《果农生产技术咨询800问》求取 ⇩

一、品种、树种资源1

1.生产上主要根据什么选用品种？1

2.我国是哪些果树的原产地？2

3.什么是品种区域化？2

4.保存果树种质资源都有哪些途径？2

5.什么是种质？什么是种质资源？3

6.对果树种质资源的利用有哪些方面？3

7.人类可以创造种质资源吗？4

8.我国国家果树种质资源圃分布在哪些地方？4

9.当前我国保存的果树种质资源有多少？5

10.什么叫诱发突变育种？6

11.什么是营养期？什么是童期？6

12.什么叫色相？什么叫色调？6

13.怎样观察叶片气孔密度？7

14.什么是远缘杂交？7

15.远缘杂交为什么不易成功？7

16.什么叫正文、反交、回交？8

17.进行杂交育种前要做些什么准备工作？8

18.对杂种实生苗怎样进行预先选择？9

19.芽变的复原是怎么回事？10

20.如何防止果树品种退化？10

21.果树品种的退化是怎样引起的？11

22.什么样的品种可以算作优良品种？11

23.适于庭院栽培的树种、品种应具有哪些条件？12

24.什么叫共砧？有什么弊病？13

25.什么是生产试栽？13

26.短枝型品种为什么比乔化品种结果早？14

27.果树的抗寒性与越冬性是一回事吗？14

28.仁果类果实品评中着重哪些项目？15

29.对果实风味、颜色的描述应如何理解？15

30.生产上进行芽变选种在什么时期适宜？16

31.苹果的成熟期是如何划分的？16

32.苹果早熟品种有哪些？各有何特点？17

33.我国当前苹果育种的主要目标是什么？18

34.果树引种时应注意什么？18

35.我国育成的耐寒苹果品种有哪些？19

36.苹果元帅系的“代”是怎样划分的？20

37.富士系苹果品种的新成员有哪些？21

38.北海道9号是个怎样的苹果品种？适于在哪里栽培？21

39.常见的三倍体苹果品种有哪些？栽培中应注意什么？22

40.什么品种适宜给乔纳金苹果授粉？23

41.苹果乔纳红与乔纳金两品种有什么关系？23

42.苹果乔纳金果实贮藏中出的“油”是什么物质？24

43.金晕苹果有什么优缺点？25

44.红玉品种会从苹果品种中消失吗？25

45.匈牙利的苹果红玉系有哪些品种？26

46.芬兰的抗寒苹果品种有哪些？27

47.苹果品种艾达红有何特点？28

48.中晚熟苹果良种新嘎拉果实性状如何？29

49.苹果红月品种有哪些优缺点？30

50.美香是一个什么样的苹果品种？30

51.栽培苹果品种阳光应注意什么？31

52.普利玛(Prima)和普利阿姆(Priam)是同一个苹果品种吗？它们各有何特点？31

53.苹果秋锦是个怎样的品种？32

54.有可以代替津轻苹果的品种吗？32

55.有所谓“最好的品种”吗？33

56.什么是“芭蕾苹果”？33

57.日本选育的观赏苹果品种有哪些？34

58.什么样的苹果品种适于盆栽？35

59.选择短枝型苹果品种依靠什么形态指标比较可靠？35

60.星苹果、木苹果都是苹果吗？36

61.哪些苹果砧木耐涝性强？36

62.我国梨育种的主要目标是什么？37

63.梨的砧木有哪些？37

64.我国目前主要推广的梨新品种有哪些？38

65.栽培软肉梨应注意什么问题？38

66.锦？梨有什么特点？39

67.秋香梨有什么特点？39

68.大南果梨有什么优异性状？40

69.大梨有什么优异性状？40

70.五九香梨有什么特点？41

71.矮香梨有什么特点？41

72.金水酥梨有什么特点？适宜栽培地是哪里？41

73.晚香梨有什么优异性状？果实可采用什么方法贮藏？42

74.宝山酥梨品质怎样？对什么病害抗性强？42

75.晋蜜梨有什么优良特性？43

76.珍珠梨何时成熟？适宜在哪里发展？43

77.1985至1992年我国新选育的主要葡萄品种有哪些？主要适用于哪些方面？43

78.哪些葡萄品种较抗白粉病？44

79.爱神玫瑰葡萄何时成熟？有无果核？44

80.什么是巨峰系品种？45

81.哪些葡萄品种适合在庭院栽培？45

82.怎样选择盆栽葡萄品种？46

83.作为砧木利用的葡萄主要品种各有什么优缺点？46

84.双优葡萄酿制的葡萄酒有什么特点？该品种适宜在什么地方栽培？47

85.熊岳白葡萄酿制的葡萄酒有什么特点？栽培中需注意什么？47

86.先锋葡萄具有什么优良性状？栽培中应注意什么？48

87.瑰宝葡萄有什么优缺点？48

88.康太葡萄具有什么优良性状？育苗和栽培中需要注意什么？49

89.甜峰葡萄有什么优缺点？49

90.京早晶葡萄果实何时成熟？有无种子？果实能不能加工？50

91.乍娜葡萄有什么优缺点？适宜在什么地方栽培？50

92.希姆劳德葡萄果实何时成熟？有无种子？适宜栽培地在哪里？51

93.凤凰51号葡萄是一个什么样的品种？51

94.紫珍香葡萄有什么优良性状？栽培技术特点是什么？52

95.哪些葡萄新品种适合在上海、浙江栽培？53

96.早莎巴珍珠葡萄果实何时成熟？有什么优缺点？53

97.甜柿与涩柿的主要区别是什么？53

98.栽培富有柿应注意什么？54

99.水板柿和大蒸馍柿具有什么优良性状？适合在哪里栽培？54

100.磨盘柿都有哪些优良性状？55

101.眉县牛心柿有什么优缺点？55

102.扁桃是桃吗？55

103.樱桃主要砧木种、类型有哪些？有什么优缺点？56

