本书涵盖了酒店类职业典型的工作过程，包括酒店预订、行李服务、登记入住、问询服务、商务中心、接待服务、电话服务、中西餐服务、房间服务、酒水服务、后勤服务、会议服务、康健中心、购物等，本教材融入本地实际特色，能基本满足本地酒店从业人员工作过程中的交际需要，并为学生因职业发展而进一步学习专业英语打好基础。

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