘记58

防中毒58

128．不要忽视铁制饮具的使59

用方法59

129．不要过多食用沙锅菜59

131．不要使用铜制炊具60

130．不要用铝制品存放面粉60

132．不要用废旧铝制品改制61

餐具61

133．不要在铝制器皿内拌鸡61

蛋汁61

134．不要用沥青退鸡鸭毛61

135．不要用铝制水壶装酒62

136．不要擦掉铝锅上的锈62

137．铝炊具不要同硬质器具62

摩擦62

138．铝铁炊具不要配合使用63

139．不要用铁锅煮山楂海棠63

140．不要用铁锅煮藕63

水果64

143．不要用生锈的铜火锅64

141．不要用铁罐或铜罐盛放64

142．不要用铜炊具加工蔬菜64

食油64

144．不要用锡壶装酒65

145．不要用金属容器贮存65

蜂蜜65

146．不要用金属壶装酸性65

饮料65

147．不要用敌敌畏保存粮食66

148．不要用镀锌白铁桶装酸66

性饮料66

151．不要忽视砧板卫生67

150．不要用乌桕木做菜板67

149．不要忽视盛油器皿的67

清洗67

152．不要用化纤布擦洗餐具68

153．不要用卫生纸擦餐具68

154．不要用洗衣粉洗碗筷68

155．不要忽视筷筒卫生69

156．不要使用油漆筷子69

157．不要使用仿象牙筷子70

158．不要用力搓洗大米70

159．不要用热水淘米70

160．不要吃捞饭70

161．不要开锅后再蒸馒头71

162．不要过多用碱蒸馒头71

164．熬绿豆汤不要加矾72

165．煮绿豆汤不要放碱72

法改善72

163．不要以为碱重的馒头无72

166．煮稀饭不要放碱73

167．煮饭时间不要太长73

168．煮鸡蛋下要用生水冷却73

169．煮鸡蛋不要加糖74

170．不要以为菜馅饺子不如肉馅饺子74

171．饺子馅不要挤水74

172．新鲜猪肉不要用热水75

浸泡75

173．腌肉不要加硝75

174．蔬菜不要先切后洗76

175．蔬菜切后不要长久放置76

176．蔬菜不要炒得时间过长76

177．不要用冷水浸泡干腌菜76

179．烹调蔬菜不要全用旺火77

178．不要长时间浸泡海带77

180．炒菜不要早放酱油78

181．炒菜时不要用油过多78

182．不要生吃酱油79

183．烧豆腐不要放葱79

184．生熟食品不要混放79

185．不要忽视凉拌菜的卫生80

186．不要在煤火炉上烘煨80

食物80

187．不要在煤气上烤食物80

188．不要忽视饮食异常81

189．不要忽视食物对大脑功能的影响82

190．不要忽视可增强记忆的食物83

脂肪的吸收84

191．不要忽视食物对人行为的影响84

192．不要以为蛋白质会影响84

二、粮·油·蔬菜86

193．不要只吃细粮而忽视86

粗粮86

194．不要忽视小麦的药用86

价值86

195．不要忽视大麦的药用87

价值87

196．不要忽视小米的食疗87

价值87

价值88

199．不要忽视大豆的药用88

198．不要忽视荞麦的保健88

价值88

197．不要单吃玉米88

200．不要忽视面筋的营养89

价值89

201不要忽视豆制品中的抗89

营养因子89

202．不要过食红薯90

203．红薯不要与柿子同吃91

204．保存红薯的温度不要91

过低91

205．不要以为谷物的营养价值低91

208．不要用锅内余油炒饭92

207．不要用旺火煮挂面92

206．不要晒大米92

209．不要常吃方便面93

210．方便面不要长期存放93

211．不要在冰箱里存放面包93

212．不要忽视面包的保健94

作用94

213．不要丢掉剩面包94

214．不要倒掉面汤94

215．不要认为回软面包不如95

新鲜面包好95

216．不要吃黄变米95

217．不要吃变苦的玉米面95