104.矮樱桃有什么特点？栽培上应注意什么？56

105.红灯樱桃果实有什么突出特点？57

106.白果樱桃抗逆性怎样？如何利用？57

107.我国新发现哪几个杏变种？各个变种有什么用途？58

108.玛瑙杏原产哪国？它有什么优良性状？在何处表现良好？58

109.大白杏有什么优异性状？59

110.红金榛杏有什么特点？59

111.旬阳荷包杏有什么特点？59

112.争魁杏和如意杏有什么优异性状？60

113.优一、三杆旗、新四号杏新品系是鲜食、加工还是仁用的？栽培上需注意什么？60

114.大红袍杏主产地在哪里？有什么优良性状？61

115.北寨红杏是在何处发现的？有什么优良性状？61

116.火杏主产地在哪里？有什么优良性状？62

117.柰李是哪个种的变种？主要特性有哪些？62

118.蜜思李有什么优缺点？栽培中应注意什么？62

119.临城红李有什么优良特性？62

120.红星李的优异性状有哪些？63

121.A11403李原产哪个国家？何时成熟？栽培时必须注意什么问题？63

122.长李15号、长李109号及长李84号优良新品种有什么优异特性？64

123.哪个李品种适合在贵州省栽培？哪个李品种适合在江西省栽培？65

124.玫瑰皇后李在我国表现怎样？65

125.杨梅与梅是一种果树吗？66

126.杨梅新品种早荠蜜梅都有哪些优良性状？66

127.晚荠蜜梅都有哪些优良性状？67

128.石榴品种分为哪两大类型？各有什么用途？67

129.石榴树需要配植授粉树吗？68

130.大红甜石榴有什么优缺点？68

131.87-青7号石榴有什么优良性状？68

132.泰山大红石榴有什么优良性状？69

133.大青皮甜石榴有什么优缺点？69

134.青皮软籽石榴有什么优缺点？69

135.观赏石榴有什么特点？主要观赏品种有哪些？70

136.醋栗新品种坠玉有什么优良性状？70

137.早丰黑穗醋栗抗寒性怎样？栽培中应注意什么问题？70

138.红宝玉树莓是从哪个国家引入的？具有什么优良性状？栽培中需注意什么？71

139.美22号和美21号树莓何时成熟？丰产性怎样？71

140.澳洲红树莓果实有什么特点？根蘖萌发力怎样？72

141.黄树莓和紫树莓果实有什么特点？丰产性和根蘖萌发力怎样？72

142.沙棘有什么栽培价值？72

143.我国柑桔品种结构存在哪些问题？73

144.哪些柑桔种和品种抗脚腐病？74

145.哪些柑桔品种适宜加工制汁？74

146.柑桔中的哪些种、类型、品种抗寒性强？75

147.椪柑适栽地在哪里？75

148.无核瓯柑79-103具有哪些优良性状？76

149.飞龙枳变异、80-1枳、74-1枳、81-5枳、84-322枳能不能作为柑桔矮化砧木？各砧木矮化效果如何？76

150.晚蜜1号柑桔新品种具有哪些优良性状？77

151.早津温州蜜柑果实何时成熟？有什么特点？栽培时需注意什么？77

152.哪些宽皮柑桔品种果实耐贮藏？78

153.蕉柑对环境适应性怎样？适宜在哪里栽培？78

154.南丰广桔有什么优缺点？79

155.东13椪柑具有什么优良性状？栽培时需注意什么问题？79

156.桂晚柑有哪些优良性状？栽培中应注意什么问题？80

157.早冰橙果实何时成熟？有什么优良性状？81

158.中育7号和中育8号无核甜橙果实有哪些特点？形成无核果的原因是什么？81

159.路比血橙少核株系2216具有哪些优良性状？82

160.丰彩暗柳橙有什么优缺点？82

161.眉山无核锦橙有什么优良性状？怎样保持果实无核？83

162.眉山9号脐橙有哪些优良性状？83

163.永嘉香抛果实何时成熟？品质怎样？84

164.长寿沙田柚适宜授粉品种有哪些？84

165.星路比葡萄柚果实有什么特点？85

166.明尼奥葡萄柚具有什么优良性状？85

167.柚树在各主要砧木上表现怎样？85

168.叫阳桃的仅一种果树吗？86

169.油梨是一种梨吗？86

170.番石榴是什么果树？与石榴有关吗？87

171.越桔和桔有关系吗？87

172.柑、桔、橙的果实如何区分？88

173.东刘1号荔枝推广前景如何？88

174.三月红荔枝果实何时成熟？适宜在什么地方栽培？89

175.桂味荔枝有什么优缺点？89

176.糯米糍荔枝都有哪些优良性状？90

177.荔枝有何优良品种？90

178.枇杷有哪些优良种？91

179.太城4号枇杷果实有什么特点？是制罐还是鲜食品种？91

180.解放钟枇杷有什么优缺点？92

181.森尾早生枇杷果实何时成熟？栽培中应注意什么？92

182.坂红枇杷是乔化还是矮化品种？果实有什么特点？92

183.白梨枇杷果实有什么优缺点？适于在何处栽培？93

184.龙眼有什么优良品种？93

185.冬立本龙眼果实何时成熟？具有哪些优良性状？94

186.台农4号菠萝有什么优异性状？怎样繁殖？94

187.卡因菠萝有什么优缺点？95

188.反季蕉有什么优点？栽培技术有什么特点？95

189.大白玉杧果有什么优良性状？栽培技术要点有哪些？96

190.吕宋杧果果实有什么特点？栽培技术要点是什么？97

191.海枣是枣吗？97

192.什么是油瓜？98

193.番木瓜是一种瓜吗？98

194.番荔枝是怎样的果树？99

195.什么是人心果？99

196.菠萝蜜与菠萝是一种果树吗？100

