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目 录1

序言1

第一章现代礼仪1

第一节现代礼节的演变1

第二节基本礼节形式3

第三节礼节与道德观念7

第四节礼节与风化9

第二章 现代礼仪知识11

第一节待人接物常识11

一 自我性情陶冶11

二仪容、仪表和仪态13

三谈吐的礼节礼貌15

四交际礼节常识17

五和睦家庭与邻里25

六烟酒之俗28

七社交书信32

第二节公共场所礼仪39

一在街道上与乘车40

二在商店、餐馆、旅社里41

三影剧院45

四 图书馆46

五体育场48

六旅游49

七聚会51

八访友与待客57

九探病与慰问59

第三节工作场所礼仪礼节61

一工作环境的文明61

二上下级之间63

三同事之问66

一出生及童年仪式72

第三章西方现代礼仪常识72

第一节个人重大事项礼仪72

二婚姻礼仪73

三丧葬礼仪74

第二节交际礼仪75

一绅士风度75

二常用礼节与由来76

三礼俗规则79

四社交十条81

五介绍、访问和路遇85

六聚会89

七席间礼节95

八 公共场所的礼节礼貌104

九约会、书信、名片107

十 手势、姿势语言111

十一礼服113

十二欧美的邮票传情114

第三节公共交际场所礼节115

一 饭店115

二酒吧117

三公共娱乐场所119

四体育运动场所121

五打电话123

第四章接待、服务礼节礼仪125

第一节国际交往接待礼仪125

一迎送125

二会见128

三宴请131

四文艺晚会和舞会139

五参观与游览142

六庆贺与凭吊143

一 日常交往中的一般礼节144

第二节交际礼节144

二见面时的礼节146

三称呼与姓名150

四谈话时的礼节153

五餐桌上的礼仪与注意事项155

第三节服务人员的体态礼仪157

一站、坐、行的规范要求158

二工作时的身体姿态163

三体态的美化168

第四节饭店服务礼仪175

一礼仪的一般规定175

二谈话技巧177

三迎宾员礼仪181

四 电梯员迎宾礼仪182

五接待服务礼仪183

六客房服务礼仪187

七餐厅服务礼仪191

八宴会服务礼仪196

九西餐食谱和餐具知识198

十售货员服务礼仪199

十一对待宾客投诉的礼仪201

十二公共关系交际礼仪203

十三公共场所服务礼仪209

十四翻译、导游服务礼仪210

十五打电话的礼节211

第五节接待、服务人员常识213

一国旗的悬挂与象征213

二国花与花语215

三 出国旅行的一般手续和常识217

四 国外饮食习惯222

五异国禁忌227

第一节少数民族礼节礼貌常识230

第五章 中国民族风情230

第二节少数民族禁忌243

第六章异国民俗节情249

第一节亚、太地区249

一 日本249

二泰国252

三新加坡253

四 印度253

五菲律宾254

六印度尼西亚255

第二节欧洲地区256

一英国256

二法国256

三联邦德国257

四西班牙258

五意大利260

六瑞典261

七希腊262

八苏联263

九罗马尼亚264

十南斯拉夫264

第三节南、北美洲265

一美国265

二加拿大267

三墨西哥268

四巴西269

五阿根廷270

第四节澳洲、北非和中东270

一澳大利亚270

二新西兰271

三埃及272

四苏丹273

五坦桑尼亚273