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目录1

一、农业气象1

（一）气候资料1

1．历年各月平均气温1

（1）上海各月平均气温1

（2）南京各月平均气温2

（3）杭州各月平均气温3

2．各月平均最高气温及极端最高气温4

3．各月平均最低气温及极端最低气温5

4．上海历年各月逐旬平均气温6

5．上海历年日平均气温连续十天以上稳定高于8

12℃、22℃的开始期8

6．上海历年秋季低温的开始期9

7．上海历年5～9月逐旬最低气温低于17℃、15℃10

的日数10

8．上海各月逐旬霜日数、初终期及无霜期日数12

9．上海历年3月至5月候平均5厘米深地温及稳定12

通过15℃的开始期12

稳定低于15℃的开始期14

10．上海历年10月至12月候平均5厘米深地温及14

11．上海各月5、10、20厘米深度平均地温16

12．历年各月降水量16

（1）上海各月降水量16

（2）南京各月降水量17

（3）杭州各月降水量18

13．历年各月降水日数（≥0.1毫米）19

（1）上海各月降水日数19

（2）南京各月降水日数20

（3）杭州各月降水日数21

14．上海各月大雨以上（日降水量25毫米以上）日数22

的平均值和极端值22

15．上海各月暴雨（日降水量50毫米以上）日数的平22

均值和极端值22

16．上海各月最长连续降水日数的平均值和极23

端值23

17．上海各月最长连续无降水日数的平均值和极23

端值23

18．上海历年各月日照时数24

日数25

20．上海各月大风日数、雷暴日数、冰雹日数和降雪25

19．上海各月平均蒸发量25

（二）天气预报中的常用语和群众看天经验26

1．天气预报中的常用语26

2．群众看天经验32

（三）农田小气候的观测35

1．观测的基本要求36

2．观测的项目和时间37

3．常用的观测仪器38

4．观测仪器的安装41

5．观测及查算方法42

（四）上海地区麦油稻棉主要生育期的农业气象条件44

1．三麦44

2．油菜46

3．水稻47

4．棉花49

附表：50

1．气象上常用的一些符号50

2．普通干湿表用湿度查算表51

3．通风干湿表用湿度查算表52

4．气象观测记录表53

5．土壤湿度观测记录表54

6．上海主要作物生育期及其农业气候特点………插页55

二、作物栽培55

（一）耕作制度55

1．作物布局、轮作与轮作制度的意义55

2．作物合理布局与轮作的原则56

3．复种与间（混）作、套作在轮作中的运用57

4．作物（或品种）布局和轮作换茬的方法与示例58

1．主要作物的生长发育规律63

（二）主要作物生长发育特性和高产栽培技术63

（1）水稻（63）（2）三麦（65）（3）玉米（66）（4）高粱67

（5）甘薯（68）（6）棉花（69）（7）油菜70

2．作物种植时间71

3．早稻温室育秧74

4．杂交水稻高产栽培技术78

5．水稻幼穗形成中重要发育期的鉴别方法81

6．后季稻幼穗分化看苗诊断的综合指标和抽穗期82

预测82

1．早稻亩产千斤以上各生育期的形态指标和生理83

指标83

（三）主要农作物高产的形态指标和生理指标83

2．后季稻亩产800斤以上各生育期的形态指标和生84

理指标84

3．小麦亩产600～800斤各生育期的形态指标和85

生理指标85

4．棉花亩产皮棉200斤左右各生育阶段的形态指标86

和生理指标86

5．油菜亩产300斤以上的形态指标和生理指标88

状89

（一）江苏、浙江和上海市郊区主要土壤类型的分布与性89

三、土壤89

1．江苏、浙江和上海市的主要土壤简介90

（二）土壤质地、结构类型和通气性的测定94

1．土壤质地的田间判断方法94

2．土壤结构类型与肥力特性96

3．土壤通气性测定96

（三）土壤肥力的鉴别以及是否缺肥的测定98

1．不同肥力土壤养分含量的参考指标98

2．上海市郊区主要土壤类型（耕作层）养分状况99

3．土壤肥瘦简易识别法100

4．土壤中氮、磷、钾的速测法101

（四）土壤酸碱度的测定及其适应范围105

1．土壤酸碱度的测定105

2．主要作物对土壤酸碱度（pH）的适应范围107

3．主要作物的耐酸耐碱性107

4．土壤酸碱度和土壤肥力的关系108

1．江苏滨海盐土的区分和适宜生长的作物、绿肥及110

树种110

测定110

（五）主要作物对盐碱土的适应性和土壤可溶性盐的110

2．主要农作物的耐盐临界浓度111

3．土壤中可溶性盐的测定112

（六）平整土地，围垦造田，扩大耕地面积113

1．坡地修梯田，建成旱涝保收田114

2．围垦造田，扩大耕地面积116

（七）深耕改土，培肥地力118

1．深耕改土，熟化土壤118

2．增施有机肥料，培肥地力121

（八）低产土壤改良124

1．盐碱土的改良124

2．低洼地的改良127

3．红黄壤的利用改良130

4．白土的改良132

5．冷浸田的改良133

6．砂姜黑土的改良134

7．飞沙土的改良136

四、肥料139

（一）作物需要的营养元素139

1．各种营养元素对植物生长发育的作用140

2．主要作物对氮、磷、钾的吸收量142

3．作物体的氮、磷、钾含量143

4．作物在不同生育时期对养分的吸收144

5．几种农作物的缺肥征状145

（二）农家肥料146

1．农家肥的肥分、性质与施用146

2．人、畜粪尿的排泄量152

3．猪粪尿不同贮存方法与氮的损失153

4．主要土杂肥折合标准肥表153

1．各种绿肥作物的抗性、适应性及适宜栽培的自然154

区域154

（三）绿肥154

2．水生绿肥的养分含量156

3．绿肥作物干草饲料的成分156

4．绿肥压青对土壤肥力的影响156

5．草塘泥的沤制方法及腐熟质量157

