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第一章粮食流通的基本概念1

第一节粮食流通的性质和作用1

目录1

第二节粮食流通形式和流通渠道7

第三节粮食流通环节和流通时间11

第二章粮食流通的历史沿革18

第一节旧中国的粮食概况18

第二节新中国成立之初，实行粮食自由21

贸易21

第三节国家垄断粮食经营25

第四节粮食流通政策的重大调整和改革35

第五节几点启示41

位、作用及其规律46

第三章粮食总供给与总需求46

第一节粮食供求平衡在国民经济中的地46

第二节粮食供给与需求平衡72

第三节新中国成立以来我国粮食总供给88

与总需求的平衡情况88

第四节粮食供求平衡与宏观调节92

第四章粮食流通的计划调节和市场调节97

第一节粮食流通的计划调节97

第二节粮食流通的市场调节105

第三节粮食流通计划调节和市场调节的118

有机结合118

第五章粮食商品价格129

第一节粮食价格的形成129

稳定物价的方针136

第二节制定和调整粮食价格要贯彻执行136

第三节粮食价格体系141

第四节粮食价格补贴154

第六章商流与物流163

第一节商流与物流的基本概念163

第二节完善粮食物流基础设施170

第三节有计划地组织粮食储存178

第四节合理组织地区间的粮食商流188

第五节提高粮食运输质量199

第七章粮食流通中的资金运动213

第一节资金运动与粮食流通的关系213

第二节粮食流通中资金运动的相对静止218

状态218

状态225

第三节粮食流通中资金运动的显著变动225

第四节提高粮食流通中资金运动的经济233

效益233

第八章粮食流通与科学技术253

第一节发展粮食流通科学技术的重要性253

第二节粮食流通科学技术的任务258

第三节粮食流通科技管理273

第四节推进粮食流通科技与经济的一体化279

第九章国营粮食商业企业的经营体制284

第一节国营粮食商业企业的地位与管理284

原则284

第二节 国营粮食商业企业经营体制的初292

步改革292

第三节 国营粮食商业企业经营体制的298

深化改革298