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目录1

第一章 导论1

第一节 旅游购品经营的意义1

第二节 本课题的研究对象与主要内容9

第二章 旅游购品的分类18

第一节 旅游购品分类的意义与方法18

第二节 旅游购品的分类形式21

第三章 旅游购品消费者研究30

第一节 旅游购品消费者的消费需求30

第二节 旅游购品消费者的对象划分35

第三节 旅游者购物的心理过程38

第四节 旅游者的购物动机41

第五节 旅游者的购物行为44

第四章 旅游购品的商业模式47

第一节 从属饭店的旅游购品商业模式48

第二节 旅游景区商业店铺、友谊商店、免税商店和专营商店52

第三节 购物中心和商业街区57

第四节 我国旅游购品商业模式的完善60

第五章 旅游购品进货64

第一节 旅游购品进货的重要性64

第二节 旅游购品的进货策略67

第三节 旅游购品进货量的控制76

第一节 旅游购品储运的特点和意义81

第六章 旅游购品的运输与储存81

第二节 旅游购品的合理运输84

第三节 旅游购品的合理储存88

第四节 旅游购品储运业务程序95

第七章 旅游购品的包装与装潢99

第一节 包装装潢的概念及在旅游购品经营中的作用99

第二节 旅游购品包装装潢的设计原则104

第三节 市场营销中的包装装潢策略111

第八章 旅游购品的陈列艺术116

第一节 旅游购品陈列的艺术标准116

第二节 旅游购品店堂陈列艺术121

第三节 旅游购品橱窗陈列艺术126

第四节 旅游购品橱窗陈列的组织与管理131

第九章 旅游购品销售132

第一节 旅游购品销售的意义和原则132

第二节 旅游购品的销售策略136

第三节 旅游购品的销售方式149

第十章 旅游购品经营中的服务质量与服务规范154

第一节 旅游购品经营中的服务与服务质量154

第二节 旅游购品经营中的服务规范要求158

第三节 旅游购品经营中服务规范的运行过程163

第十一章 旅游购品经营者的素质172

第一节 旅游购品经营者素质的构成172

第二节 旅游购品经营者的领导艺术178

第三节 旅游购品经营者的选拔与培养185

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