《Off-flavorgs in foods and beverages pt.1》

作者 ed. by George Charalambous 编者
出版 Elsevier
参考页数 285
出版时间 1992（求助前请核对）
ISBN号 0444885587 — 求助条款
PDF编号 813789798（仅供预览，未存储实际文件）
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Off-flavorgs in foods and beverages pt.1 1992 PDF电子版封面 0444885587 ed. by George Charalambous

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