《北方农家实用技术手册》求取 ⇩

目 录1

第一章养殖业1

第一节 禽鸟1

一、养鸡1

（一）农家养鸡1

（二）笼养育肥鸡方法8

（三）农户实用孵鸡法10

（四）鸡夏天多产蛋的饲养方法12

（五）鸡冬天多产蛋的饲养方法13

（六）鸡多产蛋的“十招”15

（七）日本农家养鸡法15

（八）火鸡的饲养方法19

二、养鸭21

（一）农家养鸭21

（二）雏鸭的科学饲养31

（三）肥肝鸭填饲技术34

（四）康贝尔鸭的饲养管理36

三、养鹅38

四、养鹌鹑42

五、养肉鸽44

附：羽毛的采收和用途48

第二节 家畜49

一、奶牛49

二、肉用牛56

三、养绵羊59

四、奶山羊的饲养管理66

五、养猪69

六、怎样使猪多长瘦肉77

八、驴、骡的饲养与繁殖79

七、马的饲养79

第三节 养兔81

一、农家养兔81

二、獭兔的饲养87

三、养好长毛兔88

第四节 野生动物家养91

一、养貉91

二、养貂96

三、养麝鼠104

四、养鹿106

第五节 养蜜蜂114

第六节 水产养殖119

一、家庭养鱼技术要点119

二、院内小池养鱼122

三、北方稻田养鱼124

四、人工养殖黄鳝126

五、人工养泥鳅127

六、提高鱼苗运输成活率的方法129

七、鱼蚌混养130

八、淡水养虾132

九、人工养殖甲鱼133

十、林蛙捕捉与繁殖135

第七节 养金鱼137

一、金鱼的养殖技术137

二、金鱼的秋季繁殖140

三、金鱼种苗的培育141

第八节 其他养殖145

一、养蚯蚓145

二、养蝎子147

三、圈养肉狗151

第二章种植业154

第一节 主要粮食作物良种154

一、粮食作物优良品种154

二、粮食作物种子分级标准157

三、玉米、高粱杂交种分级标准158

第二节 北方主要粮食作物栽培技术要点158

一、小麦高产栽培技术要点158

二、玉米增产的栽培要点160

三、提高谷子产量的综合技术措施161

四、大豆高产栽培技术要点163

五、陆稻栽培技术要点165

六、提高糜子产量的栽培技术要点166

七、农业增产的新技术——塑料薄膜地面覆盖栽培167

八、粮食作物23项新技术169

九、粮食作物病害及其防治191

十、粮食作物虫害及其防治198

第三节 经济作物高产栽培技术204

一、花生高产栽培204

二、向日葵高产栽培209

三、芝麻高产栽培214

四、亚麻高产栽培215

五、蓖麻高产栽培218

六、甜菜高产栽培219

七、烤烟地膜高产栽培223

第四节 菜瓜类高产栽培技术225

一、家庭菜园怎样选择蔬菜的种类和品种225

二、家庭菜园蔬菜育苗方法227

三、蔬菜工厂化育苗228

四、蔬菜塑料棚育苗231

五、蔬菜无土育苗236

六、蔬菜地膜覆盖栽培技术238

七、蔬菜的轮间套种新法246

八、马铃薯整薯栽培与地膜栽培法247

九、培育韮菜高产方法249

十、大辣椒培育现蕾壮苗和高产栽培252

十一、春西红柿丰产栽培255

十二、茄子高产栽培256

十三、大田栽植洋葱258

十四、水培法栽葱259

十五、白蒜高产栽培259

十六、紫皮蒜高产栽培261

十七、蒜苗栽培262

十八、水萝卜秋播、冬贮264

十九、露地黄瓜早熟栽培法266

二十、秋季大棚黄瓜栽培法268

二十一、大南瓜高产栽培270

二十二、无籽西瓜栽培要点272

二十三、西瓜露地定植和管理技术274

二十四、“龙蜜100号”西瓜高产栽培法277

二十五、苦瓜栽培281

二十六、香瓜早熟高产栽培法282

二十七、夏菜病虫害防治285

二十八、蔬菜采种技术286

二十九、农家菜园小型滴灌293

三十、磁化水用于蔬菜生产294

一、啤酒花高产栽培295

第五节 其他295

二、白瓜子高产栽培300

三、田园绿豆高产栽培（附家庭生绿豆芽）301

四、蕨菜的采集与盐渍303

第六节 肥料与农药304

一、肥料304

（一）有机肥料305

（二）化学肥料311

二、农药318

（一）合理使用农药318

（二）农药贮藏知识319

（三）常用农药能否混合使用查对表321

第一节林业322

一、北方主要优良树种322

第三章林业和果类322

二、农家植树几项新技术328

（一）造林树种的选择法328

（二）农家房前屋后植树法329

（三）杨树速生丰产法332

（四）杨树单芽短穗扦插育苗法333

（五）灌木柳高产技术334

（六）提高外进苗木成活率新法335

（七）新植幼树管理养护337

第二节 果类339

一、苹果339

（一）苹果育苗339

（二）大苹果匍匐栽培341

（三）受冻苹果树的修剪342

（四）覆盖地膜提高果树移栽成活率343

（一）葡萄快速繁殖法344

（二）巨峰葡萄多结果措施344

二、葡萄344

（三）葡萄生长期管理345

（四）葡萄采摘后的管理347

（五）葡萄的架式和入冬前整形修剪347

（六）盆栽葡萄350

三、新兴果树——中华猕猴桃353

四、李子高产栽培355

五、草莓栽培357

六、黑豆果栽培358

七、甜叶菊栽培358

八、北方果树病虫害综合防治359

一、人参362

第四章药材栽培362

二、党参366

三、杜仲368

四、黄芪369

五、平贝母370

六、地黄372

第五章食用菌栽培375

一、食用菌的制种技术375

二、草菇379

三、平菇382

四、黑木耳386

五、猴头393

六、银耳395

一、拖拉机的试运转398

第一节 农家小型拖拉机的使用398

第六章农业机械与油料398

二、拖拉机的正确操作399

三、拖拉机使用应急措施402

四、拖拉机的故障分析及排除404

五、拖拉机的保养407

第二节 脱粒机的安全使用408

第三节 油料409

一、柴油409

二、润滑油410

三、农机具节油措施412

四、农用油料知识简介415

第七章农家食品加工418

第一节 粮、豆、薯加工418

第二节 肉、蛋奶加工443

第三节 蔬菜、水果加工452

第四节 农家常见食物性质及忌口464

第八章农家木器加工468

第一节 手木工工具的操作、保养、划线技术468

一、量具和划线工具468

二、锯471

三、刨479

四、凿481

五、划线技术483

第二节 构件接合的几种基本方法485

一、榫接合485

二、胶接合488

三、螺钉接合与钉接合490

一、选料493

第三节 选配料493

二、配料方法495

第四节 木材干燥技术496

一、火烤496

二、日晒497

三、风干497

四、水浸499

第五节 木器涂漆技术499

一、木制品表面处理499

二、磨光501

三、打腻502

四、木面着色504

五、油漆508

七、木器的雕刻、烫花510

六、打腊510

第九章农家住宅建筑512

第一节 农家住宅的设计512

一、地址选择512

二、围墙建筑512

三、院落布局513

四、住房设计513

第二节 农家住宅设计方案515

附： 炉渣烧砖法519

附录523

一、农作物产量测算法523

二、长度、面积、体积的计算524

三、度量衡及其换算529

四、二十四节气与公历对照表533