《如何开家赚钱的小餐馆》高清PDF
作者:马晓敏编著
出版:北京:北京工业大学出版社
页数:265 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2012.05 (求助前请核对清楚)
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本书全面系统地介绍了开小餐馆必备的管理知识,其中包括开小餐馆前的各种准备、小餐馆的布局设计、菜品的风味特色、菜单的选配设计、店内的服务宣传、成本的控制等内容,能够使有志于餐饮业的读者了解和学习到开餐馆的诸多经验和知识。
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