《酒店战略管理》高清PDF
作者:杨劲松主编
出版:北京:机械工业出版社
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出版时间:2013.05 (求助前请核对清楚)
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旅游业已成为我国服务业迅速发展的典型代表,酒店业更是其重要的一部分。本书从战略管理角度阐述酒店战略管理的各个问题,将战略管理理论与酒店业的实际案例相结合,展现和解释酒店企业战略管理过程及其面临的各种挑战与问题。在编排结构方面,本书每章以酒店案例为开头,引导学生进入酒店业的战略管理实践,篇章中穿插了诸多的小资料、小案例,将理论与实际相结合,每章的最后都设计了分析题、练习题、案例分析题,给读者提供机会去运用所学的理论知识分析实际……
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