《第五届国际妇幼营养专题讨论会论文集》

作者 中国广州亨氏营养科学研究所 编者
出版 中国广州亨氏营养科学研究所
参考页数 236
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PDF编号 815284378（仅供预览，未存储实际文件）
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第五届国际妇幼营养专题讨论会论文集 PDF电子版封面 中国广州亨氏营养科学研究所

幕序3

组织和大会程序4

参议团资料5

嘉宾欢迎词于若木女士7

论文报告目录8

1.什么是断奶？杨必伟博士8

2.胃肠发育的各个阶段史洛坚博士9

3.母乳生理活性因素的评述安德森博士14

4.早期断奶对健康的影响史洛坚博士22

5.防止断奶期的营养问题安德森博士26

6.中国婴幼儿的健康与营养问题江戴芳教授·李同大夫32

7.亚洲婴儿与儿童？养问题嘉薛博士等44

8.香港在80年代戒奶期一些误解梁淑芳博士47

9.中国农村小儿断乳期和断奶食品问题顾又芬教授·崔可析·沈秀婉大夫52

10.什么是断奶食品和应该如何使用这类食品？雷娜·曼德森博士57

11.婴儿食品的法规—壹个国际性的远景艾伦·霍伯斯博士62

12.中国婴幼儿食品国家标准的编制刘冬生教授69

13.发展中的中国儿童食品工业秦禾先生72

14.婴儿食品中的营养强化剂杨必伟博士76

15.婴儿食品生产过程的控制慕理·班辽硕士81

16.婴儿食品的质量保证麦慕理博士86

17.负有责任感的食品生产—质量管理的实例研究张仲豪硕士92

18.食品工业的社会责任感金来先生98

19.研讨会总结何志谦教授101

20.青年学者论文103

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