《日用化工分析》求取 ⇩

绪论1

一、日化分析的任务和意义1

二、日化分析的现状及发展1

三、日化分析工作的基本程序2

第一章 油脂分析4

第一节 油脂试样的采集4

一、液体油样的采集4

二、固状和颗粒状油脂的采集5

三、分析试样的制备6

第二节 熔点的测定6

第三节 凝固点的测定7

第四节 相对密度的测定9

一、密度瓶法9

二、密度计法11

第五节 色泽的测定13

一、罗维朋比色计法13

二、铂-钴分光光度法15

第六节 水分和挥发分的测定17

一、烘干法18

二、热板法19

三、蒸馏法19

第七节 酸值的测定21

第八节 皂化值的测定22

第九节 碘值的测定25

一、碘酊法26

二、氯化碘--乙酸法28

第十节 不皂化物的测定30

第十一节 总脂肪物的测定32

第十二节 氧化脂肪酸的测定33

第二章 表面活性剂分析36

第一节 概述36

第二节 表面活性剂的基本性能试验38

一、泡沫性38

二、表面张力43

三、临界胶束浓度52

四、亲水-亲油平衡值(HLB)58

第三节 表面活性剂的定性分析63

一、初步试验63

二、离子型的鉴别67

第四节 表面活性剂的元素定性分析71

一、钠熔法73

二、元素定性分析73

第五节 表面活性剂官能团的化学分析77

一、盐酸水解试验78

二、酯的羟肟酸试验79

三、氯化铁试验--鉴定酚79

四、催化酯化试验80

五、酚酞试验80

六、氢氧化钾试验81

七、磷酸热分解试验81

八、溴和溴化钾试验82

九、德雷根道夫(Dragendorff)试验83

十、茚三酮试验83

第六节 表面活性剂的定量分析83

一、阴离子表面活性剂的定量分析84

二、阳离子表面活性剂的定量分析90

三、非离子表面活性剂的定量分析93

四、两性表面活性剂的定量分析96

第三章 化妆品分析99

第一节 概述99

第二节 感官检验101

第三节 理化指标检验102

一、膏霜和乳液分析102

二、香波的分析109

三、指甲油的分析113

四、染发剂的分析115

五、冷烫液的分析117

第四节 化妆品中有害元素含量分析119

一、砷含量的测定120

二、铅含量的测定125

三、汞含量的测定132

第五节 化妆品微生物检验方法135

一、化妆品微生物标准检验方法总则136

二、细菌总数测定138

三、粪大肠菌群的检验141

四、绿脓杆菌的检验方法144

第四章 肥皂分析149

第一节 概述149

第二节 分析样品的采取151

一、取样工具151

二、取样方法151

第三节 理化指标的检验152

一、肥皂溶解度的测定152

二、肥皂中水分和挥发物的含量测定154

三、肥皂总脂肪物含量的测定157

四、肥皂中氯化物含量的测定160

第五章 合成洗涤剂分析164

第一节 概述164

第二节 物理检验165

一、颗粒度的测定165

二、表观密度的测定(GB/T 13175-91)165

第三节 化学分析167

一、pH的测定167

二、碱度的测定168

三、发泡力的测定(GB/T 13173.6-91)168

四、去污力的测定(GB/T 13174-91)170

五、总活性物含量的测定175

六、总五氧化二磷含量的测定--磷钼酸喹啉重量法179

七、各种磷酸盐的分离测定(GB/T 13173.4-91)181

八、碱性蛋白酶活力的测定186

附表191

参考文献194