197.面包树是种什么果树？100

198.什么是莽吉柿？100

199.怎样食用柠檬？101

200.维生素C含量多的果品有哪些？101

201.女峰草莓有什么优良性状？栽培中应注意什么问题？102

202.丰香草莓有什么优良性状？适合露地还是造合保护地栽培？102

203.宝交早生草莓有什么优良性状？栽培中应注意什么问题？103

204.硕丰和硕蜜草莓具有什么优良性状？栽培中需要注意什么？103

205.春香草莓有什么优良性状？该品种是露地还是保护地栽培品种？104

206.丽红草莓果实有什么特点？栽培中应注意什么问题？104

207.明晶草莓果实性状和抗逆性如何？105

208.红丰草莓具有什么优良性状？105

209.香玉草莓适合在哪里发展？106

二、育苗、建园107

1.养苗整形建立苹果园有什么优点？应注意什么事项？107

2.苗圃地为什么需要常换茬？108

3.贮藏果树种子要忌讳什么？108

4.怎样使东方梨的硬枝和半硬枝扦插生根？109

5.促进果树插条生根的药物有哪些？109

6.怎样用萘乙酸粉剂处理插条？109

7.促进葡萄插条生根有什么简易方法？110

8.苹果芽接新工艺是什么？111

9.如何进行苹果嫩技嫁接？112

10.日本稼接新技术内容是什么？112

11.用异皮环接法可否进行苹果树乔改矮？113

12.富士品种在M26矮化中间砧上生长和结果的表现如何？113

13.如何快速繁殖无病毒矮化砧木？114

14.商业苹果园能否使用M27砧？115

15.国光幼树高接新乔纳金表现怎样？115

16.山西省果树研究所选出的砧木S系具有哪些优点？116

17.多效唑(PPP333)对苹果试管苗生根和移栽有什么作用？116

18.能否用云南榅桲作酥梨的矮化基砧？其效果如何？117

19.桃子扦插能生根吗？118

20.杏树高接能否用单芽切腹接？其操作要点是什么？118

21.发展甜仁杏应注意什么问题？119

22.李绿枝扦插用什么药剂处理生根效果最好？119

23.怎样培育良种自根樱桃苗？120

24.压砧弓背嫁接法是怎样操作的？120

25.葡萄绿枝稼接法有哪些改进？121

26.葡萄怎样简易育苗？122

27.没有生根药剂，怎样促使葡萄插条发根？122

28.用插皮舌接法进行核桃树高接换种效果怎样？具体应怎么做？123

29.核桃苗能否进行冬季嫁接？124

30.繁殖好板栗苗的关键技术是什么？124

31.怎样提高枣树育苗的成活率？125

32.银杏雌雄嫁接能否提高产量？125

33.怎样提高银杏枝条扦插成活率？126

34.嫁接栽培西瓜的好处有哪些？126

35.西瓜如何稼接栽培？127

36.怎样繁殖无病毒草莓苗？其生产过程如何？128

37.旱地种植果树有何新方法？128

38.聚丙烯腈保水剂能否提高苹果栽植成活率？129

39.重茬能种西瓜吗？129

40.果树重茬病到底是什么原因？130

41.富士苹果栽培北界气象标准是什么？130

42.如何提高新建果园幼树成活率？131

43.怎样利用杏实生苗快速建园？132

44.新栽果树为啥适期不发芽？132

45.不同栽植时期对苹果苗成活率和生长有什么影响？133

46.果树栽前浸泡萘乙酸(NAA)有什么作用？134

三、综合丰产135

1.用富士苹果树作中间砧能克服矮砧苹果树的“大小脚”现象吗？135

2.鸭梨优质高产技术要点是什么？135

3.怎样使苹果梨丰产优质？136

4.疏叶和控水能促进果树增产吗？137

5.怎样防止巨峰葡萄早衰？137

6.桃品种春蕾、麦香早实丰产技术措施有哪些？138

7.怎样使幼龄杏树速生丰产？139

8.秋季怎样管理葡萄果穗？140

9.用补光栽培法能否使葡萄增产？141

10.核桃低产劣质的原因是什么？141

11.核桃优质增产的途径和措施有哪些？142

12.如何提高板栗的产量和品质？143

13.板栗空棚怎么办？143

14.怎样使枣园高产？144

15.沧州金丝小枣优质丰产栽培技术有哪些？144

16.柑桔低产变高产要采取哪几项措施？145

17.温州蜜柑早期丰产应采取哪些措施？146

18.刺梨早期丰产技术措施有哪些？147

19.栽培郑州3号西瓜应采取哪些丰产技术？148

20.嫁接西瓜的管理技术有哪些要点？149

21.如何栽培西番莲？150

四、整形修剪152

1.富士苹果修剪要点是什么？152

2.怎样利用红富士苹果竞争枝？153

3.短枝型玫瑰红苹果树修剪有何特点？153

4.苹果缺枝幼树怎样整形？154

5.采用什么样的树体结构能使新红星苹果获得丰产？155

6.为什么新红星主干环割能死树？怎样防止死树？155

7.短枝型苹果密植树怎样控冠？156

8.矮化苹果树的中干优势是怎样扶特的？157

9.苹果树两挺身树形结构如何？怎样整形？158

10.苹果树上扁下圆形基本结构是什么？159

11.什么是枣树“五字修剪法”？160

12.柿树能否进行篱壁式整枝？160

13.乍娜葡萄有哪些管理技术要点？161

14.怎样进行葡萄的无架栽培？162

15.控制巨峰葡萄结果部位上移的方法有哪些？162

16.怎样应急防治葡萄伤流？163

17.什么是葡萄变相环剥法？163

181.葡萄环剥能促进浆果早熟吗？164

19.桃树扭梢(枝)效果怎样？164

20.夏季怎样处理桃幼树的徒长枝？165

