《冷藏对加工马铃薯品质的影响》

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一、摘要1

二、前言2

三、实验材料及方法2

四、结果与讨论4

五、结论20

六、英文摘要21

七、参考文献22

1985《冷藏对加工马铃薯品质的影响》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由陈如菌,钱明赛编 1985 食品工业发展研究所 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。

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