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第一编 概论1

第一章 我们党和国家机关行政事务管理的产生和发展1

第二章 机关行政事务管理工作的任务和作用5

一、机关行政事务工作的基本任务5

二、机关行政事务工作的作用6

第三章 机关行政事务管理工作的特点和原则11

一、机关行政事务管理工作的特点11

二、机关行政事务管理工作的原则13

第四章 全心全意做好机关行政事务管理工作18

第五章 在改革中开创机关行政事务工作新局面22

一、机关事务管理工作改革的必要性23

二、机关事务管理工作改革的方向25

三、机关事务管理工作改革的指导思想27

四、机关事务管理工作改革的原则29

五、当前改革的重点是推行不同形式的经济责任制30

六、加强思想政治工作，保证改革顺利进行31

第二编 机关管理34

第一章 机关管理概述34

一、机关管理的涵义和任务34

二、机关的环境管理35

三、机关办公室的陈设布置38

四、机关管理的现代化40

第二章 食堂管理42

一、食堂的基本任务42

二、饮食营养43

三、人体所需各种营养素的来源和需要量47

四、保护营养素的方法48

五、饮食卫生与健康49

八、公用餐具消毒50

七、厨食具卫生50

六、厨房、食堂卫生50

九、逐步实行分餐制51

十、炊事员的个人卫生52

十一、几种主要食品质量的鉴别52

十二、食品的保管53

十三、食物中毒及其预防59

十四、经营承包形式60

第三章 机关绿化64

一、绿化、美化与人64

二、树木的配置65

三、树木的栽植66

四、树木的管理71

五、花卉的分类71

六、花卉的繁殖73

七、花池、花坛、花境、花台的设置75

八、草坪的铺设77

九、屋顶花园80

十、办公楼周围的绿化80

十一、宿舍区的绿化81

十二、花卉的修剪82

十三、树木花草常见病虫害的防治84

第四章 车辆管理87

一、车辆购置87

二、汽车装备90

三、建立车辆技术档案92

四、车辆技术鉴定标准93

五、调度93

六、安全驾驶基本要求94

七、汽车运行技术条件96

八、特殊道路的行驶97

九、轮胎的寿命99

十、燃、润料的保管101

十一、合理使用燃、润料103

十二、燃、润料的节约106

十三、汽车保养107

十四、汽车维修108

十五、停驶车和封存车的保护109

十六、汽车的折旧与报废110

第五章 设备家具保养112

一、保管员工作岗位责任制度112

二、设备保养113

三、木制家具的养护117

四、棉织品的保养118

五、合成纤维制品的保养119

六、毛织制品的养护120

七、皮革制品的保养120

八、毛皮制品的保护121

九、地毯的保养123

十、橡胶制品的保养124

十一、塑料制品的保养124

十二、搪瓷器皿的养护125

十三、玻璃、瓷制品的保养126

十五、铝制品的保养127

十四、沙发和软椅的保养127

十六、铁制品的保养128

十七、办公用品和图书资料的保护128

十八、库房通风换气129

十九、温、湿度的调节130

二十、温、湿度计的计算和使用132

一、机关医务室的基本任务141

二、环境卫生管理141

第六章 机关职工保健141

三、灭害除病143

四、坚持锻炼147

五、烟、酒、茶与健康149

六、常见病的防治151

七、体质健康的标志157

第七章 机关安全保卫158

一、机关保卫工作的任务158

二、加强社会主义法制教育159

三、深入开展“四防”宣传教育160

四、建立健全各项安全防范制度163

五、加强对要害部门的保卫工作164

六、保护事故现场165

七、做好对有违法犯罪行为职工的帮教工作166

八、安全使用液化气灶167

九、安全用电168

第三编 接待服务管理171

第一章 接待服务管理工作概述171

一、接待服务工作的地位和作用171

二、合格服务员的素养173

三、服务员的培训174

第二章 接待服务工作礼节礼貌规范176

一、日常服务的一般礼节礼貌176

二、见面时的礼节礼貌178

三、说话时的礼节礼貌180

四、接待少数民族的礼节礼貌181

五、接待一般外宾的礼节礼貌184

六、服务态度基本要求186

七、说话与表情188

八、日常接待服务规律191

一、总服务台值台服务195

第三章 总服务台服务规范195

二、电话服务197

三、电梯服务198

四、门卫服务199

第四章 客房服务规范201

一、客房的陈设布置201

二、客房的分类204

三、客房服务设施的配置205

四、客房服务规程206

五、客房卫生209

六、保持楼面肃静211

第五章 餐厅服务规范212

一、对餐厅服务员的要求212

二、开餐前的准备工作213

三、开餐服务214

四、就餐服务217

五、四种就餐形式的服务220

六、宴会服务221

七、菜点质量标准228

八、餐后整理工作229

一、会议管理的概念231

第六章 会议管理231

二、认真把关 严格控制会议数量233

三、开支从俭 严格控制会议经费234

四、办公会议服务规范235

五、国际会议服务规程236

六、会见服务规程239

七、会谈服务规程240

八、签字仪式服务规程241

九、茶话会服务规程242

十、专场文艺晚会服务规程243

一、练好操作基本功244

第七章 服务技能与知识结构244

二、心中要有“活地图”250

三、学点心理学知识251

四、学点美学知识253

五、学会讲普通话254

六、学点方言知识255

七、学点英语会话256

八、我国各地风俗习惯272

九、我国部分少数民族风俗习惯276

十、世界各地的生活习惯286

十一、懂点食、酒常识291