21.一种简易的环割工具——“丫”形刀如何制作和使用？165

五、花果管理167

1.红富士苹果始果期树的花芽形成有什么特点？167

2.几个苹果新品种的授粉组合是什么？168

3.苹果授粉受精需多长时间？168

4.石硫合剂对苹果授粉受精有何影响？169

5.能根据果形疏果吗？169

6.矮砧金冠什么时期疏花硫果效果最好？169

7.新红星疏边花蕾能提高坐果率吗？170

8.怎样确定苹果树有效授粉期与柱头接受花粉时间？171

9.怎样用人工和化学调控技术使富士系苹果树达到适期结果？171

10.粉色系富士长富2苹果最适授粉组合是什么？172

11.不同采收期对元帅苹果品质有何影响？172

12.角额壁蜂授粉效果怎样？173

13.怎样提高杏树坐果率？173

14.怎样控制巨峰葡萄落花落果？174

15.怎样使巨峰葡萄早熟？175

16.怎样确定沙棘果实适采期？175

六、提高品质176

1.当前苹果品质方面有哪些问题？176

2.提高黄河故道地区苹果品质的主要措施是什么？176

3.苹果优质高产的栽培技术规程是什么？177

4.山东省红富士苹果夺魁的诀窍是什么？178

5.怎样防止长富2果形偏斜？178

6.加强授粉能否减少斜果率？179

7.苹果含糖量与温度有什么关系？179

8.钾肥对苹果质量有什么影响？180

9.苹果的着色适温是多少？180

10.果树覆盖银灰地膜有何效果？181

11.银膜反光能促进秀水苹果着色吗？181

12.怎样进行苹果采后着色？182

13.金冠苹果的果锈是怎样形成的？如何防治？183

14.怎样防治金冠果锈的发生？183

15.金冠苹果套袋防锈效果如何？183

16.多菌灵能否防治金冠果锈？184

17.提高鸭梨品质要采取哪些措施？184

18.提高新疆库尔勒香梨品质的途径是什么？185

19.葡萄“水罐子”果怎样防治？186

20.怎样提高葡萄甜度？186

七、激素应用188

1.发枝素能使苹果树发枝吗？188

2.广增素(802)在苹果上应用效果如何？188

3.增糖剂对提高苹果品质的效果怎样？189

4.如何用萘乙酸溶液控制新红星苹果枝背上剪口萌发？189

5.植物生长调节剂802对红星、黑龙苹果坐果率有何影响？190

6.增果灵1号对富士苹果品质、成熟度有何影响？190

7.羧甲基纤维素在防止幼树越冬抽条上有什么效果？191

8.链霉素能否诱发葡萄无核？191

9.新果树伤口保护剂性能怎样？191

10.枣树喷增甜灵能否使枣果增质增产？192

11.高效灵光素对柑桔有何作用？192

12.EF能否提高山楂坐果率？192

13.增糖剂1号能否提高葡萄含糖量？193

14.枣树喷防落素能增产吗？193

15.802广增素对富士苹果有何效果？193

16.喷布不同浓度赤霉素对抑制苹果花芽形成有何效果？193

17.喷布赤霉素能减少金冠果锈吗？194

18.喷布赤霉素对芦柑有何效果？194

19.花期喷赤霉素能否提高柿坐果率？194

20.桃树喷布九二○有何效果？195

21.2，4-D能否防止伏令夏橙冬季落果？195

22.赤霉素和乙烯利能否调节柿子成熟？195

23.能否用乙烯利催落采收红枣？195

24.喷用丰甜灵1号柑桔、葡萄有何效果？196

25.抗菌素对促成葡萄无核有何效果？196

26.苹果树施用稀土有什么好处？196

27.AF试剂对砀山酥梨产量和品质有何影响？197

28.TDS能促进板栗增产吗？197

29.果树喷阿斯匹林米醋液有何效果？198

30.美国最新又推出哪种果树矮化药？198

31.亚硫酸氢钠(NaHSO3)对苹果有何作用？198

32.喷5406细胞分裂素能否提高蟠桃坐果率？199

33.多效唑对苹果生长和结果有何影响？199

34.多效唑能否防止国光裂果？200

35.多效唑与农药混用效果怎样？200

36.喷施多效唑和赤霉素对桃幼树枝条生长有何影响和效果？201

37.高尾葡萄用赤霉素处理后有哪些变化？201

38.叶面宝能否提高温州蜜柑坐果率？201

39.蜂蜜能促进葡萄插条生根吗？202

八、土、肥、水管理203

1.果树根系分布与土壤类型有何关系？203

2.果园土壤酸碱度对10种营养元素可利用性有何影响？204

3.酸性土果园施石灰有哪些好处？204

4.砂性土种植杨梅能否高产优质？205

5.黑麦草可作果园绿肥吗？205

6.密植苹果园应间作哪些作物？205

7.桔园优良绿肥——黄香草木犀？206

8.草甘膦中加适量蔗糖能显著提高药效吗？206

9.用草甘膦能防除果园茅草吗？207

10.桃园应用哪几种除草剂？207

11.梨园除草可用地乐胺吗？208

12.苹果矿质营养元素含量与果实品质有何关系？208

13.苹果钙素营养诊断指标是什么？208

14.苹果叶养分比率与产量有什么关系？209

15.苹果的氮、钙营养与苦痘病有何相关性？209

16.苹果白粉病的发生与氮、磷、钾肥施用关系怎样？210

17.成年梨树叶片钾含量的变化规律是什么？210

18.梨黑星病与梨叶片养分含量间有何关系？210

19.鸭梨果实黑心病与钙有关吗？211

20.梨叶片铁含量适宜标准值是多少？211

21.巨峰葡萄营养诊断最佳取样时期在什么时侯？取样部位在哪里？212

22.葡萄根外追肥常用肥料浓度是多少？212