220．不要吃馊粽子96

219．包粽子不要放硼砂96

221．吃粽子不要过量96

糕点96

218．不要食用霉变与酸败的96

222．不要用热水浸年糕97

223．不要吃发霉的花生和97

玉米97

224．不要吃生花生97

225．不要食用长芽的花生98

226．不要剥掉花生米外的98

红皮98

227．不要吃长黑斑的红薯98

228．不要过量食用食油99

229．不要偏食植物油99

230．不要忽视米糠油99

232．不要吃生棉籽油100

231．不要忽视植物油降低胆固醇的作用100

233．不要认为豆油的营养价101

值差101

234．不要直接食用毛油101

235．不要用生豆油拌饺子馅101

236．包饺子不要后和面102

237．不要反复加热食油102

238．用葵花籽油烹调油温不103

要过高103

239．不要认为吃菜籽油不好103

240．不要只吃一种油103

241．不要吃油渣105

242．不要食用哈喇味油105

243．不要用透明玻璃瓶存放105

猪油105

245．不要过多食用鱼油106

244．不要食用发绿的猪板油106

247．不要吃变红的干豆腐107

248．吃豆类制品不要同时107

饮茶107

249．不要空腹喝豆浆107

246．不要过多食用豆腐107

250．不要用豆浆冲鸡蛋108

251．不要吃发芽土豆108

252．不要带皮吃土豆109

253．不要晒土豆109

254．土豆不要与红薯混放109

255．不要吃生扁豆110

256．生吃大蒜六不要110

257．不要吃末消毒的蔬菜111

258．不要吃未成熟的蕃茄和茄子111

261．不要忽视芹菜的食疗112

价值112

259．不要空腹吃茄子112

260．不要忽视圆白菜的食疗价值112

262．不要忽视韭菜的食疗113

价值113

263．不要忽视菠菜的食疗113

价值113

264．不要忽视胡萝卜的食疗价值113

265．不要忽视洋葱的药用114

价值114

266．不要忽视大蒜的药用114

价值114

269．不要过食洋姜115

价值115

价值115

267．不要忽视花生的药用115

268．不要忽视蕃茄的药用115

270．不要过食苦瓜116

271．不要吃苦瓠子116

272．不要过食菠菜116

273．蔬菜不要用热水烫117

274．炒青菜不要加醋117

275．绿色蔬菜不要闷煮117

276．红萝卜不要与白萝卜117

同吃117

277．不要长期食用萝卜芥菜118

278．吃萝卜不要削皮118

279．不要吃未煮熟的豆角118

280．不要怕茭白里的黑点118

283．不要以为荤油比素油容119

易使人发胖119

281．腌咸菜不要忘记压石头119

282．不要干藏生姜119

284．茎叶类菜不要切得过小120

285．烹制绿色菜不要放酱油120

286．炒菠菜不要后放盐121

287．炸花生米不要放热油121

288．不要过量食用辣椒121

289．不要吃化肥发的豆芽122

290．不要食用过长的绿豆芽122

291．不要多吃鲜黄花菜122

板笋123

295．不要用铁锅发玉兰片123

过长123

294．香菇不要浸泡的时间123

292．不要吃刚采摘的木耳123

293．不要倒掉浸泡蘑菇的水123

296．不要吃蓝紫色的紫菜124

297．不要忽视海带的食疗124

价值124

298．不要多吃海带124

299．煮发海带不要忘记放碱125

300．不要吃未腌透的蔬菜125

301．不要多吃酱制类食品125

302．不要喝隔夜的白菜汤126

303．不要碰掉冬瓜的白霜126

305．贮存大葱不要去掉葱叶127

306．凉制干菜不要曝晒127

304．冬贮大葱不要翻动127

307．蔬菜焯水不要冷水下锅128

