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一、概说1

(一)植物学形态特征2

(二)生长发育过程8

(三)对环境条件的要求13

二、上海地区栽培的品种19

三、春马铃薯的栽培技术21

(一)整地、施基肥22

(二)种薯选择和催芽23

(三)播种25

(四)春马铃薯的间插种29

(五)田间管理29

(六)收获及贮藏32

四、秋马铃薯的栽培技术33

(一)整薯催芽34

(二)保证全苗35

(三)早发壮苗36

(四)收获及贮藏37

(五)秋薯的间插种37

五、病虫害及其防治39

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