23.香蕉叶枯病发生与土壤有效硅含量有关吗？212

24.氮、钾肥对木瓜结果和叶柄成分的关系怎样？213

25.甜橙叶片矿质营养元素含量指标是什么？214

26.柑桔施氯化铵不宜量大吗？214

27.你了解新型有机锌肥——水溶性环烷酸锌吗？215

28.密植果园应该怎样施肥？215

29.如何提高果园磷肥利用率？215

30.怎样矫治苹果树缺铁失绿症？216

31.缺铁失绿秋白梨树树干注射铁肥效果怎样？217

32.怎样施用氮肥才能防止巨峰葡萄落花落果？217

33.怎样采用葡萄叶柄营养诊断和土壤养分测定相结合的方法，对葡萄进行科学施肥？217

34.盛果期枣树施肥技术是什么？218

35.矮香蕉最佳施肥技术有哪些？219

36.枳砧尾张温州蜜柑怎样施肥好？219

37.什么是柑桔套根施肥技术？220

38.金冠苹果何时喷施尿素好？220

39.金冠苹果怎样合理施肥？221

40.安梨花期喷布腐植酸钠能够明显提高坐果率吗？221

41.葡萄采前喷钙能提高耐藏性吗？221

42.怎样进行葡萄根外追肥？222

43.温州蜜柑春施复肥最佳时期在何时？222

44.柑桔冬肥秋施效果如何？223

45.果树肥害怎样发生？怎样预防？223

46.苹果树叶面喷施稀土效果怎样？224

47.元帅苹果盛花期喷施稀土溶液对坐果率有何影响？224

48.沙地苹果喷施稀土及多元复合液肥增产效果如何？225

49.苹果喷施钛化合物效果怎样？225

50.硅钙镁复合肥可防治苹果粗皮病吗？226

51.缺锌梨树应用环烷酸锌效果显著吗？226

52.怎样防治桃树缺硼？227

53.桃树增施钾肥有何好处？227

54.葡萄重施钾肥可以优质增产吗？228

55.巨峰葡萄喷施稀土微肥可促进高产优质吗？228

56.葡萄果实迅速生长期根外喷施氮、磷、钾复合肥对提高产量和品质有何效果？228

57.板栗树喷硼可以降低空苞率吗？229

58.山楂树施钙镁磷肥效果怎样？229

59.椪柑怎样经济施肥？230

60.用尿素铁能否矫治柑桔缺铁黄化？230

61.柑桔喷施尿素能预防缩二脲毒害吗？230

62.红壤温州蜜柑园施用石灰好吗？231

63.增施钾肥能防止柑桔裂果吗？231

64.喷尿素可预防柑桔裂果吗？232

65.喷布硫酸锰可矫治柑桔花叶病吗？232

66.柑桔应用植物激素复合肥增产效果怎样？233

67.甜瓜应用腐植酸肥效果怎样？233

68.西瓜施钾肥能使产量高、品质佳吗？234

69.西瓜喷施“农乐”效果如何？234

70.西瓜施锌对产量、品质有何影响？234

71.钾肥与西瓜素配合施用效果好吗？235

72.西瓜应用钛肥效果显著吗？235

73.山旱地果园水分管理新技术是什么？235

74.半干旱区栽植苹果幼树覆膜效果好吗？236

75.国光苹果采前喷灌果大色鲜吗？237

76.旱地果树节水栽培方法是什么？237

77.高效低耗节水灌溉以什么方法为好？238

78.果树节水灌溉法——塑料袋装水滴灌应怎样做？239

79.灌溉式施肥可提高肥料利用率吗？239

80.果园覆草有哪些技术要求？240

81.柑桔地膜覆盖技术有哪些？241

82.中华猕猴桃生长最佳土壤含水量是多少？242

83.半湿润易旱区葡萄幼树地膜覆盖保墒效果好吗？242

九、病害244

1.如何防治苹果枝干病害？244

2.苹果干枯病与枝枯病有什么区别？245

3.怎样防治苹果树夏秋季表面溃疡？246

4.有哪些常用的腐烂病疤涂剂？246

5.什么是苹果疱性溃疡病？246

6.什么是苹果枝溃疡病？247

7.什么是苹果树的落皮层？它与苹果树腐烂病有何关系？248

8.在田间如何区别腐烂病及干腐病？249

9.泥饼子能做腐烂病疤保护剂吗？250

10.能侵入苹果果实引起轮纹烂果病的病原菌有哪些？250

11.田间如何防治苹果果实轮纹烂果病？251

12.什么是苹果赤衣病？252

13.在田间如何区别轮纹和炭疽病烂果？253

14.怎样防治苹果炭疽病？253

15.苹果霉心病果有几种类型？254

16.怎样根据发生规律防治苹果霉心病？255

17.苹果煤污病和蝇粪病症状有何区别？256

18.怎样防治苹果煤污病和蝇粪病？256

19.怎样防治根癌病？257

20.怎样防治苹果和梨的锈病？257

21.如何识别苹果不同器官的花腐病？258

22.为什么说清除菌源是防治苹果花腐病的重要措施？259

23.苹果斑点落叶病菌和苹果轮斑病菌是同一种病原菌吗？259

24.防治苹果斑点落叶病效果好的药剂有哪些？260

25.疫腐病菌能为害苹果哪些器官？如何识别？260

26.苹果疫腐病菌的传播方式及防治方法有哪些？261

27.在什么情况下易发生苹果圆斑根腐病？262

28.苹果树为什么提早落叶？262

29.苹果树常见的病毒病害有哪几种？如何防治这些苹果病毒病害？263

30.如何识别苹果绿皱果病？263

31.如何识别苹果衰退病？它是怎么传播的？264

32.怎样防治梨黑星病？265

33.梨树枝干流锈水是什么原因？怎样防治？266

34.梨树枝干上为什么会产生膏药状菌膜？267

35.梨欧氏杆菌果腐病症状有什么特点？267

36.何为梨黑斑病？怎样防治？268

37.什么是桃畸果病？怎样防治？269

38.李树炭疽病是怎么发生的？用什么办法控制其传播致病？269