308．蔬菜焯水后不要忘记马128

上降温128

309．蔬菜焯水时不要放碱128

310．焯过的蔬菜存放时不要129

忘记拌熟油129

311．存放茄子不要着水129

312．贮青菜不要用水洗129

313．不要在冰箱内久存凉130

拌菜130

314．不要直接吃从冰箱拿出130

的饭菜130

317．不要丢弃蔬菜原汁131

316．不要丢掉莴笋叶131

315．不要舍弃芹菜叶131

318．不要扔掉蔬菜根皮132

319．不要忽视吃野菜132

320．不要认为笋罐头的沉淀对人有毒133

三、肉·蛋·奶·禽·鱼134

321．不要吃刚宰杀的畜禽肉134

322．不要食用患肿瘤的家134

畜肉134

323．不要吃病死的牲畜肉135

324．不要用热水浸泡鲜猪肉135

325．不要吃太多的瘦肉136

326．不要过多食用猪肝136

327．猪肝不要与维生素C136

同吃136

要吃137

330．不要买未经检疫的猪肉137

328．不要吃豆肉137

329．猪牛身上三样东西不137

331．不要用急火煎猪油138

332．不要随意食用母猪肉138

333．不要多吃午餐肉139

334．冰箱中的肉保存不要140

过长140

335．不要把火腿放在冰箱内140

贮存140

336．保存腌腊制品不要受日140

光照射140

如鲜肉高141

339．不要以为冻肉的营养不141

338．肉不要反复冷冻贮藏141

337．不要忽视腌肉的嗜盐菌141

340．不要以为咸肉不如鲜肉142

好142

341．不要贪食牛肉142

342．老韧牛肉不要忘记用苏打水泡143

343．不要吃牲畜的甲状腺143

344．不要吃流产的羊羔肉144

345．吃狗肉不要忽视防病144

346．腌肉块不要过大145

347．腌肉不要忘记加入抗坏145

血酸145

制品146

349．夏季不要直接食用熟肉146

萝卜146

348．吃烤鱼烤肉不要忘记配146

350．肉丸不要加太多淀粉147

351．爆炒肉片不要切得太薄147

352．肉馅不要剁得过细147

353．不要用刀口剁茸泥148

354．肉片上浆前不要忘记用清水泡148

355．拌肉馅不要打乱加调料顺序148

356．烹制火腿三不要149

357．鲜猪肉不要长时间浸泡149

358．鲜猪肉不要用热水浸炮150

359．不要用松香拔猪毛150

360．吃涮羊肉不要忽视旋毛虫病151

361．不要干熬猪油151

363．不要吃有肿块的猪板油152

362．猪油不要用大火煎熬152

364．咸肉不要煎炸153

365．香肠不要久存153

366．烧肉不要中途加冷水153

367．不要用旺火烧肉153

368．炒肉片不要忘记上浆154

369．炒牛肉不要忘记先用油154

腌154

370．烹调不要忽视加酒的时155

间155

371．烧肉不要早放盐155

值低156

373．不要认为兔肉营养价156

372．不要用大油烹调肉食品156

374．不要过食鸡鸭鱼肉157

375．烹制肉类食物不要用热157

锅热油157

376．炖猪肉不要忘记放蔬菜157

377．烹制火腿不要忘记削去158

肉面158

378．熬骨头汤不要早下盐158

379．烫出骨鸡的水温不要158

过高158

380．不要吃青蛙159

381．不要扔掉畜禽的血159

384．煎蛋时不要忘记加点凉开水160

383．不要食用壳破半熟鸡蛋160

382．不要忽视鸭血的特殊160

疗效160

385．蒸鸡蛋羹不要先放油盐161

386．不要吃生鸡蛋161

387．鲜蛋不要与有异味的东162

西放在一起162

388．不要忽视水禽蛋的沙门163

氏菌163

389．鸡蛋不要吃得太多163

390．不要吃裂缝变质的鸡蛋164

391．不要用水禽蛋做蛋糕164

壳鸡蛋好165

