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前言1

引言2

第一编通论3

第一章 定量分析概述3

第一节 定量分析3

第二节 定量分析的准确度和精密度5

一、误差5

二、准确度和精密度5

三、有效数字及其保留7

第一节 分析天平10

一、天平的构造10

第二章 重量分析10

二、砝码11

三、天平的另点及平衡点12

四、天平灵敏度的测定12

五、使用天平规则14

六、天平的称量法15

七、天平的其他类型16

第二节 重量法18

一、试样的称取19

二、称出样的溶解20

第三节 沉淀作用20

一、沉淀剂的选择20

二、沉淀剂的用量21

三、沉淀的条件22

四、连带沉淀24

五、沉淀的过滤和洗涤25

六、沉淀的干燥与灼烧28

第四节 重量分析计算29

第五节 重量分析实例31

一、土壤水分(吸湿水)的测定31

二、过磷酸钙中水溶性磷酸的测定32

第三章 容量分析35

第一节 刻度容器35

一、滴定反应和等当点37

第二节 容量分析原理37

二、容量分析的实质39

三、容量分析计算40

四、标准溶液的制备42

第三节 中和法44

一、酸碱滴定过程中溶液PH值的变化及滴定曲线44

二、酸碱指示剂及其选择48

第四节 中和法实例53

一、酸碱标准溶液的制备和标定53

二、食醋总酸量的测定57

三、铵盐中氮的测定57

四、2.4-D含量的测定58

一、氧化势59

第五节 氧化还原法59

二、氧化还原滴定曲线61

三、氧化还原指示剂62

四、氧化还原法分类64

第六节 沉淀滴定法74

一、沉淀滴定法概述74

二、沉淀滴定法实例77

第七节 络合物形成法78

一、络合物形成法概述78

二、络合物形成法实例——钙和镁的测定81

一、比色分析的基本原理——郎伯-比耳定律85

第一节 比色分析85

第四章 仪器分析85

二、视式比色计比色法87

三、光电比色计89

第二节 浊度分析93

一、浊度分析基本原理93

二、浊度分析中应注意事项93

第三节 火焰光度计94

一、光源94

二、单色器95

三、光度计95

第四节 电位分析97

第五章 样品采集与制备98

第二编98

第一节土壤样品的采集与制备99

一、土壤样品的采集99

二、土壤样品的制备100

第二节 植物样品的采集与制备101

一、植物样品的采集101

二、植物样品的制备102

第三节 肥料样品的采集与制备102

一、化学肥料102

一、植物干物质(或水分)的测定103

二、植物灰分的测定103

第四节 植物干物质(或水分)及灰分的测定103

二、有机肥料103

第六章 氮的分析105

第一节 氮的存在形态与分析意义105

一、氮在土壤中存在形态与分析意义105

二、氮在植株中存在形态与分析意义105

三、氮在肥料中存在形态与分析意义106

第二节 分析方法107

一、经典开氏法107

二、氮的微量测定法110

三、奈氏试剂比色法111

第三节 土壤、肥料、植物中氮的测定111

一、植物中蛋白质氮和非蛋白质氮的测定——开氏法111

二、土壤全氮量测定——微量开氏法113

三、有机肥料中全氮量测定——开氏法114

四、土壤中速效性氮的提取测定116

五、肥料中速效性氮的测定119

第七章 磷的分析121

第一节 磷的存在形态与分析意义121

一、土壤中磷的存在形态与分析意义121

二、植物中磷的存在形态与分析意义121

三、肥料中磷的存在形态与分析意义122

第二节 分析方法123

一、磷钼酸铵法(容量法)分析磷含量123

二、磷的比色测定124

一、土壤中速效性磷的测定——钼蓝法125

第三节 土壤、肥料、植物中磷的测定125

二、植物中全磷量的测定——钼黄法128

三、肥料中有效磷及全磷量的测定——容量法131

第八章 钾的分析133

第一节 钾在土壤、植物、肥料中存在形态与分析意义133

一、钾在土壤中存在形态与分析意义133

二、钾在植物中存在形态与分析意义133

三、钾在肥料中存在形态与分析意义134

第二节 分析方法134

一、亚硝酸钴钠法(容量法)134

二、火焰光度法135

三、亚硝酸钴钠比浊法136

一、土壤速效性钾的测定——比浊法137

四、酒石酸测定法137

第三节 土壤、肥料、植物中钾的测定137

二、植物或厩肥中全钾量测定——容量法138

三、土壤及厩肥中速效性钾测定——火焰比色法139

四、草木灰中钾的测定140

五、钾肥中钾的测定——酒石酸测定法141

第九章 植物中脂肪及碳水化合物的分析142

第一节 种子和果实中油分的分析142

一、分析意义142

二、油分含量的测定原理143

一、分析意义144

第二节 植物粗纤维测定144

三、测定步骤144

二、分析原理145

三、分析步骤145

第三节 植物中还原糖蔗糖和淀粉的测定145

一、分析意义145

二、植物中还原糖的测定146

三、植物中蔗糖的测定152

四、植物中淀粉的测定155

第十章 植物组织速测159

第一节 分析意义159

三、分析项目160

二、样品制备160

一、样品采集160

第二节 分析方法160

第十一章 土壤代换量、代换性盐基和酸度的测定及石灰需要量计算162

第一节 土壤代换量及代换性盐基的测定162

一、分析意义162

二、分析原理162

三、分析步骤163

第二节 土壤酸度测定165

一、分析意义165

二、土壤酸度测定166

二、石灰需要量计算168

一、分析意义168

第三节 土壤石灰需要量的计算168

三、石灰需要量直接测定法169

第十二章 土壤可溶性盐的分析171

第一节 分析意义171

第二节 分析方法171

一、溶液的提取171

二、全盐量测定172

三、阴离子的分析172

附录175

一、国际原子量表175

二、各种试制配制法176

三、分子量表178

四、常用的还原剂及氧化剂的分子量及当量180

五、重量分析的因数181

六、容量分析的当量182

七、根据灼烧物体的颜色决定温度(℃)183

八、强酸及强碱溶液的比重(15℃)183

九、酒精的浓度与比重(20°/4℃)184

十、在不同温度下水蒸汽的压力(水银柱毫米数)185

十一、标准筛孔对照表186

十二、油饼类肥料养分含量表187

十三、绿肥类肥料养分含量表188

十四、其他植物性肥料养分含量表189

十六、垃圾、堆肥、草塘泥、烧土、熏土类养分含量表190

十五、篙秆类肥料养分含量表190

十七、河、塘、沟泥类养分含量表191

十八、墙土、脚泥、畜舍底泥等泥肥类养分含量表191

十九、粪尿、厩肥及土粪类养分含量表192

二十、其他动物性杂肥养分含量表193

廿一、骨肥(干物)养分含量表194

廿二、灰肥类养分含量表195

廿三、矿质肥料成分表195

廿四、各种下脚废气养分含量表197

廿五、农产物养分含量表198

廿六、用糖溶液滴定一定体积的铜试剂时的计算因素表200

廿七、测定葡萄糖、转化糖、麦牙糖和乳糖的表201

廿八、对数表209