《物质科学导论》

第一章绪论1

1.1 一些性质与一些问题6

1.2 实验：有教导意味的拆坏行为7

第二章物质的量度13

2.1 体积14

2.2 质量18

2.3　质量与重量20

2.4 实验：等臂天平22

2.5　溶解？的质量25

2.6 实验：其他反应中质量的改变29

2.7 实验：气体的质量29

2.8 质量之守恒30

习题36

3.1 密度45

第三章特殊性质45

3.2 实验：固体的密度48

3.3　实验：液体的密度49

3.4 实验：气体的密度50

3.5 对密度更进一步的注解55

3.6 实验：固体的热膨胀59

3.7 线膨胀系数62

3.8 液体的热膨胀66

3.9 气体的热膨胀71

3.10　固体的弹性74

3.11　气体的弹性76

3.12　实验：凝固与熔化80

3.13　实验：微量熔点82

3.14　更进一步透视凝固与熔解87

3.15　实验：沸点94

习题96

3.16　实验：混合物的沸点96

第四章溶解度115

4.1　实验：溶解度117

4.2 实验：温度对溶解度的影响120

4.3 实验：混合物之溶解度122

4.4　醇类129

4.5 实验：作溶剂用的醇类132

4.6 实验：作溶剂用的酸类132

4.7 酸类的备制133

4.8 由酸溶液制得的两种气体135

4.9 实验：某些气体与它们的性质137

4.10　实验：气体的溶解度139

4.11　其它溶剂142

习题143

第五章物质的分离153

5.2 实验：固体混合物的分离154

5.1 从液体直接分离固体法154

5.3 分别结晶155

5.4 实验：两种可溶固体的分离157

5.5 实验：液体的分离158

5.6 分馏：甲醇与水162

5.7 实验：分馏167

5.8 共沸液167

5.9 石油176

5.10　气体的分离：氮与氧178

5.11　气体的液化181

5.12　低温182

5.13　空气的分馏187

5.14　混合物与纯质188

习题190

第六章化合物与元素201

6.1 实验：氯化钠的的一些性质201

6.2　实验：水的分解203

6.3　水的合成206

6.4　实验：氯化锌的合成208

6.5 实验：与铜的反应211

6.6 定比定律216

6.7 实验：氧化铜的还原223

6.8　化合物225

6.9　元素225

6.10　两个特殊的例子：生石灰与“氯氧酸”232

6.11　实验：元素的火焰试验235

6.12　实验：元素的放射光谱235

6.13　光谱的分析236

6.14　“稀土”元素241

习题247

第七章放射现象257

7.1 实验：某些物质在照像底片上以及盖革计数器上的效应258

7.2 白克瑞尔实验260

7.3 钋与镭的发现263

7.4 放射现象的早期研究265

7.5 放射性元素与化合物之对照269

7.6 实验：机遇与波动270

7.7 实验：从放射性物质来的计数272

7.8 物质之不连续单位？272

习题281

第八章物质的原子模型285

8.1 模型285

8.2 实验：黑盒子287

8.3 物质的原子模型289

8.4 实验：书钉与橡皮环；定比组成293

8.5 实验：由Fs与R合成之一些其它化合物296

8.6 从物质之原子模型所作的预言296

8.7 实验：两种铜的化合物300

8.8 倍比定律305

8.9 分子309

8.10　亚佛加特罗的假说313

8.11　分子式315

8.12　相对原子量317

8.13　固体中之分子320

8.14　放射性元素与原子模型320

8.15　实验：“立方体衰变”321

8.16　半衰期322

习题325

第九章原子与分子之大小与质量337

9.1　薄层之厚度337

9.2　实验：油酸分子之大小与质量339

9.3 氦原子之质量343

9.4　钋原子之质量350

9.5 钋原子及氦原子之大小354

9.6　原子量与摩尔数356

9.7 最简单的化学式360

习题362

第十章分子运动371

10.1　导言371

10.2　分子运动与扩散372

10.3　气体的密度及压力375

10.4　波义耳定律379

10.5　压力386

10.6　实验：不同气体之分子运动速率388

10.7　温度与分子运动速率393

10.8　液体中与固体中之分子运动397

10.9　实验：小晶体的生长401

10.10 高压下气体的行为404

10.11　下一步是什麽？408

习题409