39.栗疫病的病原是什么？对栗树有什么危害？270

40.山楂锈病菌越冬寄主有哪些？271

41.山楂黑星病病原菌是什么？为害哪些部位？271

42.预防枣疯病的方法有哪些？272

43.生长季穗醋栗叶背产生粉红色霉层是何原因？272

44.葡萄穗轴褐枯是何原因？怎样防治？273

45.防治葡萄黑痘病较好的药剂有哪些？274

46.用什么巧法防治葡萄根癌病？274

47.葡萄行间种植圆葱可防治葡萄霜霉病吗？275

48.防治葡萄霜霉病怎样选择农药？275

49.用甲霜灵灌根可防治葡萄霜霉病吗？276

50.地下防治及地上防治葡萄白腐病都重要吗？怎样防治？277

51.柑桔脚腐病防治方法有哪些？278

52.草莓果实为什么长出了灰霉？怎样防治？278

53.什么叫发病率？各级病叶率？病情指数？279

54.白绢病、紫纹羽病、白纹羽病、根朽病的根部症状有何不同？280

55.何为圆斑根腐病？地上部症状有哪些类型？281

56.防治烂根病可用哪些药进行土壤消毒？282

57.化肥施用不当能引起烂根吗？282

58.挖封锁沟和刨土晾根可防治烂根病吗？283

59.类菌原体是植物侵染性病害的一种病原吗？283

60.产生药害的原因有哪些？284

61.“油胂剂”能防什么病害？怎样配制？285

62.如何识别果树缺素症？285

63.喷施微量元素能否减轻青香蕉等苹果芽枯病？286

64.土壤中不缺铁能发生缺铁黄叶病吗？287

65.怎样防治缺铁黄叶病？287

66.能否用柠檬酸铁防治果树黄叶病？288

67.引起果树缺硼的原因有哪些？288

68.苹果苦痘病和痘斑病有什么区别？289

69.在苹果生长期喷钙盐可减少贮藏病害吗？290

70.怎样识别果树日烧病？290

71.怎样防治果树日烧病？291

72.枝干注射可防哪些病害？291

73.106福胶涂剂可以保护枝干伤口吗？292

74.如何诊断果树叶片缺铁失绿症？292

75.苹果幼园树盘覆草能防治干腐病吗？293

76.如何用波尔多液防治苹果炭疽病？293

77.波美浓度简易测定法怎样使用？294

十、虫害296

1.温度对桃小食心虫有何影响？296

2.桃小食心虫的发育起点温度与有效积温是多少？297

3.防治桃小食心虫为什么强调加强地面防治？298

4.如何合理利用品种抗虫性？299

5.不同品种对苹果叶螨和金纹细蛾的抗性表现如何？300

6.如何控制主要害虫再增猖獗和次要害虫的暴发？302

7.为什么要按照防治标准喷药？303

8.防治害虫为什么要采用“综合治理”技术？304

9.害虫综合治理为什么要以生物防治为核心？305

10.苹果害螨的抗性如何？306

11.如何预测苹果叶螨越冬卵孵化期？307

12.怎样预测梨小食心虫越冬代成虫发生高峰期？308

13.如何防治金纹细蛾？308

14.苹果授粉新蜂种凹唇壁蜂的生物学特性是什么？310

15.如何保护果园天敌小黑花蝽？311

16.天敌怎样对梨大食心虫产生控制作用？312

17.蚜虫天敌多异瓢虫的生物学特性是什么？313

18.怎样应用性信息素迷向法防治苹果蠹蛾？314

19.怎样利用线虫防治桃小食心虫？315

20.龟纹瓢虫的利用价值是什么？316

21.伪钝绥螨的生物学特性是什么？317

22.皱小蠹的发生规律是什么？怎样防治？318

23.你知道苹果新害虫——苹果折梢象吗？319

24.怎样使用磷化铝防治蛀干害虫？320

25.新褐卷蛾的发生规律是什么？320

26.桉树大毛虫的发生规律是什么？怎样防治？321

27.绿盲蝽的发生规律是什么？怎样防治？322

28.蚱蝉严重为害果树吗？323

29.黑绒金龟能在局部地区暴发吗？324

30.茶翅蝽为害逐年严重吗？325

31.梨蛎盾蚧的发生规律是怎样的？如何防治？326

32.梨斑叶甲的发生规律是怎样的？如何防治？327

33.梨纹吉丁虫的发生规律是怎样的？如何防治？328

34.漫绿刺蛾的发生规律是怎样的？如何防治？329

35.梨小吉丁虫严重为害山楂吗？330

36.山楂新害虫——山楂小吉丁的发生规律是怎样的？331

37.山楂小食心虫的发生规律是怎样的？332

38.山楂花象甲为害严重吗？333

39.山楂喀木虱是怎样发生的？怎样防治？334

40.山楂长小蠹是怎样发生的？如何防治？335

41.山楂新害虫梨大叶蜂是如何为害山楂的？336

42.山楂绢粉蝶的发生规律是怎样的？337

43.大袋蛾的发生规律是怎样的？如何防治？338

44.杏虎象的生物学特性是怎样的？怎样防治？339

45.李冠潜蛾的发生规律是怎样的？340

46.杏白斑麦蛾的发生规律是怎样的？如何防治？342

47.你知道樱桃新害虫——樱桃实蜂吗？343

48.葡萄沟顶叶甲是怎样发生的？如何防治？345

49.葡萄羽蛾的发生规律是怎样的？如何防治？346

50.葡萄透翅蛾的发生规律是怎样的？如何防治？347

51.你知道葡萄新害虫——印度树蟋吗？348

52.传毒昆虫——橙带拟菱纹叶蝉是怎样为害枣树的？349

53.如何防治枣叶锈螨？350

54.枣刺蛾的发生规律是怎样的？如何防治？351

55.朱砂叶螨怎样为害枣树？352

56.酸枣尺蠖是如何为害栗树的？353

57.板栗新害虫——淡娇异蝽是怎样发生的？如何防治？354

58.板栗害虫巢沫蝉是如何为害板栗的？355