394．不要吃臭鸡蛋165

393．不要以为红壳鸡蛋比白165

392．鸡蛋不要久煮165

395．不要用红药水染鸡蛋166

396．蒸鸡蛋羹不要用冷水166

搅蛋166

397．不要吃死胎蛋166

398．不要多吃皮蛋167

399．夏天不要多吃皮蛋167

400．吃皮蛋不要忘记加醋167

401．不要以为皮蛋的营养不如鸭蛋高168

402．吃皮蛋不要忘记放姜汁168

403．不要久存洗过的鸡蛋168

404．贮存鸡蛋不要横放169

405．不要认为牛奶是高脂169

食物169

407．不要用文火煮牛奶170

408．牛奶不要久煮170

406．不要用豆浆代替牛奶170

409．喝牛奶四不要171

410．夏天不要忌喝牛奶171

411．牛奶不要加红糖172

412．不要食用有哈喇味的172

奶粉172

413．不要喝有咸苦味的牛奶173

414．不要用碱保存鲜奶173

415．奶粉不要冲得过浓173

416．喝牛奶不要过量174

417．煮牛奶时不要加糖174

418．牛奶不要煮的过久175

419．不要饮用病牛的奶175

422．不要以为羊奶不如牛奶176

好176

420．牛奶中不要加钙粉176

421．不要喝凉牛奶176

423．不要以为羊奶的膻味无法除掉177

424．不要喝有沉淀物的牛奶177

425．不要食用多颜色的奶177

426．冲奶粉不要用酸梅晶作甜味剂178

427．不要冰冻牛奶178

428．袋装牛奶不要受日光灯照射179

429．不要在塑料容器内贮存牛奶179

430．不要食用回潮变硬的179

奶粉179

432．酸奶不要再加热后食用180

433．不要吃变褐变稠的炼乳180

431．不要往奶粉里加糕干粉180

434．腌制凤鸡不要拔毛181

435．鸡油不要炼取181

436．鸡鸭的哪些部位不要182

食用182

437．不要用滚开水烫拔毛182

438．熟调鲜鸡不要放花椒183

大料183

439．不要购买无证小贩的183

熟鸡183

440．解冻的鱼和肉不要久放183

441．冰箱中的鱼保存不要184

过久184

442．不要以为冻鱼不好184

445．不要担心吃带鱼会增加胆固醇185

443．不要用热水冲烫冻鱼185

444．吃青鲇鱼不要忽视过敏185

446．炸鱼丸油温不要过高186

过低186

447．蒸鱼不要用文火186

448．氽鱼丸不要沸水下锅187

449．存放鱼不要保留鳃和187

内脏187

450．不要食用哪些鱼器官187

451．鲥鱼不要去鳞188

452．不要忽视肉骨头的营养188

453．不要吃烧焦的鱼肉189

454．不要煎炸咸鱼189

455．吃鲤鱼不要忘记抽筋189

作用190

457．不要多吃干鱼片190

456．不要忽视黄鳝的食疗190

458．不要活吃鲤鱼191

459．鱼丝不要切的过细191

460．黄鳝不要爆炒192

461．烧肉不要忽视火候192

462．不要用咸菜烧鱼193

463．不要以为煎鱼比蒸鱼好193

464．不要认为吃鱼卵会使大193

脑迟钝193

465．不要吃新鲜骡马驴肉194

466．烹调鱼不要忽视放生姜194

467．不要忽视虾的食用卫生194

469．不要忽视虾皮的营养195

价值195

468．虾不要剥了皮再洗195

470．不要生吃鱼虾196

471．不要生吃龙虾197

472．不要多吃鲨鱼肝197

473．虾茸不要剥得过于细腻198

474．鱼片上浆不要太稀薄198

475．调鱼虾馅不要放过多的绍酒198

476．胀发鱼翅不要中途加水199

477．不要用铜铁锅胀发鱼翅199

478．吃泥鳅不要只求酥嫩199

479．不要吃有煤油味的鱼虾199

480．吃蟹六不要200

481．螃蟹不要水煮201

482．不要食用发红的咸鱼201

