《国际妇幼营养专题研讨会论文集 第10届》

组织和大会程序3

参议团5

开幕词—杨必伟，李立明8

论文报告目录1

1．中国的人口与人口问题王国强司长11

2．近八年来中国居民卫生服务利用及费用的变化陈育德教授16

3．过渡时期的营养Barry Popkin博士27

4．中国人群膳食结构的变化葛可佑教授38

5．妇幼营养中的微量元素Kazuo Nomiyama博士48

6．母亲和婴幼儿营养问题及国家行动计划刘冬生教授 陈君石教授54

7．中国农业发展的未来前景梅方权教授61

8．中国儿童中存在的突出营养问题及其对策荫士安博士70

9．食品工业在营养转变中的作用Harvey Anderson博士84

10．城市化对营养，食品卫生与健康的影响刘毅教授91

11．儿童生长发育对社会经济发展的反映——来自中国营养监测体系的信息常莹教授92

12．肥胖——儿童健康的一个重要问题叶广俊 教授 冯宁平 博士114

13．从儿童体格发育调查看儿童生长发育趋势刘兰香教 授118

14．我国孕妇、乳母膳食状况今昔比较庞文真 教授123

15．乳房早发育和营养剂郑德元教授132

16．中国膳食与健康促进：在中国实施营养教育的必要性Georgia Guldan博士 李滢助研136