59.板栗害虫褐角肩网蝽是如何为害板栗的？356

60.果树新害虫板栗中沟象是如何为害板栗的？357

61.如何防治草莓田蛴螬？358

62.怎样对茶藨子拟生瘿螨进行防治？359

63.茶藨透翅蛾是如何发生的？怎样防治？360

64.柿子害虫柿绒蚧是怎样为害柿树的？361

65.猕猴桃害虫长胸卷象是怎样为害猕猴桃的？363

66.近日污灯蛾是怎样发生的？如何防治？364

67.石榴害虫龟形小刺蛾是怎样为害石榴的？365

68.石榴巾夜蛾发生规律是怎样的？如何防治？366

69.桃小食心虫也为害石榴吗？367

70.用卫生球可以驱避吸果夜蛾吗？368

十一、防御霜冻370

1.高接栽培为什么能提高苹果树的抗寒力？370

2.着色系富士抗寒性如何？371

3.高寒地区预防苹果花芽冻害有哪些新方法？371

4.怎样用烟雾剂进行防霜？372

5.幼树树干周围培土防寒为什么不好？372

6.怎样防御果树花期冻害？373

7.晋北地区防御苹果幼树越冬抽条有哪些措施？374

8.河西地区采用哪些配套技术防御苹果幼树抽条？375

9.怎样使用京防1号防御苹果幼树抽条？376

10.怎样使用高脂膜保护剂防御苹果幼树抽条？376

11.用包扎塑料膜法防止苹果幼树抽条效果如何？377

12.苹果幼树喷钾能防止冻害和抽条吗？377

13.防止苹果幼树越冬抽条有何新法？378

14.防止苹果幼树抽条的新措施是什么？378

15.怎样使新嫁接的果树苗安全越冬？379

16.石蜡乳化液对防御苹果与桃幼树冻害上有什么作用？380

17.怎样使树干冻裂口恢复？380

18.怎样防御苹果、梨树花期霜冻？381

19.怎样防御梨幼树越冬抽条？381

20.防御桃幼树抽条措施中哪种效果较好？382

21.如何利用草莓和葡萄进行保护地立体栽培？382

22.葡萄根系受冻后怎样挽救？383

23.如何解决庭院栽培葡萄防寒取土不便的问题？383

24.怎样防御柿幼树冻害？383

25.石榴树如何防冻？384

26.怎样保护桔树安全越冬？384

27.怎样采用全树覆盖法防御柑桔冻害？385

28.怎样防御柑桔越冬期生理性落叶？386

29.怎样用2，4-D淀粉液保护柑桔叶片安全越冬？386

30.怎样用覆盖芒萁防御柑桔幼苗冻害？387

31.闽北地区柑桔防冻措施有哪些？387

32.湘北地区柑桔综合性防冻措施是什么？388

33.赣北地区怎样推广“六改”柑桔防冻栽培制度？389

34.怎样防御柑桔雪害？390

35.柑桔皮层冻裂怎么办？391

36.怎样防御香蕉冻害？391

37.防御香蕉霜冻有哪些措施？392

十二、贮藏394

1.各种水果有哪些简易贮藏方法？394

2.苹果果皮构造与耐藏性有什么关系？395

3.如何在庭院建土窖？396

4.苹果果实中酚类物质与虎皮病有什么关系？396

5.碳分子筛气调贮藏技术在苹果简易贮藏库中的应用效果和前景怎样？397

6.怎样进行金冠苹果的贮藏保鲜和防腐？398

7.高温处理能提高苹果贮藏性吗？398

8.砀山酥梨不用贮藏设施可以保鲜吗？399

9.南果梨贮藏采收期以何时为好？399

10.怎样防止鸭梨果实的冷藏冷害？400

11.雪花梨红肉病的病因是什么？400

12.鸭梨果实气调贮藏适宜条件是什么？为什么容易引起二氧化碳伤害？401

13.鸭梨适贮采收期及其生物学指标是什么？401

14.入库降温快慢对鸭梨黑心病有什么影响？402

15.如何防止鸭梨黑心病？403

16.用什么简易方法可以提高梨果的耐藏性？403

17.肥城桃采用哪种气调贮藏方法好？404

18.农户怎样贮板栗？404

19.家庭怎样贮藏板栗？404

20.如何利用山洞贮藏板栗？405

21.怎样贮藏？李？405

22.为什么受过冻的柿子涩味轻？406

23.怎样简易保鲜柿子？406

24.怎样进行柿子的贮藏保鲜和脱涩保硬处理？407

25.怎样利用冰窖贮藏杏果？407

26.怎样贮藏山楂？408

27.怎样进行山楂土窑洞贮藏？408

28.贮藏用葡萄啥时采收好？408

29.怎样简易贮藏葡萄？409

30.怎样冷藏巨峰葡萄？410

31.怎样简易贮藏龙眼葡萄？411

32.怎样大批量贮藏葡萄？411

33.怎样贮藏石榴？412

34.怎样贮藏樱桃？412

35.怎样贮藏银杏？413

36.怎样冷冻保鲜贮藏鲜枣？413

37.怎样贮藏鲜枣？414

38.贮藏鲜枣的技术要点是什么？415

39.采收成熟度和采收后处理对猕猴桃果实变软和果实化学成分变化有什么影响？415

40.乙烯催熟猕猴桃的浓度以多少为宜？416

41.打孔气调贮藏猕猴桃效果如何？416

42.怎样贮藏猕猴桃果实？417

43.怎样节能贮藏猕猴桃果实？418

44.怎样应用改良通风库贮藏美味猕猴桃？418

45.如何去除罐藏猕猴桃涩味？419

46.怎样在常温条件下贮藏猕猴桃果桨？419

47.怎样贮藏西瓜？419

48.如何贮存西瓜种子？419

49.怎样防止白兰瓜贮藏期病害？420

50.怎样贮藏草莓？420

51.温州蜜柑常温贮藏用什么药剂处理好？421

52.怎样提高温州蜜柑带叶贮藏的效果？421

53.生长调节剂对柑桔贮藏果实品质有什么影响？422

54.哈姆林甜橙可留树保鲜吗？422

55.冬季如何贮运温州蜜柑？423