485．不要吃死甲鱼202

过长202

483．不要食用发红的墨斗鱼202

484．海蜇墨鱼焯水时间不要202

486．不要吃死鳝鱼203

487．吃黄鳝不要文火炒203

488．不要吃河豚203

489．烫发海蜇丝水温不要204

过高204

490．不要直接食用鲜海蜇204

491．水发海参不要煮的时间205

太长205

492．胀发海参的水不要含盐205

四、烟·酒·糖·茶·徽·棵206

496．常吃鱼不要忽视补充维生素E206

495．不要用冷热水交替发制鲍鱼206

494．泡发海参不要沾染油污206

493．发好的海参不要冷冻206

497．饭后不要吸烟208

498．饮酒时不要吸烟208

499．黄酒不要冷饮209

500．不要忽视烟酒对味觉的影响209

501．喝啤酒不要对汽水209

502．饭前不要饮冰镇啤酒210

503．不要长期以酒代饭210

504．大汗之时不要饮啤酒211

505．啤酒不要与烈性酒同饮211

506．不要饮用久存的啤酒211

507．啤酒不要曝光211

509．不要忌喝热啤酒212

508．喝啤酒不要怕铅中毒212

510．不要喝劣质啤酒213

511．存放啤酒不要冰冻213

512．不要久存葡萄酒214

513．不要早晨饮酒214

514．不要认为饮酒能御寒215

515．不要用酒催眠215

516．不要以为酒越陈越好216

517．不要饮用刚酿制的白酒216

518．不要将酒精对水当酒喝217

519．不要过多地饮用药酒218

520．不要饮用雄黄酒218

521．不要认为夏季喝凉酒比喝热酒好218

523．不要空腹饮酒219

522．饮酒不要加咖啡219

524．不要忽视酒对视力的220

影响220

525．经常饮酒不要忘记补充维生素220

526．施用农药前后不要饮酒220

527．冬泳前不要饮酒221

528．酒后不要同房221

529．酒后不要服药221

530．．不要用浓茶解酒222

531．不要多吃糖222

532．不要认为葡萄糖比白糖更有营养223

533．不要生吃红白糖223

534．吃糖不要衔含过久224

535．白糖不要存放过久224

536．不要长期食用糖精224

538．巧克力不要与牛奶混吃225

537．不要经常用巧克力和奶糖充饥225

540．贮存新茶五不要226

539．哪些人不要吃巧克力226

541．什么时候不要饮茶227

542．不要饮过浓的茶228

543．不要饮隔夜茶228

544．喝茶时不要嚼茶叶229

545．夏季不要忌饮热茶229

546．不要饮用冷后再泡的茶229

547．不要饮有异味的茶230

548．不要用保温杯沏茶230

549．不要忘记清除杯中的231

茶锈231

550．吃高蛋白食物后不要立即饮茶231

553．不要长时间煮沸咖啡232

554．食冷饮五不要232

551．不要饮浓咖啡232

552．饭前不要喝咖啡232

555．不要食用不卫生的冷饮233

556．冬季不要忌吃冷饮234

557．哪些人不要多食冷饮234

558．不要过量饮用可乐型235

饮料235

559．不要吃过多的冷饮235

560．不要以为雪糕能解渴236

561．不要喝有污物的汽水237

562．喝汽水不要过量237

563．不要喝过热的饮料237

果汁238

564．不要用果子露代替水238

交替饮用239

566．夏天不要多饮酸味饮料239

567．不要喝隔夜的启盖汽水239

565．冷热饮料不要短时间内239

568．不要忽视每日饮水量240

569．不要等渴了再喝水240

570．口渴不要狂饮241

571．饮水不要过量241

572．不要喝久烧的开水241

573．不要轻视晨饮一杯水242

574．吃饭时不要边吃边喝水242

575．剧烈运动后不要马上242

喝水242

