《工业化学分析》求取 ⇩

第一章煤1

采样1

实用分析10

1.水分之检定11

2.挥发物之检定16

3.灰分之检定21

4.固定碳质之检定25

5.硫磺之检定25

6.热量之检定31

第二章水45

采取样品46

物理试验47

1.色47

2.气48

3.味48

4.混浊49

化学试验51

1.固体总量之检验51

2.有毒金属之检验53

3.铁质之检验56

4.氯化合物之检验60

5.硫酸化合物之检验63

6.游离氨及氨化合物之检验64

7.蛋白质氨之检验69

8.亚硝酸化合物之检验70

9.硝酸化合物之检验73

10.吸氧量之检验78

11.暂硬之检验79

12.永硬之检验83

13.镁硬之检验85

14.二氧化碳之检验89

15.水中氧气之检验90

蒸气锅所用之水93

计算分析结果100

计算去硬之药品103

第三章肥料111

采取样品115

1.水分之检验116

2.氮之检验116

楷尔道氏法检验氮气119

3.检定氯化钾125

4.磷酸之检验128

（1）磷酸总量129

（2）水溶磷酸135

（3）柠檬酸铵不溶之磷酸135

第四章牛乳及其制品139

牛乳之平均成分139

牛乳制品之种类146

采样147

检验牛乳之方法148

试验手续151

乳之比重153

乳内之酸157

乳内之黴菌159

乳内之渣滓159

甲醛之检验160

甜炼乳161

蒸发炼乳163

乳粉164

冰淇淋165

第五章牛油（奶油）167

牛油之平均成分167

牛油（奶油）之检验167

Ⅰ.真假之检验167

1.芮七尔提及卖色尔两氏数168

2.熔解后之状况172

3.灼热时之现象172

4.鹼化数173

5.比重173

6.折光指数173

Ⅱ.牛油成分之检验174

1.油之检验174

2.牛油水分之检验175

3.盐之检验176

第六章硫酸与盐酸178

硫酸178

1.总固体178

2.铅化物178

3.铁化物179

4.铅铜化物180

5.砷化物180

6.硒化物182

7.氨化物183

8.亚硫酸183

9.硝酸183

10.亚硝酸183

11.氯化物184

12.硫酸之定量分析法184

盐酸184

1.检验酸之总量184

2.检验酸内氯化物之总量185

3.检验不能挥发之氯化物186

4.酸中之杂物186

（1）总固体186

（2）硫酸与亚硫酸187

（3）砷铁等化物187

（4）游离氯187

（5）游离溴或碘187

第七章碳酸钠及其他无机工业品189

碳酸钠189

氢氧化钠与碳酸钠之混合物193

氧化钙193

硫化钠194

酸性亚硫酸钠196

亚硫酸钠196

第八章水泥198

水泥之成分198

采集样品200

1.灼热减少重量201

2.不溶物质202

3.三氧化硫203

4.二氧化矽204

5.氧化铁与氧化铝206

6.氧化钙208

7.氧化镁210

第九章甘油212

1.氧化法213

2.乙酸化法218

工业用甘油之必需要件220

制造炸药之甘油221

第十章酒 酒精223

酒223

检验乙醇223

酒精230

采样办法232

检验酒精232

第十一章桐油235

1.比重236

2.酸数236

3.鹼化数238

4.折光指数240

5.碘数241

6.白郎氏试验245

7.华司脱氏试验246

第十二章蛋黄与蛋白249

蛋黄249

1.水分249

2.油脂250

3.油脂之酸度252

4.硼酸253

5.氯化钠256

6.灰分256

7.苯甲酸钠257

8.氨基氮258

蛋白258

1.水分259

2.灰分259

3.溶解物259

4.浮沫能力259

第十三章肥皂261

采集样品261

1.水分之检验262

2.脂酸之检验263

3.鹼总量之检验266

4.游离鹼之检验266

5.松脂酸之检验268

6.检验氯代钠及硫酸化物269

第十四章漂白粉271

1.活性氯之检验271

A.本外两氏法271

B.皮纳氏法273

C.碰提斯氏法275

2.氯总量之检验276

第十五章银币279

邬尔下氏法279

克鲁色克氏法281

第十六章调味粉285

麩酸之性质285

温斯乃克氏法286

第十七章铬盐鞣液292

1.铬之检验手续292

2.硫酸化物之检验297

3.计算鞣液之盐基度298

4.检验单罗宁中之铬298

5.重铬酸钾299

6.葡萄糖及蔗糖300

第十八章植物鞣料305

采取样品305

预备样品308

预备检验溶液309

检验手续315

1.水分315

2.非单宁316

3.溶解物全量319

计算方法321

固体总量之检验法322