《榖物乾燥》求取 ⇩

目录1

第一章 谷物干燥原理1

一、谷粒之生理1

二、谷类之保存3

三、谷物之损失4

四、谷物分级之条件6

五、水分含量之测定7

六、谷物之发芽率8

七、谷物之清理9

八、谷粒之污染10

九、谷物之储藏11

第二章 湿空气之特性21

一、湿气特性之术语与定义21

二、湿气特性之热力学关系23

三、湿气之非理想气体特性32

四、湿气特性图37

第三章 谷类品质之变化47

一、谷物之品质47

二、收获作业49

三、干燥49

四、储藏51

第四章 谷类平衡水分含量65

一、平衡含水率数值65

二、平衡含水率之测定70

三、EMC模式72

四、吸附与去湿76

五、汽化热77

第五章 空气之流动81

一、空气之阻力81

二、系统特性曲线90

三、多仓式系统曲线91

四、送风机94

五、地上式管路系统104

六、风量率106

七、非线性流动系统之分析108

八、线性与非线性流动系统之比较110

九、非线性流动之数值法分析112

第六章 静置式干燥系统之基本分析118

一、干燥过程118

二、干燥期间之热平衡119

三、风量119

四、气象分析119

五、湿气图120

六、汽化热121

七、英斗之定义122

八、谷物水分122

九、厚层干燥系统之分析125

第七章 谷类干燥系统133

一、分批式干燥系统133

二、连续式干燥系统152

三、间歇通风干燥160

四、常温通风163

第八章 谷物干燥原理与模式168

一、单粒干燥168

二、厚层谷类干燥176

三、谷类模拟干燥系统之应用184

一、电与燃气线路201

二、燃料蒸气供应上之考虑204

三、由油箱至干燥机之燃气通路204

四、干燥机内之燃气通路206

附录212

A 农产品物理特性资料212

B 测定风量之方法与装置220

C 单位换算表221

D 玉米干燥与干湿气特性之数学模式224

E 湿球温度与干湿降（美国地区）229