56.贮藏柑桔什么时期包果好？423

57.怎样利用地沟、地窖和简易民房贮藏柑桔？424

58.怎样利用控温通风库藏柑桔？425

59.怎样贮藏枇杷？425

60.怎样贮藏青梅？426

61.怎样贮藏杨梅？426

62.怎样使用申鲜6号香蕉保鲜剂？426

63.怎样贮藏菠萝？427

64.怎样防止菠萝常温贮藏期黑心病？427

65.怎样进行龙眼的低温贮藏？428

66.荔枝如何简易保鲜？428

67.怎样贮藏荔枝？428

68.为什么香蕉不能冷藏？429

69.怎样贮藏油梨？429

70.怎样贮运杧果？429

71.果园喷施PP333对杧果后熟品质和贮藏特性有什么影响？430

72.如何在常温下贮藏西番莲果汁？430

73.怎样保存刺梨食品加工原料？431

74.运输过程中如何保证水果质量和提高效益？431

75.水果保鲜机贮藏水果效果怎样？432

76.国内已研制成功的水果保鲜剂有哪些？432

77.怎样自制果蔬防腐保鲜剂？433

78.苹果、梨防腐保鲜剂有哪些？效果如何？434

79.桃为什么不耐贮藏？434

80.如何减轻桃贮藏冷害？435

81.中国果蜡对苹果的保鲜效果怎样？其作用机制是什么？436

82.苹果梨贮藏中需要什么样的外部条件？437

83.葡萄、桃、草莓的保鲜剂有哪些？437

84.香蕉、荔枝有哪些防腐保鲜剂？438

85.柑桔上常用的水果保鲜剂有哪些？其效果如何？439

86.水果保鲜剂通过什么途径达到保鲜效果？439

87.Lc保鲜剂对苹果常温贮藏的效果如何？440

88.金柑贮藏保鲜采用什么药剂好？440

89.CD-1高分子膜柑桔保鲜剂保鲜效果如何？如何配制？441

90.什么叫两段贮藏法？441

91.哪些非化学农药类无毒柑桔防腐保鲜剂效果好？442

92.如何配制使用乙烯吸收剂简易贮存水果？443

93.果蔬小包装，什么材料保鲜效果好？443

94.PVC塑料保鲜袋有什么性能和特点？443

95.袋装苹果气体伤害的原因是什么？444

96.用塑料保鲜袋贮藏苹果，如何防止二氧化碳伤害？445

97.3A果膜保鲜袋贮藏苹果效果如何？446

十三、加工447

1.水果加工中哪种去皮法好？447

2.苹果、梨怎样进行化学去皮？447

3.怎样进行鲜柿二氧化碳脱涩？448

4.沙棘果实有哪些加工方法？449

5.哪些山楂品种适于加工？449

6.如何加工杏仁霜？450

7.怎样加工鲜柿汁？451

8.怎样简易生产鲜葡萄汁？451

9.怎样用加工杏脯的废糖液制饮料？453

10.如何制作山楂汁饮料？454

11.怎样加工酸枣晶？454

12.怎样加工全天然核桃饮料？454

13.怎样加工板栗果茶？455

14.怎样加工金桔果皮饮料？456

15.怎样榨取刺梨汁？456

16.怎样加工番石榴汁？457

17.怎样加工香蕉原汁？457

18.怎样加工黑穗醋栗饮料？457

19.怎样加工粒粒菠萝汁？458

20.怎样加工矮杨梅果汁？459

21.怎样榨取树莓果汁？459

22.怎样利用烂苹果制酒精？460

23.家庭怎样酿造葡萄酒？460

24.怎样加工柿酒？461

25.怎样加工树莓小香槟？462

26.怎样加工猕猴桃酒？462

27.怎样酿造西瓜酒？463

28.怎样进行樱桃罐头的染色？464

29.怎样加工糖水枣栗罐头？464

30.怎样加工矮杨梅罐头？465

31.怎样加工糖水木瓜罐头？465

32.怎样加工糖水余甘罐头？465

33.怎样防止糖水枇杷罐头果块氧化褐变？466

34.怎样加工糖水香蕉罐头？466

35.怎样用新法加工七珍梅？467

36.怎样加工低糖脱水菠萝？468

37.生产苹果酱有什么技术要点？468

38.怎样加工低糖营养柿酱？469

39.怎样加工低糖哈密瓜酱？469

40.怎样加工沙棘、草莓复合果酱？470

41.怎样加工西瓜酱和西瓜汁？471

42.怎样加工低糖草莓酱？471

43.怎样加工沙棘果酱？472

44.怎样加工木瓜酱？472

45.怎样加工桂元夹心蜜饯？473

46.怎样加工草莓脯和草莓蜜饯？473

47.如何加工低糖菠萝果脯？474

48.甘露醇可作果脯制品的防腐剂吗？475

49.怎样制作桃脯？475

50.果脯为什么“返砂”？怎样防止？476

51.家庭怎样制作香葡萄？477

52.怎样加工柿子果丹皮？478

53.怎样加工沙棘羊羹？478

54.怎样制作山楂羊羹？479

55.如何加工银香核桃仁？480

56.怎样烘烤柿饼？481

57.怎样加工复合山楂糕？481

58.怎样加工维康枣？482

59.如何加工利用酸枣仁？482

60.家庭怎样制作葡萄制品？483

61.如何加工桔饼？484

62.怎样加工九制陈皮？485

63.桔皮加工怎样简易脱苦？486

64.怎样加工桔皮饼？486

65.除药用外，柑桔皮还有什么用处？487

66.怎样用柑桔皮提取果胶？488

十四、研究方法490

1.如何利用ABC法度量果树大小年结果习性？490

2.苹果果台基叶对开花坐果率有何影响？490

3.果树单叶面积测量方法的适应性和准确性有何不同？491

4.怎样测定苹果叶面积系数比较准确？492

5.苹果主干和负载量有何相关性？492

6.怎样确定果实糖度和测定的最佳部位？492

主要参考文献494