《国际妇幼营养专题研讨会论文集 第16届》

作者 亨氏营养科学研究所编 编者
出版 亨氏营养科学研究所
参考页数 391
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国际妇幼营养专题研讨会论文集 第16届 PDF电子版封面 亨氏营养科学研究所编

程序1

组织2

参议团3

会议议程5

开幕词8

惠鲁生副局长8

Dr．Kerr Dow10

Mr．Don Gadsden12

Dr．Noureddin Mona14

第16届HINS国际食品安全专题研讨会开幕式上的讲话16

1．中国食品安全监管工作情况介绍孙咸泽先生18

2．保障食品安全 强化国家食品控制体系Dr．Noureddin Mona30

3．农业实践中杀虫剂和环境污染物的控制Dr．Antonio Calado38

4．如何运用HACCP控制工业生产食品的微生物、化学和物理污染Mr．Allen Ho，Ms．Lisa Wang， Mr．William Sheng64

5．食品工业中对过敏原危险的管理Dr．Thomas Lewis70

6．中国食品安全法规吴永宁教授83

7．美国的食品营养政策Dr．Maureen Storey101

8．中国食品安全管理体系的发展张晋京先生117

9．如何处理无NOAEL的较低水平残留物问题Dr．Earle Nestmann128

10．如何向消费者传播食品安全信息Mr．Paul Hemsley146

11．强化消费者对国家食品安全信用体系建设的信心魏益民教授158

闭幕词Dr．David Yeung175

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