本书共分七章,内容包括饭店康乐服务概述、饭店康乐部的组织机构及岗位职责、饭店休闲娱乐项目、运动类项目、保健休闲类项目、新兴康乐项目的服务与规范、康乐部安全知识等。本书采用项目——任务式的结构设计,引领学生轻松愉快地学习,在趣味性和启发性中提升自己的服务能力。

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