577．不要饮用雨水243

576．不要直接饮用自来水243

578．不要饮不卫生的矿泉水244

579．不要饮温泉水244

580．不要饮热水袋里的水244

581．不要喝气压保温瓶的头245

一杯水245

582．不要喝蒸锅水245

583．不要长期贮存饮用水245

584．凉开水不要再烧开后喝246

585．不要认为饮硬水有害246

586．果子露与牛奶不要混合247

饮用247

587．不要过量吃水果247

589．吃水果不要忽视水果病248

消毒248

588．不要用酒精为蔬菜水果248

590．不要多吃水果罐头249

591．不要饭后马上吃水果249

592．不要以水果代蔬菜250

593．不要吃水果皮250

594．不要吃有霉斑的水果251

595．不要吃发苦的柑橘251

596．不要吃过量的柑橘252

597．吃橘子不要去橘络252

598．吃柑橘前后不要喝牛奶252

599．柑橘不要与萝卜同食252

味同吃253

的鲜菠萝253

602不要食用未经盐水浸泡253

601．葡萄石榴山楂不要与海253

好处253

600．不要忽视浆果对人体的253

603．不要常嚼槟榔254

604．不要多吃葵花籽254

605．不要过多食用甘蔗255

606．不要吃发霉的甘蔗255

607．不要忽视桃的食疗价值256

608．苹果不要与洋葱同放256

609．不要忽视梨的食疗价值256

610．不要食用过多的杏257

611．不要扔掉橘皮257

612．不要生吃荸荠257

614．柿子不要与螃蟹同吃258

613．吃柿子三不要258

615．不要多吃桑椹259

616．不要忽视西瓜的食疗259

价值259

617．吃西瓜五不要259

618．未成熟的水果不要放入260

冰箱260

619．不要过多进食冰西瓜260

620．切开的西瓜不要冰冻261

过久261

621．不要认为生西瓜毫无261

用处261

622．不要丢弃西瓜皮262

623．不要在冰箱内贮藏香蕉262

624．不要过食荔枝263

625．吃菠萝不要忽视过敏264

626．不要过食多味瓜子264

627．不要生吃白果265

628．不要食用水果核仁265

五、防病·治病266

629．哪些病人不要吃冷饮266

630．哪些病人不要饮啤酒266

631．哪些病人不要服蜂王浆267

632．哪些病人不要多吃糖267

633．哪些病人不要多吃花生268

634．哪些病人不要吃大枣268

635．哪些病人不要吃月饼269

636．哪些病人不要喝鸡汤269

639．哪些病人不要多食盐270

637．哪些病人不要吃羊肉270

638．哪些病人不要吃螃蟹270

640．风热感冒不要喝姜糖水271

641．感冒后不要饮酒271

642．感冒病人不要吃油腻272

食品272

643．发烧病人不要喝浓茶272

644．发烧病人不要吃辛辣272

食物272

645．热病患者不要吃狗肉273

646．不要忽视头痛患者的273

饮食273

647．偏头痛患者不要饮红葡萄酒273

648．不要忽视脑血管患者的饮食274

吃鱼275

651．不要滥食人参275

649．脑血管病人不要吃狗肉275

650．出血性疾病患者不要多275

652．动脉硬化病人不要吃276

人参276

653．不要同时食用人参与276

萝卜276

654．不要忽视视力与饮食的276

关系276

655．近视者不要多吃糖277

656．弱视者不要吸烟277

657．不要忽视白内障病人的278

饮食278

饮食279

658．不要忽视口腔术后的279

659．拔牙前不要空腹280

660．腮腺炎患者不要食用刺激性食物280

661．甲亢病人不要吃含碘280

食物280

662．慢性喉炎患者不要忽视食疗281

