《健身秘诀》

第一章 饮食与健康1

第一节 膳食平衡的基本原则1

第二节 胆固醇与心血管系统健康15

第三节 关于营养素的额外补充25

第二章 运动与健康29

第一节 有氧代谢运动——实现身心平衡的关键29

第二节 锻炼成功的秘诀33

第三节 体能测验与锻炼计划40

第三章 情绪与健康71

第一节 实现精神平衡的有氧代谢途径71

第二节 有氧代谢运动对家庭的影响82

第三节 健康使工作充满乐趣92

第四章 机体平衡的监测101

附表1 几种油脂中脂肪酸含量(%)和P/S比值124

附表2 食物的胆固醇含量(食部100克)125

附表3 营养成分表128

附表4 运动得分表148

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