《旧上海茶馆酒楼》求取 ⇩
| 作者 | 吴承联著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 上海：华东师范大学出版社 |
| 参考页数 | 147 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1989（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7561701942 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 810008088（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
目 录1
一、茶馆沧波录1
§1神农和茶的故事1
§2古代饮茶史简说3
§3寻求茶馆的来历6
§4初期的上海茶馆10
§5列一张茶坊名录13
§6城隍庙湖心亭谈往15
§7好一个春风得意楼23
§8 大名鼎鼎的青莲阁27
§9说说五云日升楼34
§10俞达夫的文明雅集38
§11 苏曼殊与同芳居44
§12赶时髦的广东茶室47
§13上海其他茶馆一瞥50
§14 茶馆中的说书艺人53
§15茶会市场活动频繁57
§16茶馆中的名茶花色62
§17饮酒和酒的文化67
二、酒楼纵横谈67
§18千古酒楼情悠悠70
§19上海滩酒店话旧73
§20听一段食谱开篇77
§21 富丽堂皇的粤菜馆80
§22上海京菜馆掠影85
§23脍炙人口川菜馆88
§24镇扬淮菜馆杂忆93
§25甬菜馆数状元楼97
§26徽菜馆擅长煎炒100
§27苏锡菜馆特色多105
§28饭店弄堂说饭店109
§29价廉物美教门馆115
§30上海素菜馆巡礼119
§31 沪地西菜馆谈薮123
§32“晨餐大王”盛衰记133
§33 门户开放的粥店135
§34席间游戏添酒兴138
§35饮醇品茗赏联语142
1989《旧上海茶馆酒楼》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由吴承联著 1989 上海：华东师范大学出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
高度相关资料
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- 现代饭店管理 第2版
- 1996 上海：上海人民出版社
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- 在酒楼上 蒙文
- 1954 呼和浩特：内蒙古人民出版社
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- 上海滩旧闻
- 1986 杭州：浙江文艺出版社
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- 茶馆
- 1994 北京：人民文学出版社
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- 上海旧话 1
- 1956 上海：上海文化出版社
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- 茶酒祛百病
- 1997 北京：东方出版社
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- 旧上海黑幕 上
- 1998 呼和浩特：远方出版社
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- 茶酒的传说
- 1986 长春：吉林文史出版社
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- 烟·酒·茶趣话
- 1991 海口：南海出版公司
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- 旧上海风情录 上
- 1998 上海：文汇出版社
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- 茶酒治百病
- 1991 上海：上海科学技术文献出版社
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- 名人茶馆
- 1996 北京：中华工商联合出版社
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- 上海旧话
- 1986 上海：上海文化出版社
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- 药酒药茶
- 1994 广州：广东人民出版社
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