6．萍肥库157

（四）细菌肥料159

（五）腐植酸类肥料160

（六）主要化学肥料品种简介161

1．氮肥161

2．磷肥163

3．钾肥164

4．复合肥料165

5．微量元素肥料166

6．尿素根外追肥用适宜浓度167

7．硝化抑制剂（氮肥增效剂）167

8．化学肥料简易鉴别法169

9．主要化学肥料快速识别法170

10．各种肥料可否混合施用查对表171

11．某些工业污水及生活污水的成分172

1．几种主要作物各生育阶段需水情况174

（一）作物与水分174

五、农田水利174

2．几种主要作物的蒸腾系数175

3．土壤雕萎系数176

4．几种旱作物的抗涝、抗渍能力176

（二）社队的水利规划176

1．水利规划的原则177

2．规划的标准177

3．制订规划的方法步骤178

1．渠首179

（三）灌溉系统的规划设计179

4．规划的成果179

2．输水渠道180

3．田间工程181

（四）渠道设计183

1．渠道比降183

2．渠道流量的确定183

3．渠道断面设计185

4．地下渠道（暗渠）188

（五）除涝排水189

1．排水系统的设计190

2．低洼地除涝措施193

（六）排灌站195

1．站址选择195

2．建筑物布置195

3．机房类型195

4．排灌机械196

（七）水利管理203

1．用水管理203

2．量水方法和灌溉用水量的查算203

1．喷灌（人工降雨）207

2．地下灌溉207

3．工程管理207

（八）几种现代化的灌水技术207

3．滴灌208

六、作物良种209

（一）选育良种209

1．对品种的一般要求209

2．当前不同作物的选育种目标210

3．选择的基本方法212

1．主要水稻品种的性状及其应用218

（二）农作物优良品种218

2．主要小麦品种的性状及其应用227

3．主要元、大麦品种的性状及其应用232

4．主要棉花品种的性状及其应用235

5．主要油菜品种的性状及其应用238

6．主要玉米品种的性状及其应用239

7．种子的主要成分240

（三）良种繁育242

1．品种混杂退化的原因242

2．防止品种混杂退化的方法244

3．品种的提纯复壮246

4．种子田制度251

5．加速繁殖良种的方法254

6．杂交种制种技术257

杂交玉米（257）杂交水稻264

（四）种子检验274

1．种子检验的内容274

2．品种纯度的检验274

3．种子净度的检验283

4．种子水分的测定283

5．种子的发芽试验289

6．种子生活力的测定294

7．各种农作物主要品种种子的千粒重297

（五）种子处理302

1．种子处理的意义302

2．晒种302

3．种子的精选303

4．种子消毒304

5．生长调节素处理309

6．肥料浸拌种和菌肥处理310

7．微量元素处理311

8．种子的浸种催芽312

七、合理密植319

（一）为什么要合理密植319

（二）作物密度和测产320

1．密度的计算320

2．测产的计算321

3．农作物密植程度查对表322

4．稻麦产量计算表325

1．水稻病害326

（一）主要农作物病虫害及其防治326

八、植物保护326

2．水稻害虫330

3．麦类病害335

4．麦类害虫336

5．棉花病害338

6．棉花害虫340

7．油菜病害347

8．油菜害虫348

9．蔬菜病害349

10．蔬菜害虫353

（二）作物病虫害预测预报361

（三）主要农作物病虫害预测预报工作历362

（四）水稻、麦子、棉花、油菜主要病虫害两查两定试行374

办法374

（五）农业防治380

（六）生物防治380

（七）储粮害虫及其防治381

（八）农药382

1．主要农药简介382

2．植物性土农药简介390

3．农药的配制、稀释与混合使用方法391

4．农药中毒解救办法395

（九）上海主要农作物病虫发生为害历期表397

（十）蔬菜主要病虫发生为害历期表399

九、农业机械400

（一）拖拉机400

1．拖拉机的结构400

2．拖拉机的技术保养404

1．柴油机406

（二）农业上常用的动力机械406

2．汽油机408

（三）耕地机械409

（四）整地机械410

1．几种常用耙的性能410

2．开沟犁的类型及性能411

（1）上海绳索牵引槽板式明沟犁411

（2）手扶拖拉机链齿式开沟机416

（3）暗沟犁417

（4）KS-35蔬菜开沟机418

（五）农田基本建设机械419

（六）水稻插秧机420

（七）拔秧机423

（八）植物保护机械427

1．喷雾器427

2．喷粉器431

（九）收割和脱粒机431

1．收割机431

2．脱粒机434

（十）加工机械439

2．青饲料切碎机441

1．饲料粉碎机441

（十一）吸泥船和泥浆泵442

附：444

1．农业机械名词解释444

2．作业折合标准亩系数表446

3．上海郊区拖拉机耕田作业习惯折合系数表447

十、科学实验448

（一）田间试验方法448

1．田间试验的意义448

3．田间试验的种类449

2．田间试验的基本要求449

4．田间试验的设计450

5．田间试验的操作管理453

6．试验结果的整理分析453

（二）田间记载、室内考种项目和标准456

1．水稻456

2．三麦463

3．棉花468

4．油菜473

5．玉米481

1．植株样品的采集和制备482

（三）植株分析482

2．植株氮磷钾一次消化测定法483

3．植物样品内可溶性糖的分析——蒽酮比色法489

4．粗脂肪的分析491

5．植株中氮磷钾的速测法——纸上点滴分析法493

（四）研究结果的整理和分析497

1．平均数及其标准差，变异量和变异497

系数497

2．差异显著性及值测验499

附录504