663．嗓子疼不要吃橘皮282

664．慢性气管炎患者不要摄入过多盐282

665．咳嗽病人不要吃辛辣油腻食物282

666．咯血病人不要食用木耳282

籽油283

饮食283

669．不要忽视高血压患者的283

668．心脏病患者不要吃菜283

667．冠心病人不要多吃水果283

670．高血压病人不要多吃盐284

671．高血压病人饭后不要285

散步285

672．不要忽视溃疡病人的285

饮食285

673．急性肠炎患者不要喝286

牛奶286

674．不要忽视慢性胃炎患者的饮食286

675．慢性胃炎患者不要喝酒287

676．不要忽视胃下垂患者的饮食287

677．手术前不要进食288

678．抽血化验不要进食289

679．腹部手术后不要喝含气饮料289

680．腹部手术后不要喝牛奶290

682．腹泻病人不要吃鸡蛋291

683．腹泻病人不要多吃大蒜291

681．急性腹泻病人不要进食291

684．肝脏病人不要饮酒292

685．肝炎病人不要多吃糖293

686．肝炎病人不要多吃罐头293

687．肝炎病人不要吃羊肉294

688．肝炎病人不要吃蛋黄294

689．肝炎病人不要吃生姜294

690．肝炎病人不要多吃葵295

花籽295

691．肝硬化病人不要多喝295

牛奶295

693．肝硬化病人不要吃皮蛋296

692．肝硬化病人不要吃硬食296

694．肺结核病人不要多吃297

菠菜297

695．胆石症病人不要吃过酸297

食物297

696．胆石症病人不要吃高脂297

食物297

697．阑尾炎病人不要进食298

698．肾炎病人不要多吃植物298

蛋白质298

699．肾炎病人不要吃香蕉299

700．肾炎病人不要吃鸡蛋299

701．慢性肾衰者不要吃哈299

蜜瓜299

钾食物300

702．肾功能不全者不要吃高300

703．不要忽视尿结石病人的301

饮食301

704．糖尿病患者不要只吃精米面301

705．糖尿病患者不要吃西瓜302

706．糖尿病患者不要多吃盐302

707．痛风病人不要吃鱼肉303

708．关节炎患者不要多吃油303

腻食品303

709．关节炎患者不要多吃海303

产品303

骨头304

712．骨折病人不要吃牛皮菜304

710．骨折病人不要多饮酒304

71 1．骨折病人不要多吃肉304

713．不要忽视骨质疏松症患305

者的饮食305

714．不要小看皮肤浮肿305

715．皮肤病患者不要吃刺激性食物306

辣食物307

717．患疮疖者不要多吃糖307

716．长粉刺者不要吃油腻辛307

718．痔疮病人不要吃刺激性308

食物308

719．胡豆黄反应者不要吃309

蚕豆309

720．外伤病人不要吸烟309

721．烧伤病人不要忘记喝309

盐水309

724．低盐饮食病人不要多吃皮蛋310

722．贫血患者不要饮茶310

723．预防中风不要多吃粮食310

725．不要忽视抑郁症患者的311

饮食311

726．不要轻视肿瘤病人的体311

重减轻311

727．肥胖者不要多饮咖啡312

728．肥胖者不要多吃巧克力312

729．减肥者不要过分限制313

饮食313

730．节食减肥不要反复313

得过饱314

733．不要给煤气中毒者灌醋314

732．睡觉咬牙者晚饭不要吃314

731．减肥者不要吃芥末314

734．癫痫病人不要多吃高锌315

食物315

735．不要忽视含镁食物的315

补充315

736．不要盲目吃含铁高的316

食物316

737．不要用维生素C替代317

蔬菜317

738．不要把甘草当茶饮317

739． 要滥用胖大海318

740．不要滥服人参318

741．不要滥服鹿茸319

742不要用茶服药319

743．不要用牛奶服药320