本教材共19个单元：客房预订，礼宾服务，登记入住服务，结账退宿服务，处理投诉服务，客房迎宾服务，客房服务，处理客房突发事件，预订餐台服务，餐厅迎客服务，点菜服务，席间服务，吧台服务，总机服务，会展服务，旅游服务，康乐中心服务，面试和迎新培训，酒店介绍。

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