十二、知道点全国各地名胜古迹296

第四编 机关财务管理320

第一章 机关财务管理概述320

一、机关财务的概念320

二、机关财务的性质和基本内容321

三、机关财务的特点322

四、机关财务的基本任务324

五、机关财务管理的原则326

一、机关财务预算管理的意义和领拨经费的基本原则330

第二章 预算资金管理330

二、单位预算管理体制331

三、各级预算单位的权限和职责332

四、各级预算单位机构设置和人员配备334

五、机关财务预算管理的三种形式334

六、单位预算编制要求337

七、单位预算编制口径和审批程序338

八、单位预算执行的任务338

九、人员经费管理340

十、公用经费管理341

第三章 财务管理346

一、合理地组织行政事业收入346

二、加强定员定额管理348

三、制定定员定额的方法349

四、加强资金管理351

五、资金领、拨和上缴352

六、现金管理354

七、专项资金和往来款项管理355

八、周转金核定和管理357

九、财务决算358

第四章 预算外资金管理359

一、预算外资金的概念359

二、预算外资金的作用359

三、预算外资金的特点361

四、加强预算外资金管理的基本原则362

五、加强预算外资金管理的基本方法365

第五章 财产物资管理369

一、机关财产物资管理的任务369

二、机关财产物资管理的原则370

三、机关财产物资管理的作用371

四、机关财产物资范围373

五、机关财产物资的计划管理374

六、机关财产物资的技术管理375

七、机关固定资产管理378

八、机关材料管理387

九、加强机关财产物资管理队伍建设390

第六章 财务活动公析393

一、财务活动分析的概念393

二、财务活动分析的任务393

三、财务活动分析的内容395

四、财务活动分析的形式396

五、财务活动分析的工作方法397

六、财务活动分析的技术方法398

第七章 审计监督401

一、审计监督的概念401

二、审计监督的作用402

三、审计工作的职权403

四、审计监督的基本原则404

五、审计监督的内容405

七、审计监督的方法406

六、审计监督的形式406

八、审计监督与服务、财务、管理的关系407

第八章 财务人员410

一、财务人员的标准410

二、财务人员的训练411

三、对财务人员的考核412

第五编 房产基建管理415

第一章 机关房产基建管理工作概述415

第二章 房屋结构基本知识420

一、房屋结构的基本构件420

二、构件的荷载421

三、钢筋混凝土构件的构造要求426

四、房屋地基430

五、房屋基础432

六、墙体433

七、地面楼板435

八、楼梯436

九、屋顶436

第三章 房屋建筑识图438

一、图的原理及图形种类438

二、建筑工程图442

三、建筑施工图455

第四章 基本建设程序457

一、可行性研究458

二、编制设计任务书459

三、选择建设地点461

四、编制设计文件463

五、做好建设准备468

六、列入年度计划473

七、组织施工476

八、生产准备482

九、竣工验收交付使用483

第五章 施工测量和建筑面积计算规则486

一、房屋的定位方法486

二、建筑面积计算规则496

第六章 房屋维修499

一、各种结构房屋的特点499

二、房屋变形的原因502

三、房屋维修工程分类503

四、怎样鉴定危险房屋503

六、房屋维修施工管理506

五、房屋维修计划的编制506

七、房屋维修档案和资料的收集管理507

八、白蚁防治508

四、房租计算方法513

九、房管人员守则513

十、修房服务五条纪律十项注意514

第七章 房租管理516

一、房租的性质516

二、我国公房的租金政策517

三、制定房租标准的依据和构成因素518

第八章 基建资金管理521

一、基本建设投资支出范围521

二、基本建设投资使用责任制521

三、基本建设财务计划522

四、基本建设预算拨款523

五、基本建设投资贷款524

六、基本建设设备储备贷款525

七、基本建设拨款监督的四项原则526

八、基建拨款监督方法和内容526

九、基本建设会计核算528

单项工程施工工期参考定额530

附表：530

第六编 幼儿园管理553

第一章 幼儿园管理工作概述553

第二章 保教工作管理556

一、幼儿园的组织、编制和设备556

二、学龄前幼儿身心特点557

三、幼儿园的教育内容和要求560

四、学龄前幼儿的德育571

五、学龄前幼儿的劳动教育573

六、学龄前幼儿的智育574

七、学龄前幼儿的体育576

八、学龄前幼儿的美育578

九、幼儿园的游戏581

第三章 保健工作管理584

一、建立正常的生活规律584

二、学龄前幼儿的营养和饮食586

三、幼儿的饮食卫生589

四、幼儿园的饮食管理工作590

五、幼儿园健康检查制度591

六、卫生消毒和隔离制度592

七、幼儿免疫与传染病预防593

八、幼儿中几种常见病的防治599

九、与幼儿保健有关的医学小常识605

十、幼儿园的安全制度608

第四章 工作人员管理609

一、幼儿园工作人员道德规范609

二、不断提高保教人员素质610

三、坚持幼儿教育原则611

四、建立岗位责任制615

一、家长在幼儿教育中的作用617

第五章 建立与家长的联系制度617

二、幼儿园的家庭工作任务618

三、幼儿园与家长联系的形式和内容619

附表：622

常见传染病的潜伏、隔离和检疫期限622

急性传染病的消毒方法623

每日膳食中营养素供给量625

我国儿童(体重、身长)计量数值(城区)626

我国儿童(体重、身长)计量数值(郊区)627

附录628

机关行政事务管理岗位责任制范例628